自制傳統(tǒng)意大利番茄醬
?想要在家也能品嘗到正宗的意大利風(fēng)味嗎？來(lái)試試這款自制傳統(tǒng)意大利番茄醬吧！它可是意式披薩和意式面食的絕佳搭檔哦！

配方超簡(jiǎn)單：只需2湯匙橄欖油、1個(gè)切碎的洋蔥、2瓣切碎的大蒜、800克壓碎的罐裝番茄、1湯匙干歐芹葉、1湯匙干牛至、1/4茶匙紅辣椒碎，再加上適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。

制作過(guò)程也很容易：在中火下熱鍋，加入橄欖油，接著放入洋蔥和大蒜炒至變軟。然后加入壓碎的番茄和其他香料，用中小火慢煮約20分鐘，直到醬汁濃稠。最后，加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味即可。

這款番茄醬不僅味道濃郁，而且健康無(wú)添加。它源自意大利語(yǔ)“marinai”，意為“海員”，因?yàn)檫@種醬汁在意大利通常與海鮮一起食用。想象一下，用它來(lái)搭配自制披薩或意面，簡(jiǎn)直是美味極了！

小貼士：制作時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整香料的量，喜歡辣的可以多加些紅辣椒碎哦！

快來(lái)試試這款自制傳統(tǒng)意大利番茄醬，讓你的廚房充滿地道的意大利風(fēng)情吧！

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