有不少減肥的朋友想要用藕粉來替代米飯，但其實(shí)藕粉的熱量也是相當(dāng)高的，用來替代米飯減肥效果不怎么樣，反而還會造成營養(yǎng)的缺失。

藕粉和米飯哪個熱量高

藕粉熱量更高。

藕粉和米粉中均富含大量的淀粉，其中每100克藕粉中，熱量大約是373大卡，碳水化合物的含量約為93克，而每100克米飯中含有熱量為116大卡，碳水化合物的含量為25.9克，所以米飯較藕粉的熱量低很多。

藕粉能代替米飯嗎

不可以。

藕粉營養(yǎng)豐富，沖調(diào)好的屬于流食，不耐餓，最好以早餐，下午茶，飯后甜點(diǎn)，最佳。也可用以嬰幼兒牛奶和主食的過度食物及佳。當(dāng)然如果也看個人習(xí)慣，你嘗試下每日兩餐或三餐試試。

藕粉有哪些功效

1、安神助睡：經(jīng)常食用一些藕粉可以很好幫助睡眠起到一定的促進(jìn)的作用，經(jīng)常失眠，或是經(jīng)常睡眠不足的人群可以經(jīng)常食用一些藕粉來幫助睡眠質(zhì)量的改善。因?yàn)闅庋蛔愣哔|(zhì)量不好的人群更是可以食用藕粉來改善癥狀。

2、益氣補(bǔ)血：經(jīng)常食用一些藕粉可以幫助人體起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，因?yàn)榕悍壑泻械奈⒘康V物質(zhì)元素鈣質(zhì)、鐵元素等都是對人體健康有一定幫助的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有的鐵元素，這對于一些缺鐵性質(zhì)的貧血癥有很好的治愈的功效，每天食用一些藕粉能很好的改善貧血的癥狀。

3、健脾開胃：經(jīng)常食用一些藕粉可以起到健脾開胃的作用，因?yàn)樯徟鹤陨硎菍儆谝环N寒性的食材，但是藕粉在經(jīng)過加工之后將蓮藕自身的寒性去除干凈，食用之后可以幫助人體健康起到一定的維護(hù)，一些消化不良、脾胃虛寒的人群可以經(jīng)常食用，來幫助改善癥狀。

4、止血散瘀：經(jīng)常食用一些藕粉可以起到止血散瘀的作用，因?yàn)榕悍壑泻械膯螌幩嵩诒蝗梭w吸收利用之后可以對人體血管起到收縮的功效，從而起到止血的化瘀的作用。

藕粉常見吃法

1、銀耳藕粉湯

首先準(zhǔn)備適量的鹽兒藕粉，冰糖。把銀耳用清水泡開之后，先加入適量的冰糖，放到鍋中燉爛。然后再藕粉一起沖泡，銀耳藕粉湯能夠解熱止血，特別適合那些月經(jīng)量比較多的人。

2、藕粉粥

準(zhǔn)備適量的藕粉，米，白糖等。先把米煮成我們平常喝的米粥，再把藕粉放入充分的攪拌均勻，加入適量的白糖就可以了。一般適合早晨喝，能夠美容養(yǎng)顏，還能夠治療失眠多夢。

3、白糖煮藕粉

首先準(zhǔn)備50克左右的藕粉和適量的白砂糖，先把白砂糖加入適量的水煮成粘稠狀，再加入藕粉就可以了。白糖煮藕粉，能夠生津止渴，還可以有醒酒的作用。

4、蘋果藕粉

首先準(zhǔn)備200克左右的藕粉和蘋果，藕粉先和水一起攪拌均勻，把蘋果切成小塊兒。再把粉放入干凈的鍋中，用小火熬，直到透明的時候，加入切碎的蘋果，稍微煮一下就可以飲用了。這樣食用對貧血人來說是非常好的。

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