番茄豆腐湯，減脂又美味的健康選擇！
今天分享一道簡單又美味的素食——番茄煮豆腐。

所需食材：
番茄
老豆腐

制作步驟：
1?? 老豆腐用勺子碾碎，倒掉一些水，鍋中加入少許油，將豆腐炒至干燥蓬松，盛出備用。
2?? 番茄切小塊，熱鍋冷油放入鍋中炒至出水，再加一點(diǎn)熱水炒至軟爛變粘稠。
3?? 調(diào)小火，將炒好的豆腐倒入番茄中，加入少許生抽和糖調(diào)味即可。

小貼士：
把水炒掉的豆腐加在番茄里真的超級好吃，超級入味！炒的時候會出很多水，所以可以用大火翻炒，耐心一些，水很快會被收干。
番茄的品質(zhì)不同，酸甜的味道也會不同，如果味道淡可以加入一些番茄醬來調(diào)一下味道。

??把豆腐炒干--->炒番茄--->豆腐倒入番茄中

愿大家都能享受這道健康又美味的素食！

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