冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)要點

1。原則

冬季飲食應(yīng)遵循秋冬養(yǎng)陰

2。養(yǎng)腎為先

寒冷應(yīng)該是腎臟。腎臟是人體生命的驅(qū)動力，是人體的先天基礎(chǔ)。在冬天，人體的陽氣是內(nèi)向的，人體的生理活動也是收斂的。此時，腎臟不僅要準備足夠的能量來維持冬季的熱支出，而且要為明年儲存一定的能量，所以此時滋養(yǎng)腎臟是非常重要的。在飲食中，我們應(yīng)該始終注意腎臟的恢復，注意熱量的補充，多吃動物食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、真菌、芝麻、紅薯、蘿卜等都是冬季的合適食物。

3。溫食忌硬

粘、冷的食物大多是陰，冬天吃這種食物很容易損害脾臟和胃。食物過熱容易損害食道，進入胃后，容易引起體內(nèi)熱和疾??；食物過冷，容易刺激脾、胃血管，使血流不暢，血量減少會嚴重影響其他臟腑的血液循環(huán)，損害人體健康。因此，冬季飲食應(yīng)溫暖柔軟。

4。增苦少咸

冬季腎功能旺盛，如果多吃咸的食物，腎氣會更旺盛，從而極大地傷害心臟，使心力減弱，影響人體健康。因此，天要少吃咸的食物，防止腎水過旺；多吃苦的食物，補心，增強腎功能。檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、生菜、醋、茶等常見食物。

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