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咸菜燒豆腐

美食 更新時間:2025-06-15 03:00:45

　　1、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切絲，蔥切末，豆腐切小塊，咸菜不用洗，可以直接吃，鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜翻炒。

　　2、放入咸菜翻炒均勻。

　　3、倒入2碗水多煮一會兒，把鹽分煮出來。

　　4、放入豆腐小火燜燒3分鐘。

　　5、放入蠔油調(diào)味即可，也可放雞精或味精，裝盤食用。

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