世間萬物,唯有美食不可辜負(fù),今天小編又來給大家分享健康美味的食譜了!說到雞翅根最好吃的做法,相信大多數(shù)人都會(huì)想到新奧爾良烤翅,這種烤翅非常美味,它比油炸的雞翅要健康很多。烤好的雞翅根外表金黃誘人,肉質(zhì)香嫩無比,非常受大眾的歡迎,想起來都會(huì)讓人忍不住流口水了。
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其實(shí)這種烤翅根好吃做法也非常簡(jiǎn)單,就算你是廚房新手也能一次學(xué)會(huì),做出香嫩可口的烤翅。我們只需要準(zhǔn)備好雞翅根、烤翅腌料和烤箱,把雞翅根腌制好,放入烤箱烤上半個(gè)小時(shí)左右就可以了,非常簡(jiǎn)單。接下來把做法分享給大家,想吃烤翅根別再買了,在家做很簡(jiǎn)單,一腌一烤就做好,2分鐘學(xué)會(huì)。
【新奧爾良烤翅根】
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【準(zhǔn)備食材】:雞翅根8個(gè),新奧爾良烤翅腌料,番茄醬,食用油。
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【做法】:1.首先我們把雞翅根洗干凈,用牙簽在翅根表皮上扎出一些小洞(方便腌制入味),放入一個(gè)小盆中,加入30克新奧爾良腌料和少許水,帶上一次性手套把翅根抓勻沾上均勻的腌料,然后用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏腌制10個(gè)小時(shí),期間需要翻動(dòng)雞翅更兩次,這樣才能腌制均勻。這種腌料在大超市都有的,它里面有很多種調(diào)料調(diào)配好了的,所以不需要再加其他調(diào)料了。
2.把雞翅根擺在托盤上,放入烤箱中。這里我用的是東菱12L小烤箱,一次可以烤8~10個(gè)雞翅,體積小不占空間,非常實(shí)用。
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3.調(diào)整溫度為200度,烤35分鐘。中途可以給雞翅根刷上點(diǎn)油,然后翻個(gè)面,讓它兩面都烤均勻。
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4.大家可以根據(jù)自己烤箱的脾氣來調(diào)整溫度和時(shí)間,要保證雞翅跟烤熟哦。
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5.雞翅根烤出來特別香嫩,淋上番茄醬吃更美味!
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