紅豆

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強(qiáng)的利尿作用，對(duì)腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯(cuò)的改善之效。

　　食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時(shí)總量的一半即可盛出飲用。

　　西瓜

　　西瓜含有一種氨基酸類(lèi)的成分，叫做瓜氨酸，有不錯(cuò)的利尿功效，同時(shí)也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對(duì)因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

　　食用方法：將西瓜皮煮水飲用。

　　黃瓜皮

　　黃瓜中90%以上的成分都是水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來(lái)便用于膀胱炎和急性腎炎的應(yīng)急治療。

　　食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能獲得強(qiáng)力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人不宜過(guò)多食用生黃瓜。

　　鯉魚(yú)

　　以鯉魚(yú)作食補(bǔ)材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產(chǎn)后母乳分泌順暢，同時(shí)還對(duì)咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風(fēng)濕和痔瘡等疾病有效。

　　土豆

　　因營(yíng)養(yǎng)豐富，土豆又被稱(chēng)為“長(zhǎng)在土里的蘋(píng)果”，它含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，而無(wú)機(jī)鹽中的鉀含量很高，鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過(guò)多而滯留在體內(nèi)的鈉，還能促進(jìn)身體排出多余水分。為了有效利用土豆中的鉀，在蒸、烤或煮土豆時(shí)，最好不要去皮。

　　大麥

　　不但利尿，還有助于美容，可以讓你的皮膚充滿(mǎn)光澤。

　　芹菜

　　可以調(diào)節(jié)生理循環(huán)，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的人來(lái)說(shuō)，它是不可多得的健康食品。

　　蘋(píng)果

　　含有水溶性纖維質(zhì)果膠，可解決便秘，下痢，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。

　　薏仁

　　在《本草綱目》中記載，薏仁味甘，微寒，可健脾益胃、補(bǔ)肺氣消熱，去風(fēng)，去濕，具消水腫的美容功效。

　　玉米須

　　性味甘淡平，功能利水消腫，兼能利濕退黃。

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