梅雨季必吃這碗“祛濕粥”!每天一把,脾胃舒服到冒泡泡
一、梅雨季渾身黏膩?這顆"排水豆"該出場了!
最近雨水滴答不停,是不是感覺身體像裹了層濕毛巾?頭發(fā)油得快、皮膚冒痘、大便黏馬桶……這些都是濕氣在搞鬼!中醫(yī)里有個(gè)祛濕"扛把子"——薏苡仁,人稱"天然排水劑",??松眢w里的黏膩感。
薏苡仁長得像小珍珠,煮完軟糯清香。中醫(yī)說它性涼味甘,能給脾胃開"排水口",把濕氣順著尿液排出去。更厲害的是,它還能一邊祛濕一邊健脾——要知道,脾虛才是濕氣的"老巢",脾變強(qiáng)了,濕氣自然沒地方囤?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),它含有的薏苡酯能加速身體水循環(huán),就像給細(xì)胞"甩干水分"。
二、薏苡仁的3大黃金功效,不止祛濕這么簡單!
① 健脾止瀉:給拉肚子踩"剎車"
脾虛的人一吃涼的就竄稀,大便總是不成形。薏苡仁既能補(bǔ)脾胃,又能把腸道里的濕氣吸干,就像給腸道鋪了層"吸水紙"。試過的人說,連吃3天炒薏米粥,大便就從"泥漿狀"變成"香蕉形"了。
② 清熱排膿:身體里的"清道夫"
長痘痘、嗓子化膿、甚至闌尾炎初期,都可能是體內(nèi)有"熱毒"。薏苡仁能帶著熱毒從小便排出去,古代醫(yī)書里就用它調(diào)治肺膿腫,現(xiàn)在很多人長紅腫痘時(shí)喝薏米水,幾天就能消下去。
③ 除痹止痛:關(guān)節(jié)的"解膩膏"
風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的人,陰雨天膝蓋像灌了鉛,這是濕邪"黏"在筋骨里了。薏苡仁能把肌肉里的濕氣"刮"出來,搭配紅豆煮水喝,很多老人說喝完膝蓋活動(dòng)時(shí)沒那么"咯吱響"了。
三、3道祛濕黃金食譜,照著吃就對了!
① 基礎(chǔ)版:薏苡仁粳米粥
? 材料:薏米15g+大米50g(兩人份)
? 做法:米洗凈泡1小時(shí),砂鍋煮40分鐘至軟爛。
? 適合人群:新手入門喝,早上喝一碗,整天不犯困。
? 小技巧:薏米提前炒一下(小火炒至微黃),祛濕不寒涼,脾胃弱的人也能喝。
② 進(jìn)階版:冬瓜薏米豬肉湯
? 材料:薏米10g+扁豆10g+陳皮5g+帶皮冬瓜500g+瘦肉400g
? 做法:瘦肉焯水后,所有材料放砂鍋煮1.5小時(shí),加鹽調(diào)味。
? 祛濕原理:冬瓜帶皮煮是"祛濕王牌",扁豆健脾,陳皮理氣,煮出來的湯鮮到掉眉毛,梅雨季每周喝2次,皮膚出油都少了。
③ 滋補(bǔ)版:八寶薏米粥
? 材料:薏米10g+紅棗5顆+白扁豆+蓮子+核桃+桂圓+糯米
? 做法:所有材料煮成甜粥,加紅糖調(diào)味。
? 加分項(xiàng):桂圓補(bǔ)氣血,蓮子養(yǎng)心,適合濕氣重又熬夜的人,喝完手腳不冰涼,臉上氣色像涂了淡腮紅。
四、吃薏米的3個(gè)"紅綠燈",千萬別搞錯(cuò)!
這2類人要慎吃!
? 孕婦:薏米有輕微滑利作用,孕早期別吃,避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
? 陰虛火旺者:平時(shí)總口干舌燥、手心腳心發(fā)燙的人,吃多了可能加重燥熱,建議把薏米炒熱后少量吃。
這樣吃更安全!
? 脾虛腹瀉者:薏米提前用鐵鍋炒至金黃,去掉寒氣,健脾效果翻倍,拉肚子時(shí)喝3天就能緩解。
? 買對品種:選小粒、顏色乳白的"川谷"薏米,比大粒薏米祛濕力更強(qiáng),超市散裝區(qū)就能買到。
保存小貼士
薏米容易受潮長霉,買回家后裝進(jìn)密封罐,放一小包干燥劑,放在冰箱冷藏室,能存6個(gè)月不壞。
最后送你一句祛濕口訣:
"薏米是個(gè)寶,祛濕少不了;
煮粥加粳米,脾胃沒煩惱;
冬瓜配豬肉,濕氣全趕走;
陰虛要炒黃,孕婦別碰它;
梅雨季常吃,渾身輕飄飄!"
現(xiàn)在就去廚房煮一鍋薏米粥吧~ 記住別用高壓鍋煮,砂鍋慢熬的薏米才夠軟糯,祛濕效果也更好。堅(jiān)持吃兩周,你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上起床不犯困了,連頭發(fā)都能多撐一天不洗頭!
相關(guān)知識
這樣泡腳有效祛濕 熏腳與泡腳有什么區(qū)別?
清明時(shí)節(jié)濕氣重?每天喝一碗“它”,祛濕健脾,一碗才5塊錢
梅雨季祛濕飲食:紅豆薏米水喝對了嗎?
夏天泡腳祛濕防腳臭
清熱祛濕粥有哪些 推薦6款必吃祛濕粥
懶人祛濕茶梅雨季遠(yuǎn)離濕氣
夏季消暑祛濕 這些茶飲試一試
黃梅天陰雨不斷 祛濕推薦三藥膳
春季潮濕 宜多飲健脾祛濕湯
春季健脾祛濕湯的做法
網(wǎng)址: 梅雨季必吃這碗“祛濕粥”!每天一把,脾胃舒服到冒泡泡 http://m.u1s5d6.cn/newsview1400491.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 暴肌獨(dú)角獸:領(lǐng)航休閑食品輕食化新風(fēng)尚
- 居家康養(yǎng)日常起居養(yǎng)生指南
- 居家養(yǎng)老健康理念指南
- 健康中國戰(zhàn)略下的家居變革:林氏家居聯(lián)合權(quán)
- 家電+家居,居家消費(fèi)呈現(xiàn)新趨勢→
- 林氏家居品質(zhì)季沙龍?jiān)诜鹕脚e行 跨界共探“
- 居家運(yùn)動(dòng)管理建議,準(zhǔn)媽媽請查收
- 萊州市人民醫(yī)院發(fā)布內(nèi)瘺居家護(hù)理指南為透析
- 家政培訓(xùn)指南 第2部分:失能老人居家康復(fù)
- 居家期間如何做好防護(hù)?這份指南請查收