想吃香噴噴的烤魚(yú)？別急！其實(shí)，在家就能做到，味道更棒！很多人覺(jué)得烤魚(yú)就一定要在烤爐上搞定，但其實(shí)用這招做的魚(yú)，比你在外面吃的還要好吃哦！
材料清單
魚(yú)：3條（可用鱸魚(yú)或草魚(yú)） 姜蔥：適量（可用洋蔥代替） 辣椒粉：2勺（個(gè)人喜好） 醬油：2勺 鹽：適量 食用油：適量 檸檬：1個(gè)（可選）詳細(xì)步驟
? 步驟1：魚(yú)清理干凈，去鱗去內(nèi)臟，身上剁幾刀。
? 步驟2：用鹽、醬油、辣椒粉和姜蔥腌制30分鐘。
? 步驟3：平底鍋中倒入適量的油，熱鍋后將腌好的魚(yú)放入鍋中煎至兩面微焦。
? 步驟4：加入少許水，蓋上蓋子燜10分鐘，至水分收干。
? 步驟5：最后擠點(diǎn)檸檬汁，增添酸香味，裝盤(pán)享用！
?準(zhǔn)備好食材了嗎？快來(lái)試試！
獨(dú)家建議
這道魚(yú)的優(yōu)勢(shì)在于，不用特意找烤架，也不用擔(dān)心火候掌控，家家都有的鍋就能搞定。而且腌魚(yú)的時(shí)間也可以依各人口味而調(diào)整，想要更入味可以慢慢腌制！
營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)
魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，適合各類(lèi)人群，尤其是正在減脂的朋友們，低卡又健康。
儲(chǔ)存方式
如果有多余的魚(yú)，可以用保鮮膜包好，冷藏保存，不宜超過(guò)2天。
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