自制番茄醬，意面絕配！
?想要在家制作一份新鮮美味的番茄醬嗎？這款自制番茄醬不僅簡單易做，而且非常適合搭配意大利面、披薩或薯條，絕對讓你大快朵頤！

所需材料
1360克中等大小的番茄
2湯匙特級初榨橄欖油
?杯切碎的蔥
2個大蒜瓣，切碎
?茶匙海鹽
現(xiàn)磨黑胡椒
1湯匙番茄醬
2茶匙香醋
?茶匙蔗糖
?茶匙干牛至
?茶匙紅辣椒片?
1枝新鮮羅勒

?制作步驟
1??將番茄切成兩半，挖出種子。使用刨絲器將番茄肉磨碎，保留皮備用。
2??在中等大小的鍋中用小火加熱橄欖油。加入蔥、大蒜、鹽和少許黑胡椒粉，煮3分鐘，經(jīng)常攪拌。
3??加入番茄、番茄醬、香醋、蔗糖、牛至、紅辣椒片和羅勒。蓋上蓋子，用小火燉30分鐘，偶爾攪拌一下。

這款自制番茄醬不僅新鮮美味，而且非常適合作為各種菜肴的調(diào)味料。無論是搭配意大利面還是披薩，都能讓你的味蕾得到極大的滿足！快來試試吧！

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