一、健康飲食食譜有哪些

1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時(shí)輔助適量的體力活動(dòng)。
　　成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。
　　2、適量蛋白質(zhì)：在采取低能量飲食的同時(shí)，蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量供給的20%～30%。如果一味過(guò)多的攝入蛋白質(zhì)，會(huì)造成肝腎功能的損害。
　　3、限制脂肪：過(guò)多攝入脂肪不僅能導(dǎo)致肥胖，還有可能導(dǎo)致酮癥。因此，為了身體健康及保持瘦身在限制飲食能量供給的同時(shí)還要限制飲食脂肪的供給，尤其是動(dòng)物性脂肪的供給。肥胖者飲食脂肪應(yīng)控制在總攝入能量的25%～30%?？刂浦緮z入總量可以選擇蔬菜、谷類食品、全麥?zhǔn)称?、瘦肉、魚類以及消脂植提纖等食品。
　　4、限制糖類：糖類的供給應(yīng)該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應(yīng)適當(dāng)多食用植提纖等高纖維食物。
　   5、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導(dǎo)致口渴和增加食欲，過(guò)多的食用不利于肥胖癥的治療，3g/d～6g/d為宜，嘌呤可以增進(jìn)食欲和加重肝腎的負(fù)擔(dān)，所以，動(dòng)物的肝、心等也要限制食用。
　　6、烹飪方法及餐次：食物的加工應(yīng)以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。進(jìn)食的餐次要因人而異，通常3～5次/天為好。
　　7、其他：在保證標(biāo)準(zhǔn)飲食的同時(shí)，多吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感且能量比較低，但是一定要吸取足夠的營(yíng)養(yǎng)。
　　8、營(yíng)養(yǎng)全面，少吃多運(yùn)動(dòng)。
　　健康飲食的前提一定要注意保證營(yíng)養(yǎng)的充足攝入，同時(shí)可以少食多餐但是要注意熱量的攝入，不要過(guò)多攝入脂肪和糖類少吃辛辣刺激的食物，適量吃一些蛋白質(zhì)對(duì)于身體營(yíng)養(yǎng)的東西，在保證正常的飲食條件下要多吃水果和蔬菜，保證維生素和微量元素的攝入，所謂健康飲食就是要全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)要多適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉。

二、健康晚餐的食譜大全

健康晚餐之海味絲瓜
　　材料：絲瓜2根，白玉菇1盒，基圍蝦半斤，蹄筋2個(gè)，鹽少許，黃酒少許，水淀粉少許。
　　做法
　　1、基圍蝦剝出蝦仁，尾巴的殼留著，顯得完整好看。蹄筋洗凈切丁。稍微拌些黃酒。
　　基圍蝦剝出蝦仁，尾巴的殼留著
　　2、絲瓜洗凈去皮，均勻地抹上鹽防止變色，約5分鐘。白玉菇清水稍浸泡后洗凈。
　　3、用清水洗去絲瓜上的鹽，將絲瓜切成滾刀塊，再次抹上鹽防止變色，約5分鐘。（切好的絲瓜放在小筐里，將鹽倒在手上，輕輕搓揉即可）。
　　炒制
　　1、鍋微微燒熱，倒入少許油，加熱。
　　2、將蝦仁倒入鍋中翻炒至變色，但不必炒透。取出備用。
　　3、視鍋中剩下的油量適量添加（我一般不加了），放入蹄筋翻炒均勻，約半分鐘。
　　4、倒入白玉菇翻炒均勻，約1分鐘。
　　倒入白玉菇翻炒均勻
　　5、放入絲瓜翻炒至絲瓜微微變軟。
　　6、加大半碗水，蓋上蓋子煮約2、3分鐘。
　　7、加入蝦仁迅速翻炒均勻。
　　8、用水淀粉勾芡即可出鍋裝盤。
　　小訣竅
　　1、鍋?zhàn)觾?chǔ)熱性好，燒熱后整個(gè)過(guò)程用中火即可。
　　2、因?yàn)樘幚斫z瓜的過(guò)程中，絲瓜已經(jīng)變咸，所以炒的過(guò)程中不必放鹽。

三、女性備孕食譜大全

溫補(bǔ)鵪鶉湯
　　功效：溫腎固脈，可輔治體虛、子宮寒冷、不受孕者。
　　配料：鵪鶉2只，艾葉30克，菟絲子15克，川芎10克。
　　鵪鶉2只，艾葉30克
　　制作：鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，備用，將3味藥用清水3碗煎至1碗，用紗布過(guò)濾取汁，然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉熟即可。
　　用法：喝湯食肉，佐餐食。
　　大概月經(jīng)干凈后5天，按照方子做了兩罐阿膠紅棗。堅(jiān)持每天下班回家都會(huì)泡一杯，喝完立刻覺得渾身暖洋洋的。聽說(shuō)這個(gè)可以暖子宮促孕。
　　黑豆糯米粥
　　用料：黑豆30克、糯米60克。
　　黑豆30克、糯米60克
　　做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥，每日服用。
　　杞子二肚湯
　　用料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調(diào)味料適量。
　　做法：將豬肚洗干凈、切片，魚肚發(fā)開，與枸杞子一同放在鍋中，加上清水適量煮至二肚熟后?？娠嫓?、吃肚及枸杞子，也可使用調(diào)味料拌服。
　　功效：補(bǔ)充雌激素將若干黑豆用清水浸泡12小時(shí)左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點(diǎn)鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天。

四、健康飲食的早餐搭配

蔬菜+水果，能量不足
　　這是一些力求保持苗條身材的年輕白領(lǐng)女性的喜好。
　　這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等。
　　這類食物既可以提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。
　　但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因?yàn)楫?dāng)中缺乏足夠能量和蛋白質(zhì)，不能滿足身體“運(yùn)轉(zhuǎn)”的需求，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)會(huì)損害健康，所以不提倡食用。
　　最后，記者請(qǐng)專家介紹了自己的早餐情況，她笑著說(shuō)：“因?yàn)槲覍?duì)牛奶不太耐受，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麥面包，外加一片火腿肉或奶酪?！?br>　　面包+牛奶，比較健康
　   這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時(shí)間，而且基本構(gòu)成都有了。
　　其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。
　　如果堅(jiān)持不到一個(gè)上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。
　　專家說(shuō)：“很多人都問我，牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好。
　　其實(shí)差別主要是口感，這跟個(gè)人喜好、習(xí)慣有關(guān)。
　　加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)影響不大?！?/p>

相關(guān)知識(shí)

減肥豆?jié){食譜介紹
年夜飯菜譜大全介紹
高血壓的三餐食譜介紹
健康飲食方法介紹
初中生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜介紹
孕期飲食 懷孕6個(gè)月食譜介紹
2014年夜飯菜譜名稱介紹
杜坎減肥法具體食譜介紹
幾道溫肺化飲的保健食譜介紹
三日減肥食譜介紹

網(wǎng)址: 飲食菜譜介紹 http://m.u1s5d6.cn/newsview1177867.html