進入冬季，不少MM發(fā)現(xiàn)自己節(jié)食效果甚微，為什么一些所謂的“減肥產(chǎn)品”不但減肥沒有成功，反而增肥了呢?原因在于超市里的一些貌似可疑減肥的食品其實是我們減肥的最大克星。而今天，我們就將五大問題的真面目一一揭穿。一起來看一下吧。

目錄冬季減肥7大禁忌冬季減肥失敗的5大罪魁禍首冬季減肥食譜冬季吃7種食物能減肥冬季運動減肥的方法

1冬季減肥7大禁忌

　　1，方便面

　　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因為制造時經(jīng)過油炸)，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。

　　2，奶酪和黃油

　　別以為中國人黃油吃得就比老外少，它們隱藏在很多常見食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學研究顯示，經(jīng)常吃黃油的人比沒有這種習慣的人，每年體重能上漲0.2公斤左右。但有一個例外的脂肪食品酸奶，它不會讓你的體重出現(xiàn)明顯上漲的情況。

　　3，啤酒

　　常喝啤酒的人往往會頂出個“啤酒肚”，這是為什么呢?啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當于200克面包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營養(yǎng)豐富，所以一直有“液體面包”的美譽。

　　4，薯條

　　其實薯條本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸過后就大變樣了。一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包。

　　雖然薯條香甜可口，但這些高溫加工的淀粉類食品中致癌物丙烯酰胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍，一定要當心。

　　5，碳酸飲料

　　根據(jù)研究顯示，每天喝一兩罐汽水的人，他的腰圍比不喝汽水的人粗5倍!這個研究根據(jù)是因為碳酸飲料中的大量糖分會讓你更想吃東西，所以你會在不知不覺中吃更多。

　　如果你是個嚴重的飲料狂，寧愿選擇一杯相對健康鮮榨果汁或是檸檬水。選擇更健康的飲料，不僅可以攝取一些營養(yǎng)，還可以降低糖份的攝取。

　　6，板栗

　　吃板栗也能讓人變胖嗎?大家可別低估了小小板栗的作用!栗子中含有大量淀粉，熱量很高，如果能在飯后配合食用，能夠很好的增強熱量的吸收，想長胖就不會是件難事了。

　　7，鮮榨橙汁

　　別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，故此還是吃原只水果好。

2冬季減肥失敗的5大罪魁禍首

　　問題1-吃“油”太多

　　脂肪是減肥的大忌，而為了防止發(fā)胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品，說白了就是少吃油，油用醫(yī)學術(shù)語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在于瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里，某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。

　　問題2-多吃碳水化合物

　　1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)只產(chǎn)生4千卡熱量，而1克脂肪能產(chǎn)9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白質(zhì)。

　　植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質(zhì)、纖維組織。有人說：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖?！逼鋵嵤且环N誤解。

　　瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等于吃了很多脂肪。

　　有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素“水煮魚”、“水煮肉”、“香辣蟹”實質(zhì)上是“油煮”，吃進的油不可能不超量。

　　碳水化合物經(jīng)腸道消化變成單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被組織直接利用產(chǎn)生能量供人體需要，一部分儲存在細胞里，如果還有多余的單糖，就會變成脂肪儲存在機體中。

　　含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、干果、蔬菜。

　　以前生活水平低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的，現(xiàn)在生活水平提高了，副食好了，主食還吃四兩半斤就超量了。

　　有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的攝入量。

　　問題3-過量蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)也是一種產(chǎn)能量的物質(zhì)，如果吃多了，食入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。

　　含蛋白質(zhì)的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質(zhì)。

　　含蛋白質(zhì)豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。

　　蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物要從腎臟排泄，蛋白質(zhì)吃多了會加重腎臟的負擔，代謝產(chǎn)物超過了腎臟的排泄能力會造成“氮質(zhì)血癥”，對身體有害。

　　問題4-零食+甜品

　　有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的成分幾乎都有。

　　吃零食等于吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片等;

　　糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質(zhì)多，產(chǎn)生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。

　　問題5-喝酒太多

　　酒是產(chǎn)生高熱量的飲料，1克酒精能產(chǎn)7千卡熱量，僅次于脂肪產(chǎn)的熱量，啤酒中的酒精度數(shù)雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數(shù)，而且喝啤酒的量要大得多。

　　一瓶啤酒產(chǎn)生的熱量相當于100克糧食產(chǎn)生的熱量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來。

3冬季減肥食譜

　　紅酒煮烏梅

　　做法：

　　1.先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，腌制30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。

　　2.然后不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發(fā)出來。

　　3.等酒精的香氣揮發(fā)得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。

　　4.這時有一部分紅酒會蒸發(fā)掉，剩余少量，就可以關(guān)掉火。作為小吃每天吃4-5顆。

　　蕓豆紅豆粥

　　做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

　　功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對醣質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。

　　優(yōu)酪乳減肥

　　每天早上起床后先喝兩杯水，早餐的時候再喝200毫升的蔬菜汁，中午喝500克的優(yōu)酪乳，晚上再喝200毫升的蔬菜汁，睡覺前喝1-2杯水。

4冬季吃7種食物能減肥

　　1、改吃黑巧克力

　　當你想拿一塊全脂奶油巧克力解嘴饞時，不如改吃一塊黑巧克力(至少含有70%的可可)。它既可以抑制你的嘴饞，也有助于讓你的血糖保持穩(wěn)定。

　　2、低卡路的制餓小食

　　辦公室加餐半個香蕉用60毫升腳旨奶攪拌成奶司，再添加印毫升胡蘿卜汁和60毫升蘋果汁，在冰箱里冰鎮(zhèn)后帶到辦公室飲用。它只含121千卡熱量，而且很容易產(chǎn)生飽脹感，是OL的最佳小吃。

　　帶皮的熟土豆、早餐、午餐和晚餐吃1~2個帶皮的熟土豆，不容易覺得餓。蘋果是出門必備的最佳選擇，它被譽為理想的脂肪燃燒能手，而且易于攜帶或隨時購買，同時還能消除嘴饞和饑餓感?？焖僦桂I的飲料250毫升西紅柿汁撒一點胡椒粉和辣椒粉飲用，它只含13千卡，而且制餓效果奇佳。

　　3、每周3個喝湯日

　　流體食品減肥法是美國瘦身減肥的新潮流。該法的理論根據(jù)是：流體食物比固體食物更容易并更快速地產(chǎn)生飽脹感。專家因此建議：每周給自己留出3個喝湯日，以各種低脂的湯為主要食物。

　　4、派對前喝碗菜湯

　　應邀參加派對自助餐或宴會?建議你在赴宴前先喝一碗自制的美味蔬菜湯，它既能讓你有飽腹感，也不會給你的胃增加負擔。這樣，你就能在派對上抑制自己的食欲，不至于見什么就吃什么，對你的減肥大計大有裨益哦。

　　5、別忘記蛋白質(zhì)

　　你應多吃魚、雞蛋、瘦肉和豆腐。研究表明，蛋白質(zhì)是抑制饑餓的妙方。

　　6、維生素b6和鎂是好幫手

　　那你就求助于維生素b6和鎂吧。適當?shù)匮a充它們，可以幫助你平衡體內(nèi)的荷爾蒙波動，從而控制饑餓。

　　7、烹調(diào)時咬口香糖

　　烹調(diào)時別忘記嘴里嚼一塊無糖口香糖，這樣你的嘴就沒有機會不時去嘗試你的拿手菜肴了。

5冬季運動減肥的方法

　　1.跑步減肥

　　跑步是目前最佳的有氧運動，它能增強血液循環(huán)，改善心臟功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助于減肥健美。對于中老年人來說，跑步能大大減少由于不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥;減少心肺功能衰老的現(xiàn)象;能降低膽固醇，減少動脈硬化，有助于延年益壽。

　　技術(shù)要點：每次不少于40分鐘，速度以中速或慢跑為主。

　　2.爬山減肥

　　效果指數(shù)：★★★★

　　適應人群：高血壓、冠心病等患者要量力而行

　　深秋的氣溫給人的感覺不是很冷，但空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減，加之早晚溫差大，這時爬山，還可使人的體溫調(diào)節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài)，從而提高人體對環(huán)境變化的適應能力。另外，爬山對心肺功能的鍛煉效果更佳。

　　技術(shù)要點：登高速度要緩慢，上下山時可通過增減衣服，達到適應溫度的目的。

　　3.打羽毛球減肥

　　效果指數(shù)：★★★★

　　適應人群：幾乎所有人群

　　相比室外運動，這種室內(nèi)運動讓人感覺舒適，但不要小看它的運動效果，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一場正規(guī)的羽毛球，比賽強度要比一場足球賽還要大。

　　技術(shù)要點：運動前準備活動至關(guān)重要，以免受傷。

　　4.騎車減肥

　　翻越小山，快慢結(jié)合，可以消耗更多的熱量。騎車運動最好到戶外。如果你在戶外感覺到舒適，就可以采用不同的強度和節(jié)奏，或者在不同的地形上進行，比如變化行車路線和增加翻越小山的項目。

　　你可以嘗試節(jié)奏練習，踏板可以踩得時高時低。在踩踏板時盡量均勻平滑些，不要在車座子上跳躍，使上身保持放松。你也可以嘗試強度練習，在騎行的大部分時間里可以放緩速度，甚至可以邊騎車邊說話。也可以做間隔練習，以比較快的速度騎5分鐘，然后放松騎10分鐘，然后再快騎5分鐘。變換鍛煉的節(jié)奏和強度可以使鍛煉過程變得有趣，形成不同強度的刺激。

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