健康減脂零食-西梅干

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一直非常自律的健身和飲食，但是過于自律的飲食也會讓人在很多時候?qū)Ω哂透咛堑睦称凡荒茏园危瑢W會這個巨健康零嘴之后，我的零食庫里就把蜜餞也填補進來了，外面買的蜜餞的配料表幾乎都是添加劑據(jù)說吃一顆此類的蜜餞我們的肝臟需要代謝三天，想到肝臟如此巨大的負擔你還敢吃嗎？ 現(xiàn)在不用有這種擔心了，想吃這個時就算吃的多點也沒啥內(nèi)疚也不用想著怎么運動消耗掉，真的是健身減肥人士的超級無敵碉堡福音吧，自律減脂的人一定能和我有共同感受。健康不減脂的人也來學習吧，巨健康啊。 唯一的缺點可能就是會費點電，烤箱需要開久一些，不過據(jù)我觀察電表，也就比一般高溫烤一次歐包多出一倍左右，可以接受的。

用料

健康減脂零食-西梅干的做法步驟

步驟 1

買回來的新鮮西梅，洗干凈后用牙簽渾身扎洞洞，很解壓的啊，我就交給爺爺奶奶看電視時的娛樂活動了。

步驟 2

丁香這個東東，非常香，用來煮肉的。我喜歡它的味道，就用了四五顆，圖上是為了讓大家看得清楚多放了幾顆拍照的。

步驟 3

加超過西梅高度1/2倍的量的水，涼水下鍋，水寬點能避免底下的西梅靠近火源燒焦。中火煮開，小火再煮15-20分鐘，煮到西梅變軟不再是新鮮的時候那樣硬硬的就行，這一步主要為了讓西梅進烤箱前脫一次水，節(jié)省烤箱風干的時間。

步驟 4

煮好，控水放進烤盤。

步驟 5

烤箱100度，開熱風功能烘烤5-6小時左右。

步驟 6

剛烤完時可能有些離烤管近的外皮比較韌和干，沒關(guān)系的，放涼后加甜菊糖放進儲藏罐或者密封袋搖一搖，之后它會回軟，并且我也比較喜歡軟一點的蜜餞，直接吃或者做歐包時當果干用超級好吃，你的歐包馬上就飛越上不止一個等級啦。

步驟 7

這個是我用的甜菊糖，商家分裝成2g一小包，方便知道用量，烤好后灑在西梅里面是最節(jié)省也甜的方法。沒有的這個糖也可以用白糖，會增加一點點熱量，即便用20g白糖也就80卡的熱量。

健康減脂零食-西梅干的小貼士

1. 即便不加糖也是很清甜的口感，只是會淡一點。我吃覺得也很好吃，這個方法我覺得本地的杏或者李子成熟后趁著當季便宜也可以多買點做成杏肉或者李子蜜餞，想想就好盼望杏子和李子成熟的季節(jié)。估計黃桃芒果也可以這樣變成蜜餞吧，我下次試試芒果的。 2. 如果煮的西梅裂開了是正常的，煮的裂開比較嚴重也沒關(guān)系，也可以做出來蜜餞的，我反而更喜歡這種'煮的比較軟爛的風干后的糯糯的口感。 4. 煮完西梅的水不要倒掉，晾涼加一些甜菊糖喝掉，非常清甜爽口，是夏季很好很健康的一款飲品。

菜譜創(chuàng)建時間：2019-04-04 22:39:11

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