番茄又叫西紅柿，常見的蔬果，果實色澤紅潤，果肉酸甜可口，營養(yǎng)價值也豐富，被譽為“神奇的菜中之果”。不論是配菜還是做主菜都是不錯的選擇，營養(yǎng)又健康。一道營養(yǎng)又健康的番茄菌菇豆腐湯給大家，希望能喜歡。一款非常簡單的家常湯品，無需太多復(fù)雜的材料，簡簡單單就能制作出一份超級好喝而又滋補的養(yǎng)生湯品。

高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)好喝，清火開胃而且口感酸甜、鮮香濃郁一點都不油膩，味道超贊。人們的食欲不高是一種普遍現(xiàn)象，很多人都會選擇喝粥或者是喝湯來作為日常飲食。雞湯羊湯骨頭湯雖然很有營養(yǎng)，但看起來油膩，容易使人沒胃口，而且容易上火，特別是對于想減肥的朋友們而言，高油高熱量的湯更是禁忌！食材：金針菇、香菇等按口味添加，西紅柿2個，豆腐1塊，雞蛋1個，鹽1勺，生抽1勺，水、淀粉適量，蔥、香菜適量。

步驟：1，香菇切片，豆腐切塊，番茄去皮切丁，菌菇放水里燙軟撈出淋干水分備用。2，鍋里倒油爆香蔥段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均勻，加入適量清水煮開。3，倒入菌菇、豆腐煮幾分鐘，淋入適量水淀粉勾芡，加入一匙鹽調(diào)味。4，雞蛋打散，淋入湯中攪拌均勻，關(guān)火加入香菜末即可。想要喝湯又不想胖的朋友們注意了，這一道少油少鹽、低脂健康、新鮮美味的番茄菌菇豆腐湯值得選擇！豆腐是補益清熱的養(yǎng)生食品，番茄含有豐富的胡蘿卜素和維生素，菌類新鮮有營養(yǎng)，這三種主食材的完美結(jié)合。

高蛋白高營養(yǎng)的減脂湯來啦！番茄、蘑菇、豆腐，富含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和氨基酸，有增強抵抗力的功效，低脂低卡低熱量，好吃不怕胖的美食。番茄菌菇豆腐湯，酸和辣的味道，更適合脾胃不振的季節(jié)，不想吃飯的時候，喝這一碗營養(yǎng)湯開開胃吧！

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