麥當(dāng)勞開心樂園餐40周年:健康、責(zé)任與歡樂的全面升級
01麥當(dāng)勞親子餐廳的變遷
> 開創(chuàng)歷史的開心樂園餐
麥當(dāng)勞于1977年推出開心樂園餐,這一舉措不僅奠定了其在親子餐廳領(lǐng)域的地位,更通過不斷增加迪士尼主題等豐富體驗,進(jìn)一步贏得了無數(shù)兒童和家長的心。在隨后的40余年間,開心樂園餐成為麥當(dāng)勞品牌影響力持久傳承的重要標(biāo)志之一。
近年來,兒童餐市場愈發(fā)繁榮,親子餐廳成為了餐飲業(yè)創(chuàng)新的熱點。然而,許多餐飲從業(yè)者發(fā)現(xiàn),經(jīng)營親子餐廳遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜?;仡櫄v史,麥當(dāng)勞的成功經(jīng)驗無疑值得我們借鑒。麥當(dāng)勞在1977年推出專為兒童設(shè)計的開心樂園餐,不僅吸引了無數(shù)的小朋友和家長,更讓麥當(dāng)勞的品牌影響力得以持久傳承。
> 麥麥全席與開心樂園餐升級
麥當(dāng)勞在“麥麥全席”上宣布升級開心樂園餐,今年10月18日,在麥當(dāng)勞中國一年一度的“麥麥全席”盛會上,開心樂園餐迎來了重大升級。這一變革不僅吸引了眾多目光,更揭示了麥當(dāng)勞作為“親子餐廳鼻祖”的40年秘訣。麥麥全席,作為餐飲界的“蘋果發(fā)布會”,每年都引領(lǐng)著行業(yè)發(fā)展的潮流與思考。今年,這場盛會更是聚焦于兒童業(yè)務(wù),開心樂園餐的升級成為了一大亮點。
在今年的“麥麥全席”上,麥當(dāng)勞宣布將開心樂園餐從三件套升級為四件套,并增加了蔬果的種類和比例,旨在為孩子們提供更加豐富多樣、營養(yǎng)均衡的餐飲選擇。同時,麥當(dāng)勞中國還與華特迪士尼公司攜手合作,計劃在2019年至2025年期間,每年推出一款以迪士尼電影為主題的開心樂園餐,為孩子們帶來更多驚喜與歡樂體驗。這一系列舉措,不僅展示了麥當(dāng)勞對兒童業(yè)務(wù)的重視與投入,更體現(xiàn)了其致力于成為“親子餐廳鼻祖”的堅定決心。
> 營養(yǎng)升級——專注于健康飲食
新版開心樂園餐四件套更加注重營養(yǎng)均衡,通過增加蔬果比例和選擇富含營養(yǎng)的食材來降低鹽分和飽和脂肪酸的含量。在保持產(chǎn)品美味與高品質(zhì)的同時,麥當(dāng)勞持續(xù)推動更健康、更營養(yǎng)的餐飲選擇。因此,新版的開心樂園餐升級為四件套,其中包括一份主食(提供魚、牛、雞等多種肉類蛋白選項)、一份小食(可選迷你薯條或玉米杯)、一份蔬果(提供蘋果片、鮮蔬杯或玉米杯)以及一份飲品(純牛奶、水或100%蘋果汁)。
為了進(jìn)一步倡導(dǎo)健康飲食,麥當(dāng)勞推出了“兒童魚排堡餐”,首次以富含營養(yǎng)的魚肉為主食材,為開心樂園餐注入了新的健康元素。此外,麥當(dāng)勞自2017年起全面采用葵花卡諾拉油,并從2010年至2018年,持續(xù)調(diào)整產(chǎn)品鹽分含量,累計減鹽量高達(dá)800噸以上。
> 責(zé)任升級——食育與公益
麥當(dāng)勞通過“麥麥體驗營”、食育項目和捐贈計劃,呼吁兒童健康飲食,支持公益,創(chuàng)造社會價值。麥當(dāng)勞不僅提供美味的餐點,更致力于通過互動與教育的形式,向孩子們傳授關(guān)于膳食營養(yǎng)的知識,助力他們建立科學(xué)的飲食觀念和健康的生活方式。
在2015年推出“麥麥體驗營”后,麥當(dāng)勞中國進(jìn)一步與中國營養(yǎng)學(xué)會攜手,于今年8月啟動了“兒童食育教育”項目。此外,麥當(dāng)勞創(chuàng)立了“麥當(dāng)勞叔叔之家”慈善項目,鼓勵“小朋友幫助小朋友”。自2015年起,每售出一份開心樂園餐,麥當(dāng)勞中國便會向“中國宋慶齡基金會麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金”捐贈0.5元,截至2018年底,開心樂園餐的捐款已累計超過3200萬元。
> 歡樂升級——玩具與合作
麥當(dāng)勞與迪士尼合作,推出電影主題玩具,豐富兒童用餐體驗,增強(qiáng)品牌吸引力。為了持續(xù)為孩子們帶來驚喜,麥當(dāng)勞與迪士尼攜手開啟了為期七年的戰(zhàn)略合作。從2019年開始,雙方將攜手挑選深受中國兒童喜愛的電影角色,并以此為靈感,設(shè)計出獨具特色的開心樂園餐玩具。這種玩具魅力,甚至連許多成年人也難以抗拒。2018年,麥當(dāng)勞全球范圍內(nèi)售出的開心樂園餐玩具數(shù)量超過了10億件。
> 餐廳環(huán)境與市場策略
面對市場變化,麥當(dāng)勞優(yōu)化服務(wù)流程,推出送餐到桌服務(wù),提升顧客用餐體驗,進(jìn)一步鞏固其在親子聚會市場的地位。麥當(dāng)勞并未因此退縮,反而積極應(yīng)對市場變化,不斷升級餐廳的聚會體驗。同時,特別針對現(xiàn)在獨生子女現(xiàn)象,麥當(dāng)勞更是精心打造了讓孩子們能在這里找到朋友的樂園。此外,麥當(dāng)勞進(jìn)一步優(yōu)化了其服務(wù)流程,推出了送餐到桌的服務(wù),讓帶著孩子的家長能夠更安心地享受用餐時光,無需分心于點餐和尋找座位。
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網(wǎng)址: 麥當(dāng)勞開心樂園餐40周年:健康、責(zé)任與歡樂的全面升級 http://m.u1s5d6.cn/newsview1355505.html
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