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85千字 字?jǐn)?shù)
2021-07-01 發(fā)行日期
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主編推薦語
一本介紹如何健康飲食并實(shí)現(xiàn)減肥的作品。
內(nèi)容簡介
你有嘗試一次次減肥節(jié)食后，體重又反彈的經(jīng)歷嗎？如果你已多次嘗試蛋白質(zhì)飲食，用蔬菜來代替正餐，或者每餐都要計(jì)算卡路里的攝入量，但體重還是下不來，正準(zhǔn)備放棄減肥，這本書就是為你準(zhǔn)備的。
本書通過教你識別身體的自然饑餓信號，放棄不健康的節(jié)食行為，在此基礎(chǔ)上，提出一種新的看待食物的方法，培養(yǎng)你與身體和心理的深層聯(lián)系，發(fā)展與食物的健康關(guān)系，過上更健康的生活。
目錄
版權(quán)信息 贊譽(yù) 致謝 序言 前言 什么是“不挨餓減肥法” 充分利用本書 第一章 摒棄節(jié)食思維 節(jié)食導(dǎo)致體重增加 節(jié)食有損心理健康和幸福感 培養(yǎng)自我關(guān)懷 節(jié)食如何影響你的生活 放棄節(jié)食的好處 第二章 尊重饑餓感 身體信號：內(nèi)感受性知覺 自我關(guān)懷和自我協(xié)調(diào) 生理饑餓 第三章 與食物和諧相處 想吃什么就吃什么很重要 戰(zhàn)勝禁忌食物 挑戰(zhàn)食物上癮 習(xí)慣效應(yīng)：與食物和諧相處 第四章 挑戰(zhàn)“食物警察” 審視你的飲食觀念 挑戰(zhàn)食物警察 飲食思想如何影響情緒 情緒如何影響行為 拒絕完美主義 傾聽內(nèi)心的聲音 第五章 感受飽腹感 感受飽腹感的障礙 創(chuàng)造最佳用餐環(huán)境 適時(shí)停止用餐 探索食物的飽腹指數(shù)和持久性 第六章 探究影響滿足感的因素 真正想吃的食物 專注吃飯并細(xì)嚼慢咽的重要性 高級飲食習(xí)慣：分散注意力 情緒與飲食的聯(lián)系 第七章 不要靠吃解決情緒問題 自我關(guān)懷的關(guān)鍵 情緒化飲食的弊端 治愈情緒化飲食 第八章 尊重你的身體 接受自己的基因藍(lán)圖 尊重身體的方法 接受自己的身材 第九章 感受鍛煉的樂趣 從減少久坐開始 選擇愉悅的運(yùn)動方式 運(yùn)動的好處和阻礙因素 第十章 平衡營養(yǎng) 保持健康 食物與身體素質(zhì)相符 休閑食品與營養(yǎng)食物 飲食智慧展開全部
評分及書評
“大體上”即可
今日刷書。本書旨在幫助我們和食物和諧相處。最近我突然就瘦了，沒有刻意減肥，沒有刻意節(jié)食，朋友問我，你怎么瘦的？此次瘦得很 “驚喜”。仔細(xì)回憶一下，大概就是飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整。健康食物多吃，保持運(yùn)動，平常心，不較真。如本書說 “大體上” 是核心，掌握一些 “常識”，獲得飲食自由和快樂。
作為微胖界人士，我有過 N 多次的減肥經(jīng)歷：第一次在我高中的時(shí)候，我爸給我買的中科院代餐，一種混合了中草藥的糊糊，還要求我每口咀嚼 20-30 下…… 后果就是：討厭糊糊類食品，減肥失敗…… 中間也曾試過少吃、排油、只吃水煮菜等各種方式，均以失敗告終。直到 2019 年，我認(rèn)識了我的健身教練，從新認(rèn)識運(yùn)動、學(xué)習(xí)運(yùn)動，結(jié)合飲食調(diào)整，不僅身體健康了、身材也好了。我不再關(guān)注體重這個(gè)數(shù)據(jù)，改看體脂率了：47 歲的人，每天堅(jiān)持運(yùn)動，每周 2 次健身課，體脂率連續(xù)兩年維持在 20% 及以下。只有認(rèn)真對待飲食，堅(jiān)持運(yùn)動，這才是真正的減肥路
用“理性”看待減肥
“節(jié)食減肥” 在生活中太常見了，平時(shí)有太多人會用 “只出不進(jìn)” 的思路去看待減肥這件事，吃的少了，自然會瘦一些，但卻忽略這種減肥方式的各種負(fù)面作用。減肥的道路上最大的阻礙是什么？是 “吃”。如果我們?nèi)滩蛔〕远嗔?，肯定會胖；可如果不吃，既不健康，減肥效果也不持久。那如果有什么辦法可以又吃，又能減肥呢？這好像是很多人都在尋找的減肥之道，可是我們并不知道怎么做。有太多講營養(yǎng)學(xué)的書，還有講減肥的書會告訴我們什么菜對減肥有利，吃什么可以變瘦，我們又該怎么運(yùn)動?？墒?，這些書都會有大同小異的感覺，因?yàn)檫@些答案好像適用于所有人。但這本書不同，它很少提到什么食譜、運(yùn)動方法還有營養(yǎng)的事，它的絕大部分篇幅是帶著我們思考各種有關(guān)食物的問題，還讓我們填各種評估表。這樣做有什么效果？我覺得它最大的作用有兩個(gè)：一個(gè)是讓我們重新思考自己和食物還有 “吃” 這個(gè)動作的關(guān)系，在減肥的道路上，這些都是可以和我們共存的，它們不是敵人。另一個(gè)作用就是讓我們回歸到理性的思考，而不是遵循本能，任憑大腦的控制去吃吃喝喝。
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