山藥豆糖葫蘆DIY全攻略
周末想給家人做個(gè)特別的甜品？那就試試山藥豆糖葫蘆吧！以下是詳細(xì)步驟：

1?? 準(zhǔn)備材料：
山藥豆適量
冰糖150g
水200g左右
簽子若干
油紙一張
大盤子一個(gè)

2?? 清洗山藥豆：
將山藥豆洗凈，放入蒸鍋中蒸15分鐘，然后晾涼。

3?? 串起山藥豆：
用簽子將晾涼的山藥豆串起來備用。

4?? 熬制糖漿：
在鍋中加入冰糖和水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，直到糖完全融化且出現(xiàn)大泡泡。當(dāng)糖漿變得略粘稠時(shí)，用筷子蘸一點(diǎn)放入冷水中測(cè)試，如果瞬間凝固變硬，就可以關(guān)火了。

5?? 裹糖漿：
將串好的山藥豆放入糖漿中迅速裹一圈，然后放在鋪有油紙的盤子上晾涼。

6?? 注意事項(xiàng)：
熬糖的火候要掌握好，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)變成焦糖，味道會(huì)苦。第一次嘗試時(shí)用了150g水，感覺不夠，糖漿發(fā)黏，晾涼后不容易變硬。后來又加了點(diǎn)水，大概200g左右比較合適。

這樣，一份美味的山藥豆糖葫蘆就完成了！冷卻后就可以輕松拿起來享用啦！

作者最近動(dòng)態(tài)

北行避忌，十二月初十宜忌指南 明天農(nóng)歷...全文

10分鐘醬油味雞翅，香到舔手指！ 寶子...全文

夏日海鮮狂歡！麻辣小龍蝦蒜蓉蝦一口鮮 寶...全文

熬夜黨看過來！這款養(yǎng)生湯讓你元?dú)鉂M滿 ...全文

水瓶座：冷漠皮囊下的理性靈魂 水瓶座，一...全文

自然與科技，商標(biāo)命名新靈感！ 在商業(yè)命...全文

烘焙擺攤創(chuàng)業(yè)路：我的堅(jiān)持與理性分析 去年...全文

相關(guān)知識(shí)

山藥豆糖葫蘆DIY全攻略
山藥豆冰糖葫蘆制作攻略
山藥豆糖葫蘆：簡(jiǎn)單又美味的DIY零食
【山藥豆糖葫蘆】山藥豆糖葫蘆的做法
在韓國(guó)也能吃到山藥豆糖葫蘆啦！
山藥豆糖葫蘆
冰糖葫蘆山藥豆怎么做
家庭自制山藥豆糖葫蘆
冬天必備！自制山藥豆糖葫蘆教程
山藥豆糖葫蘆的制作

網(wǎng)址: 山藥豆糖葫蘆DIY全攻略 http://m.u1s5d6.cn/newsview1485410.html