全中國(guó)十三億人口,除了新生兒以外,幾乎沒有人是沒吃過方便面的吧,方便面絕對(duì)是我國(guó)最暢銷的食物了,據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)人一年可以吃掉440億包方便面,方便面袋估計(jì)都可以圍著地球轉(zhuǎn)好幾圈了吧
如今,人們的養(yǎng)生意識(shí),健康意識(shí)越來越強(qiáng)烈了,很多人都意識(shí)到,很多疾病都是從口入的,所以在飲食上都三緘其口,像一些垃圾食品都是能不吃就不吃了的,戒掉了臭豆腐,戒掉了麻辣燙,戒掉了膨化食品,可方便面是萬萬戒不掉的,因?yàn)樘憷?,早晨煮一包方便面,真是太省事?/p>
人們都說方便面是垃圾食品,所以在煮方便面的時(shí)候,都不用里面的調(diào)料包,煮熟面餅以后,都是自己搭配調(diào)料的,放點(diǎn)鹽,醬油,香油,小蔥,香菜,菠菜,雞蛋之類的,就算是健康營(yíng)養(yǎng)了!事實(shí)真的是這樣嗎?原來人們一直都把調(diào)料包當(dāng)做了罪惡根源,因?yàn)檎{(diào)料包中含有大量的添加劑,人們對(duì)添加劑的誤會(huì)真是太深了,這些添加劑都是可食用的,對(duì)人體并沒有什么傷害
方便面中真正的罪魁禍?zhǔn)灼鋵?shí)是面餅,是不是很不可思議,事實(shí)的確如此,制作面餅所用的面粉與我們平常吃的面粉都是差不多的,但有一點(diǎn),為了保持方便面的口感,面餅都是經(jīng)過油炸的,而使用的油就是棕櫚油,棕櫚油比較穩(wěn)定,也比較便宜!在油炸的過程中,不會(huì)有異味兒
但是,棕櫚油中反式脂肪酸比豬油還要多,超過了50%,若長(zhǎng)期食用棕櫚油的話,會(huì)對(duì)人體的血清飽和脂肪酸攝入過量,會(huì)導(dǎo)致膽固醇,甘油三酯升高,從而引發(fā)各種疾病,老人們常說的,“病從口入”可不是說說而已,冰凍過三尺非一日之寒,都是長(zhǎng)年累月累積起來的
所以說,吃方便面時(shí)不放調(diào)料包就算健康了,這實(shí)在不是明智之舉,問題根本不在調(diào)料包上!而在面餅上,對(duì)于方便這種速食食品,大家盡量還是少吃為好,除了棕櫚油以外,防腐劑也非常的多,對(duì)人體的健康還是有威脅的
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