藕粉是用新鮮蓮藕為原材料，經(jīng)過一系列加工后制成的食品。藕粉的種類較多，有的是作為保健食品，也有的是作為小吃。經(jīng)常吃藕粉有一定的好處，那么藕粉減肥嗎?

1、藕粉減肥嗎

藕粉不能減肥。藕粉是用蓮藕精加工而制成，可以算作是精細(xì)的食物，其主要成分為淀粉，脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素的含量極低。純藕粉的淀粉含量占到50%到70%以上，還有很多藕粉的含糖量達(dá)到93%到99%。藕粉屬于高熱量的食物，多吃不利于減肥，反而會促進(jìn)長胖。

2、一碗藕粉相當(dāng)于幾碗米飯

100克純藕粉的熱量大約為373大卡，其含碳水化合物93克、蛋白質(zhì)0.2克、纖維素0.1克、脂肪0克。泡一碗藕粉糊大約需要10到20克純藕粉，其熱量大概為37到75大卡，大約相當(dāng)于32到64克米飯。減肥期間可以適量吃點(diǎn)藕粉胡，相對于純藕粉來說，藕粉糊的熱量不算高，但也不宜過多食用。

3、藕粉和米飯哪個容易胖

相對來說，藕粉的發(fā)胖風(fēng)險更高一些。100克大米的熱量大約為373克，其含碳水75克、脂肪1克、蛋白質(zhì)5克。在質(zhì)量相等的情況下，藕粉的熱量及糖分都比米飯高，升糖指數(shù)也更高，但飽腹感卻較低，因此更容易促進(jìn)脂肪的積累。

結(jié)語：藕粉減肥嗎，藕粉不具有減肥的作用。純藕粉的熱量較高，尤其是加糖的藕粉，不適合減肥者食用。但減肥者可以少量吃點(diǎn)藕粉糊，其熱量不算高。

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