8月21日，中信出版·生活美學&上海圖書館“大健康·悅生活”系列活動繼續(xù)升溫，中國注冊營養(yǎng)師、211飲食法創(chuàng)立人田雪，在上海圖書館東館B1演講廳為市民和讀者帶來了《吃飯是個正經(jīng)事：211飲食法實踐指南》的新書分享會。

田雪以其獨特的視角和豐富的實踐經(jīng)驗，向大家介紹了簡單易行的211飲食法，即每餐2個拳頭蔬菜、1個拳頭主食、1個拳頭高蛋白食物的科學飲食模型。簡單的搭配，可以幫助現(xiàn)代家庭在快節(jié)奏的生活中輕松實現(xiàn)膳食平衡，享受健康美味?；顒又?，田雪老師不僅分享了“211飲食法”的核心理念與科學依據(jù)，還通過生動的案例和實用的建議，指導觀眾如何在各種生活場景中實踐這一方法，讓全家人的餐桌更加健康、營養(yǎng)。

活動中，田雪指導觀眾如何在各種生活場景中，如日常工作、差旅、外賣和聚餐等，靈活應用這一方法，確保每一餐都能既健康又美味。她還強調(diào)了選擇合適食材的重要性，并分享了如何挑選健康食材的實用技巧，幫助讀者形成健康飲食的底層邏輯。

每個人的飲食習慣、飲食需求都有不同，如何為全家建立飲食地圖，田雪在現(xiàn)場進行了生動的解答，一百個家庭有一百種生活方式，其實也完全可以有一百種健康生活方式。“211飲食法”倡導的“每餐組合2個拳頭蔬菜、1個拳頭主食和1個高蛋白食物”的搭配，可以幫助我們畫出大致的飲食地圖，在此基礎上，根據(jù)自身的健康需求，調(diào)整需要補充的蔬菜、粗糧或細糧主食、以及魚和肉類等高蛋白食物，就能簡單又高效地補充身體所需的營養(yǎng)。健康飲食不是單純地低脂低糖，健康、口味和情緒，可以通過好好吃飯同時滿足！

此外，田雪還介紹了書中提到的健康快手烹飪方法，旨在提升大家的廚藝和風味享受，讓健康餐不再枯燥乏味。同時，她還提供了結合日常運動的健康食譜，鼓勵讀者將健康飲食與適量運動相結合，實現(xiàn)全方位的健康管理。

分享會現(xiàn)場氣氛熱烈，田雪老師與讀者進行了深入的互動交流，耐心解答了大家關于健康飲食的疑問和困惑。讀者們紛紛表示，通過此次分享會，他們對“211飲食法”有了更深刻的認識，也更加堅定了追求健康飲食的決心。

新書《吃飯是個正經(jīng)事》因其易操作、好實踐的特點，贏得了現(xiàn)場讀者的高度評價。田雪以其專業(yè)生動的分享，為大眾帶來了一場關于健康飲食的盛宴。相信隨著這本書的廣泛傳播，越來越多的家庭將能夠享受到健康飲食帶來的美好生活。

本次書展期間，中信出版·生活美學的“大健康·悅生活”系列活動帶來的不僅是一場知識的盛宴，更是一次心靈的觸動。讓讀者認識到，健康的生活方式并非遙不可及，而是可以通過科學的方法和不懈的努力逐步實現(xiàn)的。在眾多優(yōu)質(zhì)圖書提供的生活、健康方案中，每個讀者都可以找到適合自己的健康方案。中信出版集團生活美學事業(yè)部與上海圖書館的強強聯(lián)合，不僅為上海書展增添了濃厚的健康氛圍，更為廣大市民及讀者送上了一份珍貴的健康禮物，讓健康生活的理念深入人心，為推進全民閱讀，建設書香社會提供了更大的助力。

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