蔬菜怎么吃更健康

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蔬菜怎么吃更健康

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蔬菜的食從健康的角度：

1、要保證量的需要，蔬菜以500g以上，不應(yīng)該少于500g，至少也不能少于300g，這是其最基本的需要；

2、保持多樣性。蔬菜從它的形態(tài)上，有葉類、根莖類、瓜果類，要保證吃這幾類之間的平衡，就是每一種蔬菜都要有顏色，有黃綠色的蔬菜、有白色的等，也要保證顏色上的五顏六色，因為每種顏色其實也意味著某種營養(yǎng)素的獨特性；

3、蔬菜最關(guān)鍵的烹調(diào)，蔬菜給我們提供的主要是維生素、膳食纖維，還有很重要的一類就是植物化合物，如豆子、豆芽里邊的異黃酮，還有其他的這類東西就是植物化合物，它提供了抗氧化的東西，所以在烹調(diào)時候就不要過度的烹調(diào)，容易讓抗氧化物丟失，包括維生素也在烹調(diào)過程中丟失。烹調(diào)的時候要低脂，少油烹調(diào)。

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水果怎么吃更健康2023-12-03水果有很多種，有南方的水果、有北方的水果，有應(yīng)季的水果還有反季節(jié)的水果，怎么吃更健康具體如下：1、最主要的原則是多樣性以及盡量實現(xiàn)本地化?，F(xiàn)在本地化也比較難，但是要保持應(yīng)季的水果，盡量少吃反季節(jié)的水果，或者在反季節(jié)種植的水果，這是水果的很重要的原則；2、水果給提供了維生素、礦物質(zhì)，還有膳食纖維也是很重要的一種營養(yǎng)素。另外更重要的一種營養(yǎng)素就是跟蔬菜非常類似的一種就是植物化合物，如吃葡萄的時候有一種葡萄籽提取物、柑橘提取物，這些保健品，其實都是從水果里邊提取的。吃水果的時候，本身這就是想從水果里需要得到的這一部分，吃的時候就會有一個建議，盡量吃鮮果，而不是儲藏了很久的或者經(jīng)過加工，如榨成果汁的當(dāng)然也很好，對于不能吃水果的人群是退而求其次的方式，但是如果能整個的水果、鮮果吃，盡量不要榨成果汁，榨果汁的過程中有些維生素其實就損失了；3、水果的量的問題，水果的量從營養(yǎng)的要求上每天保證200g左右，有150-300g之間就很好。但是也有一些個性化的問題，因為有些人吃了水果可能會不舒服，如老年人等吃水果會不舒服，可以少量多次，就一次少吃一點可以吃的次數(shù)多一點。但是如果胃不好吃了會有些涼，肚子不舒服，就可以把水果用溫水洗，溫水洗泡以后再吃會舒服。李素云副主任營養(yǎng)師營養(yǎng)科84040465腎移植后飲食，這樣吃更健康！2024-08-22腎移植是將健康的腎臟移植到患者體內(nèi)，替代失去功能的腎臟，從而恢復(fù)患者的腎功能和正常的生理代謝。腎移植手術(shù)雖然為患者帶來了新的希望，但術(shù)后的恢復(fù)和護(hù)理非常重要。腎移植后，以下幾種食物類型較為合適：?高蛋白食物：腎移植后，患者應(yīng)確保攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉、雞蛋和豆腐等，例如每天可以攝入100-150克的蛋白質(zhì)，分?jǐn)偟饺椭?，支持身體恢復(fù)。?富含抗氧化劑的食物：抗氧化劑有助于減少自由基對身體的損害，促進(jìn)傷口愈合。新鮮蔬菜和水果，如胡蘿卜、菠菜、藍(lán)莓和柑橘類水果，都是良好的選擇，例如每天至少攝入5份不同顏色的蔬菜和水果。?低鹽低鉀食物：腎移植患者需要控制鹽分和鉀的攝入，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，選擇低鹽食品，限制腌制和加工食品的攝入，注意食物中的鉀含量，例如可以使用含鉀較低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿等。腎移植后的注意事項有很多，以下是幾點建議：遵循醫(yī)囑，定期復(fù)查：腎移植患者需定期進(jìn)行血液和尿液檢查，監(jiān)測藥物濃度和腎功能，例如每周至少測量一次血壓，每月進(jìn)行一次全面的血液檢查。合理用藥，避免感染：患者應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)生的指導(dǎo)使用免疫抑制劑，并注意個人衛(wèi)生，減少感染風(fēng)險，例如外出時佩戴口罩，勤洗手，避免去人多的公共場所。適度運動，保持健康體重：適量的運動有助于提高身體抵抗力，維持健康的體重，例如每周至少進(jìn)行三次30分鐘的有氧運動，如快走、游泳或騎自行車。?哪些疾病需要腎移植，詳情見圖。如果你或身邊的親朋好友經(jīng)歷了腎移植手術(shù)，歡迎在評論區(qū)分享飲食經(jīng)驗和恢復(fù)心得，一起交流學(xué)習(xí)。周巖副主任醫(yī)師腎內(nèi)科3860如何走路更健康？2023-12-07步行對大多數(shù)人來說，都是絕好的鍛煉方法。只要方法對了，每天進(jìn)行適量的步行運動對身體健康是有益的。那么，我們要怎樣正確走路鍛煉呢？　　一、走多少步最適合？　　中國專家建議每天以中等速度走6千到1萬步是走路最健康的步數(shù)！根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議，成年人每天進(jìn)行累計相當(dāng)于6000步以上的身體活動?！　《?、走路姿勢有何要求？　　第一步：做好運動前準(zhǔn)備　　開始走路鍛煉前，要做好準(zhǔn)備運動，拉伸或者原地小跑5—10分鐘，這樣可以增加關(guān)節(jié)的靈活度，在鍛煉期間預(yù)防關(guān)節(jié)損傷?！　〉诙剑禾ь^、背部挺直放松　　走路的時候，要注意下巴突出，稍稍抬高頭，這樣可以讓自己集中注意力，另外，兩肩自然向后拉，使肺部可以吸入更多的空氣?！　〉谌剑合ドw伸直　　走的時候，傷身要稍向前傾，后腿蹬，大腿帶動小腿。要注意重心應(yīng)該在后腳大拇指腳趾根附近區(qū)域，而不是腳跟?！　〉谒牟剑耗_邁向正前方　　盡量走直線邁步，腳尖指向正前方行走。注意不要走八字步?！　〉谖宀剑鹤匀粩[臂　　雙臂自然下垂，甩手的時候一定要帶動手臂，掌心向下，指尖向前。保證勻速往前走。任志勇主治醫(yī)師普通外科9546347醫(yī)生告訴你，下午這個時候吃更健康！2024-04-01在臨床工作時我碰見過一個病人，他啊，工作特別忙，經(jīng)常顧不上吃晚飯，有時候都深更半夜了才隨便吃點。時間長了，他就開始覺得肚子不舒服，晚上也睡不好覺。這就是因為長期不按時吃飯，身體出了毛病。?那到底啥時候吃晚飯比較好呢？一般來說，晚上六點半左右比較合適。這時候你中午吃的飯消化得差不多了，得再吃點東西給身體加加油。不過啊，記得晚飯得在睡覺前四個小時吃完，這樣肚子里的食物就有時間好好消化，不會影響你睡覺。當(dāng)然，這里所說的“下午吃飯”通常指的是晚餐。如果你是想問下午茶啥時候喝比較好，那差不多就是下午三點半。這個點你可能覺得有點餓了，或者精神頭兒不太足，這時候來杯熱茶，配上幾塊小點心能幫助精神起來，還能填飽肚子呢！飲食方面，我有幾點小建議想跟大家分享~晚餐要均衡多樣盡量選擇不同顏色、不同種類的食材，這樣可以確保攝入各種營養(yǎng)素。例如，可以選擇紅色的番茄、橙色的胡蘿卜、綠色的菠菜等蔬菜，以及雞胸肉、魚肉、豆腐等蛋白質(zhì)來源。吃飯要細(xì)嚼慢咽不要急于完成一餐，盡量將每口食物嚼碎后再咽下。你可以嘗試將餐具放下，等待口中的食物完全咽下后再拿起餐具繼續(xù)進(jìn)食。大家一定要注意飲食，養(yǎng)成好習(xí)慣！最后，大家不要忘記點贊和收藏哦~~周中銀主任醫(yī)師消化內(nèi)科6200醫(yī)生告訴你，這樣吃瓜子更健康！2024-06-15大家知道嗎？其實瓜子的熱量并不低，每100克瓜子大約含有500多千卡的熱量。所以如果不想因為吃瓜子而增加太多熱量攝入，就要控制好吃的量。一般來說，在醫(yī)生看來，每天吃一小把瓜子就足夠了，大約就是30克。這樣既能滿足口腹之欲，又不會給身體造成太大負(fù)擔(dān)。吃瓜子的時間并沒有特別限制，可以在看電視、聊天、休息的時候吃。但最好不要在飯前或者飯后立即吃瓜子，因為這樣可能會影響正餐的食欲和消化。至于頻率，建議大家不要每天都吃大量的瓜子，可以每周吃3-4次，每次控制好量。吃瓜子還有些需要大家注意的方面，具體如下：要選擇干凈、無霉變的瓜子。發(fā)霉的瓜子中含有黃曲霉素，這是一種對人體有害的物質(zhì)。吃瓜子的時候最好用手剝殼，不要用牙齒直接咬開，這樣可以避免損傷牙齒，建議追劇吃瓜子的時候，用手剝開再吃。如果是容易上火的人，吃瓜子的時候要注意適量，因為瓜子吃多了可能會導(dǎo)致口干、喉嚨痛等不適癥狀。當(dāng)然，如果覺得瓜子熱量太高或者吃膩了，還有一些替代食物可以選擇，具體的我放在圖片里啦~最后我想說的是，吃瓜子并不是一件壞事，關(guān)鍵是要吃得適量、吃得科學(xué)。如果喜歡吃瓜子，就按照我上面說的方法去吃吧！如果你覺得這篇文章對你有幫助，別忘了點個贊、收藏一下或者留下你的評論哦！呂和副主任醫(yī)師營養(yǎng)科7780蜂蜜的中醫(yī)養(yǎng)生之道：吃對更健康2024-06-18蜂蜜是大自然賜予的甜蜜饋贈，更是中醫(yī)養(yǎng)生中不可或缺的一味良藥。在中醫(yī)的視角下，蜂蜜不僅具有獨特的營養(yǎng)價值和口感，更蘊含著深厚的養(yǎng)生之道。一起探尋蜂蜜的中醫(yī)養(yǎng)生之道，了解如何吃對蜂蜜，讓身體更健康。食用時間：晨起空腹：早晨起床后空腹喝一杯蜂蜜水，有助于清理腸胃，促進(jìn)排便。需要注意，脾胃虛寒的人應(yīng)避免空腹喝蜂蜜水，以免引發(fā)腹瀉；疲勞時：尤其在下午3-4點時，人體能量消耗較大，容易感到疲勞。此時喝一杯蜂蜜水，能迅速補(bǔ)充能量，緩解疲勞；睡前：睡前喝蜂蜜水有助于安神助眠，但需注意適量飲用，一般一勺蜂蜜泡水即可哦，以免糖分?jǐn)z入過多影響睡眠質(zhì)量。食用方法：?直接食用：蜂蜜可以直接食用，尤其是高品質(zhì)的蜂蜜，口感醇厚，帶有淡淡的花香。但要注意，直接食用可能會過于甜膩，所以應(yīng)適量食用；?溫水沖服：將一勺蜂蜜加入溫水中攪拌均勻后飲用，這是比較常見的食用方法。需要注意水溫不可以過高，一般控制在40℃左右，不然會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分哦；?搭配食用：蜂蜜還可以與其他食物搭配食用。例如，蜂蜜可以與檸檬、生姜、紅棗等食物搭配食用，可以在一定程度上提高人體的新陳代謝。但需要注意的是，在搭配食用時應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，避免自行隨意搭配。大家如果想通過食用蜂蜜改善自己脾胃不適、氣血虛等的狀況，那就需要掌握正確的食用方法，需要適量食用以及合理搭配其他食物，另外還要注意個人體質(zhì)差異，避免過量食用或不當(dāng)搭配導(dǎo)致的身體不適。具體的注意事項我放在圖中了哦，感興趣的朋友可以去看看~好了，今天的分享就告一段落啦，如果大家還有其他的疑問，歡迎在評論區(qū)留言哦！吳繼全主任醫(yī)師中醫(yī)內(nèi)科3500到底哪種睡姿更健康？2023-11-16每個人的一生時間，平均有1/3都是在睡眠中度過的。良好的睡姿可以消除疲勞、康復(fù)機(jī)體、增強(qiáng)免疫力……如果入睡姿勢不對，對身體健康的危害可是很大哦！　　左側(cè)臥、右側(cè)臥、仰臥、俯臥……到底睡成什么姿勢，是對健康最有利的？讓我來為大家分析一下。　　一、右側(cè)臥：最佳　　長時間保持右側(cè)臥，對身體的負(fù)擔(dān)是最小、最舒服的。具體有以下優(yōu)點：　　1、 胃通向十二指腸以及小腸通向大腸的口都是向右側(cè)開，有利于胃腸道的正常運行，有利于消化。　　2、 有助于減少胃食管反流，可減輕某些胃病及胃食管反流患者反酸、燒心的癥狀；　　3、肝臟位于右上腹，右側(cè)臥位時它的位置低，有利于肝臟的血液灌注，有利于體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝?！　?、不會壓迫心臟，尤其適合心腦血管疾病患者?！　∪秉c：　　1、生長發(fā)育中的孩子如果總保持一種睡姿，容易造成臉部左右不對稱；　　2、影響右側(cè)肺部運動，不適合肺氣腫的患者。　　二、仰臥：次選　　優(yōu)點： 對頸椎病患者來說，建議仰臥。因為頸椎、胸椎、腰椎、尾椎這些是有一定的彎曲的，仰臥的時候順應(yīng)了頸椎的生理彎曲，這樣有助于頸椎疼痛的緩解?！　∪秉c：　　1、睡著時要是不自覺把手壓迫在胸部，不但難受還會做噩夢?！　?、習(xí)慣睡高枕頭的人，不利于頸椎健康?！　?、胖的人仰臥時，舌根后墜，易打唿嚕，甚至有睡眠唿吸暫停的危險?！　∪⒆髠?cè)臥：一般　　優(yōu)點：其他姿勢睡眠睡久了可以換個姿勢舒展一下，左側(cè)臥是不錯的選擇?！　∪秉c：對于心血管疾病、急性肝病、膽結(jié)石的患者不宜采用。　　四、趴著睡：不推薦　　優(yōu)點：無?！　∪秉c： 　　1、加重頸部和后背的疼痛。俯臥時為了方便唿吸，必須把頭轉(zhuǎn)向一側(cè)，容易引起頭痛、頸部僵直、肩部不適等癥狀，甚至是嵴柱的彎曲和錯位；　　2、壓迫胸部、乳房，導(dǎo)致唿吸困難、乳房下垂；　　3、加重臉部、頸部皺紋；　　4、導(dǎo)致孩子面部發(fā)育不對稱，還可能會誘發(fā)磨牙現(xiàn)象，損害牙釉質(zhì)。任志勇主治醫(yī)師普通外科1978723怎么鍛煉心臟更健康2023-09-07"運動可以改善心肺功能，對于存在冠心病、擴(kuò)張型心肌病等基礎(chǔ)心臟疾病的人群，適當(dāng)?shù)捏w育運動可以改善預(yù)后，而像為了預(yù)防心臟病的發(fā)生，鍛煉也可以明顯的改善。鍛煉的方式，如果沒有基礎(chǔ)心臟疾病，推薦每天半小時左右的中等強(qiáng)度運動，可以選擇慢跑、快走、打太極拳或者球類運動，在運動時一定不要使心率過快，推薦控制心率范圍為運動時的心率要小于170減去自身年齡的心率范圍。對于有基礎(chǔ)心臟疾病的人群，一定要注意適度的運動，有心衰的患者要逐步適應(yīng)運動量，以輕度的運動為主，適當(dāng)?shù)母纳祁A(yù)后即可，像心衰、冠心病的人群，可以選擇散步的形式來運動。"播放語音楊文濤主治醫(yī)師心內(nèi)科1094876怎樣讓心臟更健康2023-02-10使心臟更加健康離不開生活方式的干預(yù)和改善，比如良好的生活習(xí)慣，包括避免吸煙、飲酒，多吃新鮮瓜果和蔬菜。如果沒有心衰，每日飲水量不要<1500ml，如果已經(jīng)存在高尿酸血癥，建議每天飲水量>2000ml。另外主食應(yīng)避免經(jīng)常食用大米、白面，應(yīng)增加全谷物，如谷類、薯類食物的攝入。每天至少攝入12種以上的食物，每周至少吃2次魚，適當(dāng)以白肉為主，比如雞肉、鴨肉、魚肉、牛羊肉等，但是應(yīng)少吃豬肉。在日常生活中，一定要注意鍛煉身體，進(jìn)行減肥運動，每周運動頻次避免<5次。另外多參加戶外活動，多與朋友、家人傾訴溝通，保持愉悅的心情，正能量的心態(tài)，也有助于身體更加健康，提高抵抗力。如果是心臟疾病的患者，一定要注意定期吃藥、定期體檢，使心臟更加健康。魏曉冬主治醫(yī)師心內(nèi)科5084663適合糖友吃的蔬菜，低糖又健康2024-11-28有一項發(fā)表在國際權(quán)威期刊的研究顯示，在各類蔬菜中，綠葉蔬菜和十字花科蔬菜對于2型糖尿病的預(yù)防效果最為顯著，建議糖友們每天吃300-500g。綠葉蔬菜和十字花科的菜包括：一、十字花科的菜：1、白菜及其變種：比如大白菜、小白菜、菜心等等；2、甘藍(lán)類：比如西蘭花、菜花等等；3、芥菜類：比如雪菜、雪里蕻等等；4、蘿卜類：比如青蘿卜、白蘿卜等等。二、綠葉蔬菜：對于綠葉蔬菜就很好理解了，顧名思義就是顏色是綠色的蔬菜，例如油菜、菠菜、空心菜，油麥菜等等。在吃這些蔬菜時要注意綠葉菜現(xiàn)炒現(xiàn)吃，生的綠葉蔬菜放的時間長了也會產(chǎn)生亞硝酸鹽，放置時間不要超過3天。另外加熱的時間別太長，盡量選擇涼拌、急火快炒等方式，縮短加熱時間，留住營養(yǎng)。還要注意吃飯要先吃蔬菜，遵循先吃蔬菜再吃魚、肉，最后吃主食的進(jìn)食順序。王建華副主任醫(yī)師糖尿病足?？?/path>110295土豆是涼性還是熱性？這樣吃更健康！2024-10-11?在中醫(yī)食療的體系中，食物的性味歸經(jīng)是指導(dǎo)人們飲食養(yǎng)生的重要原則。土豆，作為一種常見的食材，其在餐桌上的地位不言而喻。那么，從中醫(yī)的角度來看，土豆究竟是涼性還是熱性？土豆作為一種常見的食材，其性質(zhì)平和，既不偏溫也不偏涼，因此在中醫(yī)飲食理論中，被歸類為平性食物。土豆的味道甘甜，無毒副作用，使其成為老少皆宜的健康食品。從中醫(yī)的角度來看，土豆具有多種保健功效。首先，它能健脾和胃，對于消化不良、食欲不振的人群來說，土豆能夠幫助改善這些癥狀。其次，土豆能益氣調(diào)中，對于氣虛體質(zhì)的人來說，常食土豆有助于補(bǔ)充體力，增強(qiáng)身體抵抗力。此外，土豆還具有緩急止痛的作用，對于胃痛、腹痛等有一定的緩解效果。它能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動，加快新陳代謝，從而達(dá)到排毒瘦身的功效。同時，土豆中豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于美容護(hù)膚也有積極作用，能夠保持肌膚的水潤和彈性，減少皮膚問題。了解了土豆的性質(zhì)，接下來談?wù)勍炼沟氖秤米⒁馐马棧?食用量：土豆雖好，但不宜過量食用，過量食用可能導(dǎo)致胃脹、消化不良等癥狀，尤其是脾胃虛弱的人群更應(yīng)注意。?烹飪方式：土豆的烹飪方式多樣，但應(yīng)盡量避免油炸。油炸后的土豆，其涼性減弱，熱性增加，容易助濕生痰。推薦采用蒸、煮、燉等烹飪方法，以保持土豆的涼性，發(fā)揮其養(yǎng)生功效。?搭配食材：土豆與不同食材搭配，可起到不同的食療效果。如與羊肉搭配，可緩解土豆的涼性，適合寒性體質(zhì)的人群；與生姜同食，可中和土豆的涼性，增強(qiáng)脾胃功能。接下來，是關(guān)于如何搭配土豆增強(qiáng)養(yǎng)生效果？詳情戳圖了解。土豆的食用，講究因人而異，適度為宜。你們在日常生活中是如何利用土豆來養(yǎng)生的呢？歡迎在評論區(qū)分享你們的經(jīng)驗和心得，讓我們一起探討土豆的食療奧秘。記得點贊支持，讓更多的人了解土豆的養(yǎng)生之道！張?zhí)禊i副主任醫(yī)師中西醫(yī)結(jié)合科5560韭菜是涼性還是熱性？這樣吃更健康！2024-09-13在中醫(yī)的飲食調(diào)養(yǎng)理論中，食物的性味歸經(jīng)是指導(dǎo)合理膳食的重要依據(jù)。韭菜，作為一種常見的蔬菜，其在餐桌上的地位不容小覷。那么，韭菜的性質(zhì)究竟是涼性還是熱性，這是許多人在飲食搭配時尤為關(guān)心的問題。韭菜，性溫?zé)幔瑲w屬于肝、胃、腎經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為它具有溫中散寒、壯陽固精的作用。對于體質(zhì)偏寒的人群來說，韭菜是理想的食材，能夠有效改善手腳冰涼、腰膝酸軟等癥狀，為其帶來溫暖和活力。然而，對于體質(zhì)偏熱或有內(nèi)熱癥狀的人群，過量食用韭菜可能會引起上火，導(dǎo)致口干舌燥、便秘等不適。因此，食用韭菜時應(yīng)考慮個人體質(zhì)，寒性體質(zhì)者較為適宜，而熱性體質(zhì)者則應(yīng)適量，以免加重身體的熱性癥狀，影響健康。接下來，談?wù)劸虏说淖⒁馐马棧?體質(zhì)適宜：韭菜性溫?zé)?，體質(zhì)偏熱的人群應(yīng)適量食用，以免加重內(nèi)熱癥狀。一般而言，成年人每次食用韭菜的量控制在50-100克為宜。?特殊人群慎食：韭菜具有活血化瘀的作用，孕婦及月經(jīng)期間的女性應(yīng)慎食，以免影響身體健康。?不宜與寒性食物同食：韭菜不宜與寒性食物如西瓜、冷飲等同食，以免影響韭菜的溫?zé)嵝再|(zhì)，造成身體不適。了解了韭菜的性質(zhì)和注意事項，下面，點擊圖片了解韭菜的好處有哪些？評論區(qū)留下您的看法和經(jīng)驗，一起探討如何根據(jù)體質(zhì)選擇合適的食物，實現(xiàn)健康養(yǎng)生。讓更多人了解中醫(yī)飲食的智慧。期待大家的留言，共同分享中醫(yī)養(yǎng)生的秘訣！張濤主治醫(yī)師中醫(yī)科3820荸薺吃法大揭秘，這樣吃更美味健康！2024-04-18我曾在門診遇到一位對荸薺好奇的朋友，他來咨詢我：“醫(yī)生，我聽說荸薺生吃很甜，但怕有寄生蟲，不敢生吃，那該怎么吃呢？”我告訴他，其實荸薺的吃法多種多樣，雖然生吃是我們醫(yī)生不推薦的吃法，但除了生吃，還有很多美味又健康的做法。今天，我就來給大家揭秘荸薺的多種吃法，讓你吃得健康又開心！荸薺糖水你可以將5-6個左右的荸薺洗凈削皮后，切成小塊，加入500ml的水和10g的冰糖，如果覺得不夠甜可以多放點糖，然后一起煮成糖水。這樣煮出來的荸薺糖水，口感清甜，滋潤養(yǎng)顏。我覺得特別是在干燥的秋冬季節(jié)喝，可以滋補(bǔ)身體，我在秋季就經(jīng)常來上一碗，特別清潤。荸薺燉肉荸薺還可以用來燉肉，比如荸薺燉排骨。你可以將排骨煨燉至軟爛，再加入切好的荸薺塊，繼續(xù)燉煮一段時間。這樣燉出來的排骨肉質(zhì)鮮嫩，荸薺則吸收了肉汁的鮮美，口感更加豐富。這道菜不僅美味可口，還能提供豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。我媽很喜歡這樣做，營養(yǎng)豐富又好吃！荸薺煮粥如果你喜歡喝粥，那么不妨試試荸薺煮粥。將荸薺切碎后與大米一起煮成粥，可以加入適量的紅棗或枸杞增加口感和營養(yǎng)。這樣煮出來的荸薺粥，口感軟糯，香甜可口，能提供豐富的膳食纖維和維生素。?當(dāng)然，大家吃荸薺時也要注意以下幾點：選擇新鮮荸薺：在購買荸薺時，我建議大家要選擇表皮光滑、無破損、無蟲洞的荸薺。新鮮的荸薺口感更好，營養(yǎng)價值也更高。徹底清洗：荸薺生長在泥土中，表面可能殘留一些泥土和細(xì)菌。因此我建議大家在食用前一定要將荸薺徹底清洗干凈，最好是用流動的清水沖洗并削去外皮。不建議生吃：并且我不建議大家生吃，因為荸薺生長在泥土中，可能有寄生蟲或殘留的細(xì)菌。除了荸薺之外，還有一些與荸薺相似的食物也值得一試。（具體的我放在圖片里啦）這些食物都可以作為荸薺的替代品或搭配食材，為餐桌上增添更多選擇和營養(yǎng)?？傊┧j是一種美味又營養(yǎng)的食物，除了生吃之外，還有很多其他美味的吃法等著我們?nèi)ヌ剿鳌Ｈ绻阌X得這些小知識對你有幫助，別忘了點個贊、收藏一下或者在評論區(qū)留下你的看法和建議哦！呂和副主任醫(yī)師營養(yǎng)科6580血糖高也能吃餃子餛飩？這樣吃更健康！2024-08-20血糖高指的是血液中的葡萄糖含量超過了正常范圍，這可能是糖尿病或其他健康問題的標(biāo)志，長期高血糖可能導(dǎo)致多種并發(fā)癥。血糖高的人群在日常生活中需要做好飲食調(diào)整，對于恢復(fù)會有所幫助。血糖高的人群在生活當(dāng)中，大多數(shù)可以適量吃些餃子和餛飩。餃子和餛飩當(dāng)中含有的糖分不是特別多，所以只要在控制好分量的情況下，一般不會直接對血糖水平造成太大的影響。但是在吃的時候盡量選擇升糖指數(shù)比較低的食材，如全谷物或者混合面粉制作的餃子皮和餛飩皮，這樣對于血糖的影響會更小。雖然血糖高可以吃些餃子和餛飩，但是在吃的時候也要有相關(guān)的注意事項，通常包括以下這幾點：?餡料選擇：選擇瘦肉、蔬菜等低脂肪、高纖維的餡料，避免使用過多的糖和油脂。?適量蛋白質(zhì)：可以在餡料中加入適量的蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉或豆腐，有助于減緩消化速度，降低血糖上升速度。?注意烹飪方式：盡量采用蒸、煮等健康的烹飪方式，避免油炸。?搭配蔬菜：吃餃子或餛飩時，可以搭配一些新鮮的蔬菜，增加飽腹感，減少碳水化合物的攝入量。血糖高的患者在生活當(dāng)中不可以吃哪些食物？具體內(nèi)容放到了圖片當(dāng)中，大家可以去看一下。好了，今天分享的內(nèi)容就這些了，如果還有其他問題可以在下方繼續(xù)留言，我在看到之后也會繼續(xù)給大家做出回復(fù)。樊琳琳副主任醫(yī)師內(nèi)分泌科7960堅持每天游泳1小時，身體更健康！2024-07-04游泳是一項全身性的有氧運動，不僅能鍛煉肌肉，還能提高身體的協(xié)調(diào)能力，對于想要通過運動來保持健康的人來說，游泳無疑是一個極佳的選擇。每天游泳1小時，這個強(qiáng)度剛剛好，對身體健康有許多好處。塑形美體游泳是一項能量消耗較大的有氧運動，每天能堅持游泳1小時，大概能消耗600-1000卡的熱量。這樣長期堅持下去，能夠均勻地鍛煉全身的肌肉，幫助塑造健康、美麗的身材。釋放壓力游泳時，大量的水包裹身體，會對身體產(chǎn)生一定的壓力和沖擊，可以幫助舒緩緊繃的肌肉，放松身體。而且長期的游泳，還可以促進(jìn)大腦分泌多巴胺和內(nèi)啡肽，產(chǎn)生快樂的情緒。靈活關(guān)節(jié)水的浮力還能夠減輕關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)，所以關(guān)節(jié)勞損患者等關(guān)節(jié)不適人群適當(dāng)進(jìn)行游泳，還能幫助靈活關(guān)節(jié)，是這類患者比較理想的運動之一。鍛煉心肺功能游泳需要練習(xí)憋氣，還需要練習(xí)水上吸氣和水下呼氣、憋氣的轉(zhuǎn)換，這樣能夠鍛煉肺活量以及心臟功能，對提高身體的耐力也有好處。??但是提醒大家也不要只顧著一心游泳了！這些注意事項可得牢記！不然小心好處變“壞處”，反而影響身體健康哦！?扭扭手腕、扭扭腰，熱身一定要做好！游泳前一定要做好熱身運動，時間不用太長，10-15分鐘即可。可以多活動活動腕關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)，也可以扭扭腰，避免下水后肌肉收縮引起抽搐，也可以減少肌肉拉傷的風(fēng)險。?運動時間得適宜~游泳的時間也有講究，最好是在吃完飯1-2小時后再游泳，可以避免空腹游泳引起的低血糖，同樣也可以避免飽腹游泳引起的腹脹、惡心等不適。?游泳場所有講究~大家在游泳時也要選擇水質(zhì)清潔、設(shè)施完備、有救生保障的游泳場所，避免水質(zhì)不干凈引起皮膚病或其他感染。同時也要避免游野泳！也就是不要去什么不知名的小河、小溪游泳，注意人身安全！還有一些朋友也是不合適游泳的哦，大家需要自己看圖判斷一下~今天的分享就到這里，歡迎大家多多點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、分享~如果還有什么疑問，也可以在評論區(qū)留言，我看到后會及時回復(fù)！聶志揚副主任醫(yī)師綜合內(nèi)科5780食用葡萄糖VS白砂糖，誰更健康？2025-01-24在日常飲食中，糖是不可或缺的一部分，它為我們提供能量，增添食物的風(fēng)味。其中葡萄糖和白砂糖都是日常常見的糖類，那么這兩者相比，哪個更健康呢？其實從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，沒有絕對的“更健康”的說法，而是需要根據(jù)個人健康狀況和需求來選擇。葡萄糖：快速補(bǔ)充能量的優(yōu)選葡萄糖作為身體的直接能量來源，能夠迅速被身體吸收利用。對于需要快速補(bǔ)充能量的人群，如運動員、低血糖患者，葡萄糖是更加直接有效的選擇。它能快速提高血糖水平，緩解低血糖引起的不適。然而，過量攝入葡萄糖會導(dǎo)致血糖快速上升，對糖尿病患者或血糖控制不佳的人群不利，可能增加糖尿病、肥胖和心腦血管疾病的風(fēng)險。白砂糖：調(diào)味與能量供應(yīng)白砂糖是生活中常見的調(diào)味品，由甘蔗或甜菜加工而成，含有蔗糖，蔗糖在消化過程中會被分解為葡萄糖和果糖。白砂糖的甜度高，適合烹飪和烘焙，但過量攝入同樣對健康不利。果糖主要在肝臟中代謝，過量攝入可能增加肝臟負(fù)擔(dān)，長期下來可能導(dǎo)致脂肪肝等健康問題。此外，果糖對胰島素的反應(yīng)不如葡萄糖敏感，可能間接促進(jìn)脂肪的合成，對體重控制和心血管健康不利。白砂糖還可能導(dǎo)致血糖升高、發(fā)胖、痤瘡和齲齒等問題。因此，大家在選擇葡萄糖或白砂糖時，我們需要根據(jù)自己的健康狀況和需求來做出決定。對于需要快速補(bǔ)充能量的人群，如運動員或低血糖患者，葡萄糖可能更為合適。而對于一般人群來說，適量攝入白砂糖是可以的，但需要注意控制攝入量，避免過量攝入帶來的健康風(fēng)險。圖中有關(guān)于食用糖分的注意事項，以及葡萄糖和白砂糖的區(qū)別，希望能對大家有幫助，最后大家如果還有什么問題，也歡迎在評論區(qū)下方留言，我們下次再見。張曉偉副主任醫(yī)師營養(yǎng)科6550腋下37.2℃，這樣解讀更健康！2024-04-22前一陣正在家里做飯，就聽有人敲門，開門以后發(fā)現(xiàn)是鄰居，只見他急忙說：“您好，我聽樓長說您是醫(yī)生，我愛人這兩天體溫一直在37.2℃，還頭疼，您能給看看怎么回事嗎？”看著鄰居大哥著急的模樣，我脫下圍裙就跟了過去。發(fā)現(xiàn)他愛人有輕微咳嗽的癥狀，結(jié)合他所說的，我給了他初步的判斷，同時我也給她普及了一下關(guān)于提問這方面的事，在這里我也給大家講解一下。正常情況下，我們?nèi)梭w的溫度是36.0-37.0℃，這個范圍并不是絕對的，可能會受環(huán)境溫度、個人活動水平、飲食習(xí)慣等因素的影響而出現(xiàn)向上波動。就像鄰居家愛人這種情況，已經(jīng)有身體的輕微不適，這個時候判斷這個略高于正常范圍的體溫，就可以界定為發(fā)燒，但是并不嚴(yán)重，可以通過下面的方法來緩解?？梢栽谒X以前使用熱毛巾擦拭身體，同時注意保暖，保持充足睡眠。因為鄰居家愛人有咳嗽的情況，所以飲食要清淡，適量攝入富含維生素的水果和蔬菜，不要吃辣椒、辣條等食物。可以適當(dāng)進(jìn)行屋內(nèi)的開窗換氣，能夠充足室內(nèi)氧氣，緩解因為疾病而帶來的呼吸不適。鄰居聽了我的話表示感謝，但是我也同樣提醒他，雖然疾病的恢復(fù)需要一定的時間，但是如果發(fā)燒一直沒有下降，還是要到醫(yī)院去，以免延誤疾病的最佳治療時間。那么朋友們，這些內(nèi)容有沒有對你有所幫助，??可以在評論區(qū)告訴我，如果還有其他問題，可以私信我。聶志揚副主任醫(yī)師綜合內(nèi)科9300吸煙有害健康，但不健康的飲食比吸煙更嚴(yán)重2023-09-15研究發(fā)現(xiàn)，與全球的煙草相比，不良的飲食導(dǎo)致更多的人死亡。在一項新的分析中，研究人員估計，全世界有1100萬人的死亡與不良飲食有關(guān)?！　∵@項研究是由一個由數(shù)百名研究人員組成的國際小組開展的，該小組被稱為“2017年全球疾病負(fù)擔(dān)飲食合作者”。它由比爾和梅琳達(dá)·蓋茨基金會（BillandMelindaGatesFoundation）資助，并以開放獲取的方式發(fā)表在同行評審雜志《柳葉刀》上。　　這項建模研究估算了全球的飲食攝入量，并將其與關(guān)于飲食中各種成分對疾病和死亡風(fēng)險的影響的觀察數(shù)據(jù)相關(guān)聯(lián)。研究人員研究了15種飲食風(fēng)險因素，這些因素相當(dāng)于15種不同的食物類型。接下來，他們使用已發(fā)表的薈萃分析中的數(shù)據(jù)來估計飲食各方面對死亡或疾病風(fēng)險的影響。　　他們發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致死亡的主要飲食因素是：高鈉、低全麥、低水果、低堅果。與全球任何其他風(fēng)險（包括吸煙）相比，最不理想的飲食造成的死亡要比全球任何其他風(fēng)險都要多?！　〗Y(jié)論：這項研究強(qiáng)調(diào)了飲食多樣化，健康飲食的重要性。盡管研究人員已全力研究飲食，疾病和死亡之間的關(guān)系，但數(shù)據(jù)是基于估計和假設(shè)的，因為在該領(lǐng)域不可能進(jìn)行隨機(jī)對照試驗。研究人員還使用觀察性研究來估計每種飲食成分對疾病或死亡風(fēng)險的影響，觀察性研究無法證明飲食會導(dǎo)致疾病或死亡，因為其他無法衡量的因素可能會導(dǎo)致疾病。盡管存在這些局限性，但仍然具有重要的意義?！　≡撗芯康闹饕康氖墙ㄗh您多吃全麥，水果，堅果，并減少鹽的攝入量。孟澤武副主任醫(yī)師肝膽外科42101腎結(jié)石患者，這樣吃更健康！食物選擇攻略2024-07-22腎結(jié)石，是在腎臟內(nèi)形成的硬質(zhì)結(jié)晶體，雖然體積不大，卻能引發(fā)劇烈的疼痛和一系列健康問題。它們可能由多種因素引起，包括飲食習(xí)慣、水分?jǐn)z入不足、遺傳因素等。對于腎結(jié)石患者來說，合適的飲食調(diào)整是管理病情和預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要部分，下面是一些關(guān)于腎結(jié)石患者的飲食建議：?增加水分?jǐn)z入：保持充足的水分?jǐn)z入，有助于稀釋尿液，減少結(jié)石的形成，建議每天飲水量在2000-2500毫升左右。?低鹽飲食：高鹽飲食會增加尿液中鈣的排泄，從而增加結(jié)石的風(fēng)險，因此，平時應(yīng)減少鹽的攝入，避免食用過多腌制食品，如腌黃瓜、咸菜等。?適量攝入富含鈣的食物：適量攝入富含鈣的食物，如牛奶、豆腐等，有助于降低結(jié)石的風(fēng)險，但需注意，過量攝入鈣也可能導(dǎo)致結(jié)石。在調(diào)整飲食的過程中，以下幾點注意事項需要牢記：限制高草酸食物：減少或避免食用高草酸食物，如菠菜、甜菜等，以降低結(jié)石形成的風(fēng)險，同時，注意食物搭配，避免高草酸食物與高鈣食物同時攝入?？刂苿游锏鞍讛z入：過量攝入動物蛋白可能會增加尿酸和鈣的排泄，從而增加結(jié)石風(fēng)險，應(yīng)適量攝入肉類，如牛肉、豬肉等，并考慮增加植物蛋白來源，如黃豆、綠豆等。減少含糖食物：高糖飲食，如蛋糕、餅干等，可能會導(dǎo)致尿液中的鈣和草酸含量增加，增加結(jié)石形成的可能性，盡量減少含糖的食物。腎結(jié)石患者還需注意以下幾點：避免長時間久坐，適當(dāng)運動；保持良好的作息習(xí)慣，避免熬夜；如有不適，及時就醫(yī)，采取專業(yè)治療（請戳圖了解），如果對腎結(jié)石平時吃什么東西比較好還有其他不解之處，都可以在評論區(qū)留言。榮建紅主任醫(yī)師泌尿外科7000孕期營養(yǎng)指南：準(zhǔn)媽媽這樣吃寶寶更健康2024-07-22在孕期的特殊時期，營養(yǎng)的多樣化攝入對于母親和寶寶都至關(guān)重要。選擇正確的食物，不僅能夠滿足孕婦自身的營養(yǎng)需求，還能促進(jìn)胎兒的健康成長。以下是比較推薦孕婦吃的一些食物：雞蛋：雞蛋不僅含有高生物價值的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于胎兒的肌肉和組織生長，而且還提供了維生素D，這對于鈣的吸收至關(guān)重要，同時對于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要，使得雞蛋成為孕期不可或缺的營養(yǎng)食品。酸奶：酸奶中的益生菌能夠幫助孕婦維持腸道健康，改善消化，也是鈣和蛋白質(zhì)的重要來源，對于骨骼健康和胎兒發(fā)育至關(guān)重要。酸奶的口感醇厚，可以作為美味的點心，為孕期飲食增添多樣性。杏仁：杏仁是一種營養(yǎng)密度高的堅果，含有必需的健康脂肪，尤其是脂肪酸，對心臟健康有益。此外，杏仁中的蛋白質(zhì)、維生素E和鈣，為孕婦提供了維持健康所需的多種營養(yǎng)素。孕婦在孕期需要注意的事項繁多，以下是一些關(guān)鍵點，旨在保障母嬰健康：定期產(chǎn)檢：每月按時進(jìn)行產(chǎn)前檢查，監(jiān)測胎兒的發(fā)育情況和孕婦的健康狀況。通過超聲波檢查、血液檢測和體重監(jiān)測，能夠確保母嬰安全，為順利分娩做好準(zhǔn)備。避免有害物質(zhì)：遠(yuǎn)離煙酒、有害化學(xué)物質(zhì)和輻射，減少感染的風(fēng)險。同時，要注重食品安全，避免食用可能含有有害細(xì)菌或污染物的食物，以降低感染和胎兒發(fā)育異常的風(fēng)險。情緒管理：保持良好的心態(tài)，避免過度的壓力和情緒波動，必要時尋求心理咨詢。保持樂觀的心態(tài)，積極參與放松和愉悅的活動，對于緩解孕期壓力至關(guān)重要。孕期的營養(yǎng)與保健是每位準(zhǔn)媽媽的必修課，希望這些建議能幫助大家順利度過這個特殊時期。此外，大家還要了解其他的孕期風(fēng)險，具體情況點擊圖片，如果有更多孕期經(jīng)驗或疑問，歡迎在評論區(qū)留言交流，一起為母嬰健康護(hù)航。郭翠梅副主任醫(yī)師產(chǎn)科4540

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