色香味俱全的健康烤雞翅

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用料

色香味俱全的健康烤雞翅的做法步驟

步驟 1

把雞翅兩面切幾刀入味，把姜片、大蒜頭切碎，把所有調(diào)料和雞翅攪拌均勻，勺子就是如圖大小。 平鋪開，放冰箱冷藏1-2小時，也可以提前一晚腌制好，中途翻面讓另外一面也染色入味。

步驟 2

烤箱200度預(yù)熱，錫紙四周折起。 劃重點：把雞翅背面朝上??隔開擺放。這樣中途翻面后，正面朝上色澤好看；正面不會粘錫紙，不會破壞正面的美貌。 我家烤箱5層，放在下面第二層，200度/15分鐘/上下烤模式。

步驟 3

劃重點??準(zhǔn)備另外一張錫紙，這樣烤出來，雞翅不會浸在醬汁和油里，表面金黃、口感酥脆，雞翅也不會粘住錫紙。

步驟 4

15分鐘到了，拿出雞翅，翻面擺在新錫紙上，這下正面朝上，烤好后正面色澤更好，也不會粘住錫紙破壞表面。 再烤，200度/10分鐘/上下烤模式。

步驟 5

烤完的樣子，色澤金黃、口感酥脆，錫紙上不會濕答答的，不會粘住背面、雞翅也不會浸在油里。

步驟 6

擺盤！盤子里放生菜，雞翅擺好，開吃啦！

色香味俱全的健康烤雞翅的小貼士

可以提前一晚上腌制雞翅 劃重點??先把雞翅背面朝上，隔開擺放。這樣中途翻面后，正面朝上色澤好看；正面不會粘錫紙，不會破壞正面的美貌。 劃重點??烤15分鐘后，翻面放在另外一張新錫紙上，再烤10分鐘。這樣雞翅不會浸在醬汁和油里，表面金黃、口感酥脆，雞翅也不會粘住錫紙。

菜譜創(chuàng)建時間：2022-03-08 20:10:06

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