夏季消暑祛濕 這些茶飲試一試
夏天消暑去濕 試試五花茶
最近雨水增多,白天經(jīng)常是晴一陣雨一陣,暑氣和濕氣重。據(jù)在這種時(shí)節(jié),有一味涼茶可助消暑去濕,對預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒有用,它就是“五花茶”。
所謂“五花茶”,顧名思義,就是用五種藥食同源的花一起泡茶飲。在廣東,“五花茶”可是民間有名的傳統(tǒng)飲品,較常見的是以菊花、木棉花、金銀花、槐花、雞蛋花入茶,但這也不是固定的配方。如果上述五種花找不齊,根據(jù)飲用者的體質(zhì)改用水翁花、辛夷花或者玫瑰花代替也可以。一般來說,平時(shí)濕氣重且易感冒者可選用水翁花,有鼻炎者可選用辛夷花,女性可選用玫瑰花。
五花茶的做法
材料:金銀花10g,菊花10g,槐花10g,木棉花15g,雞蛋花10g,白砂糖適量(1~2人份量)。
做法:先把5種花浸泡5~10分鐘,然后加適量的水與浸泡后的花、水一起大火煮,煮開后小火再煮20分鐘左右;煮好后的五花茶用濾網(wǎng)把花類濾走不要,只留湯;根據(jù)個(gè)人口味加適量白砂糖調(diào)勻放溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>
功效:清熱解毒、消暑去濕,有助預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒。
防中暑 自制防暑茶
1.烏梅茶。將烏梅和甘草按5:1比例(也可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié))放入鍋中,加水煮10分鐘,取湯汁沖泡綠茶即可,有斂肺、生津等功效,還可用于肺虛久咳、虛熱消渴。
2.枸杞防暑茶。將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克放進(jìn)茶杯里,沖入沸水加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可,有補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴及清熱降壓的作用。
3.解暑綠豆湯。用綠豆30克,蘆根10克,白茅根10克,將蘆根、白茅根用紗布包好,加水適量與綠豆同煮至熟。去藥包。冷、熱飲均可。
4.解暑二豆二米粥。用赤小豆、綠豆、薏米、大米適量。煮粥,冷、熱食用均可。
防傷心:該出汗時(shí)就出汗
山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師陳憲海:進(jìn)出空調(diào)房,人體要反復(fù)經(jīng)受冷適應(yīng)的條件反射,腎上腺素會大量分泌,無形中給心臟增加了負(fù)擔(dān)。中醫(yī)也認(rèn)為,夏天屬陽,陽氣宜暢通,所以該出汗時(shí)要出汗,另外,夏屬火,與心對應(yīng),該出汗時(shí)不能出汗就會“傷心”。
方法:在夏季的空調(diào)房,室內(nèi)溫度應(yīng)控制在26℃~28℃,室內(nèi)外溫差最好不要超過8℃,房間也要經(jīng)常通風(fēng)換氣。夏天鍛煉要注意避開高溫時(shí)段,更適合在清晨或傍晚進(jìn)行一些動作柔和、緩慢的有氧運(yùn)動,如散步、打太極拳等,尤其是老年人更要注意。
防濕氣:煮粥時(shí)加點(diǎn)荷葉
夏天最大的邪氣就是“濕”,這時(shí)很多人的脾胃功能低下,會經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等,不妨多吃一些健脾利濕的食物。
方法:荷葉味道清香,略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用,不妨在煮粥時(shí)適當(dāng)加一些荷葉,既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。此外,干扁豆浸透與大米同煮成粥,也有不錯(cuò)的清暑化濕、健脾止瀉的功效。
防腹瀉:冰箱取食先放放
北京大學(xué)第三醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師和嵐:夏天高溫潮濕,適宜細(xì)菌、病毒繁衍,加上人體出汗比較多,免疫功能受損,是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)。
方法:入伏后陽氣最盛,很多人喜歡從冰箱里把食物拿出來直接就吃,這會對體內(nèi)陽氣造成損傷,也很容易發(fā)生腹瀉。最好是經(jīng)過充分加熱后再吃,或者提前半個(gè)小時(shí)拿出來放一會或用溫水泡一下再吃。
還可以多吃些“殺菌”蔬菜,如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等,對各種球菌、桿菌、真菌有殺滅和抑制作用。其中,大蒜生吃的作用最好。
(責(zé)任編輯:廖露)
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