自制健康番茄鍋底教程
自制健康番茄鍋底教程
食材準(zhǔn)備:番茄3個,香葉2片,洋蔥半個切成碎,黃油30g,0卡糖,番茄醬(彌補(bǔ)冬天番茄不夠甜),鹽,生抽
制作步驟:
1?? 將番茄放入沸水中去皮,分成兩組:一組2個切成碎,可以放入榨汁機(jī)攪碎;另一組切成片。
2?? 在火鍋中放入黃油,融化后加入香葉和洋蔥碎,炒出洋蔥的香味(注意不要炒焦)。
3?? 倒入番茄碎和番茄片,適量加入番茄醬(如果番茄很熟的話不用加),加入一勺鹽,大火熬煮至沸騰。
4?? 調(diào)味:煮沸后加入一勺生抽,適量0卡糖,用開水沖到鍋里(水位高度至沒過食材),攪拌煮沸即可。
5?? 根據(jù)需要可以再次加水、糖、鹽進(jìn)行調(diào)味。
這樣,一份健康美味的自制番茄鍋底就完成啦!你可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,享受美味的同時也保持健康。
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