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知乎高贊:大基數(shù)體重者如何健康減肥?核心就是減純脂肪保住肌肉

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年01月06日 20:47

有一個男性朋友,20多歲,自己身高1米72,體重206斤,體重基數(shù)很大。在網(wǎng)上咨詢,很多人給他建議,有的讓他晚上不要吃飯,有的時候晚上必須要吃。有的讓他用低碳水高蛋白,有的讓他最好不用這個。他搞不懂很苦惱,于是在網(wǎng)上提問。

其實他搞不懂是正常的,因為他對減肥沒有基本的邏輯,容易被別人帶偏。大基數(shù)減肥,我們要掌握一個最核心的原則,那就是減肥的時候盡可能的減掉脂肪,保住甚至增加肌肉。所有的減肥方法都要圍繞這個重點展開:

一、減掉純脂肪

其實大基數(shù)的人減肥很快,一個月減10斤甚至十幾斤都是很正常的,像你身高1米72,體重206斤,標準體重是172-105=67kg,134斤,超重72斤。用一些比較快的減肥方法,一個月減15斤20斤都是有可能的。

但是你注意了,重點來了,你不要用減肥太快的方法。首先減肥太快,減掉的體重主要就是肌肉和水分為主,脂肪也有,但是含量比較少。

假設你一個月減15斤,那么減掉的脂肪最多就是5斤左右。剩下來的時間大部分都是水分和肌肉為主,短期看起來減肥很爽,一下子就減掉很多。

但是減了幾個月以后你就減不動了,而且由于流失的肌肉和水分過多,后續(xù)容易反彈,也很難再把流失的肌肉補充回來。對于胖子來說,肌肉是來之不易的,流失掉了很可惜,還容易造成皮膚松弛下垂等情況。

那么減掉純粹的脂肪,一個月具體能減多少呢?一般就是4~5斤左右,就算你體重基數(shù)比較大,也就是5~6斤。為什么這么少?其實很簡單,我們用數(shù)字來說明。

燃燒一公斤脂肪需要消耗7700大卡的熱量,就算你每天人能制造500大卡的熱量差,30天×500就是15,000大卡,差不多就是兩公斤純脂肪。每天制造500大卡熱量差,真的就很不錯了,已經(jīng)算做得很好了。

也就是說正常的情況下,一個月減掉的純脂肪是4斤,再加上不可避免的會流失一些水分和肌肉,所以每個月減掉的體重5~6斤比較合適,即使你超重很多也是這樣。

那么如何制造熱量差呢?其實很簡單,先吃到自己的基礎代謝。這里有一個基礎代謝計算公式,大家可以算一下自己的基礎代謝是多少。

女生的基礎代謝計算公式是665.1+(9.6*kg)+(1.8*cm)-(4.7*年齡)。男生的基礎代謝計算公式66.5+(13.8*kg)+(5*cm)-(6.8*年齡)。

算出自己的基礎代謝以后,用總攝入量減去自己基礎代謝,得出的這個數(shù)字就是每天的熱量差。因為總攝入量包括基礎代謝、食物熱效應和身體的活動消耗。所以一般只需要吃到基礎代謝,就會吃的比較飽比較滿足,可以長期堅持,還會有幾百大卡的熱量差。

更重要的是如果每天都吃不到基礎代謝,基本上就屬于節(jié)食減肥,后續(xù)就容易反復。

2、保住增加肌肉

肌肉說白了就是蛋白質加水,吃可以決定肌肉的數(shù)量,鍛煉可以決定肌肉的質量。所以對于一般的大體重者而言,還有很重要的一步就是吃夠蛋白質。

按照我們國家的標準,我建議大家按照每人每天每公斤一克的標準的攝入。也就是說60公斤的人每天要攝入蛋白質60克,相當于300克左右的雞胸肉或者牛瘦肉。

身為這位朋友206斤,那么就是每天攝入103克優(yōu)質蛋白,約等于100克。相當于500克左右的雞胸肉或者牛瘦肉。600克到700克左右的水產類。

也因為在三大能營養(yǎng)素中,蛋白質的食物熱效應是最高的,也就意味著人體要消化蛋白是會耗費更多的熱量,所以從這方面來說也促進了減肥的效果。

蛋白質還能提供比較強的飽腹感,第1個是它難以消化,第2個它會促進某些激素的分泌,讓人感覺更飽。高蛋白更是可以抑制肌肉分解,讓減肥的時候肌肉不會流失太多。

當然如果你有嚴重的腎病或者腎炎,這點就要注意。一般腎臟沒有毛病的,適當補充優(yōu)質蛋白對身體沒有壞處,優(yōu)質蛋白也可以提高人體的免疫力抵抗力,更是生命的基礎,很多細胞激素合成的原料。

可能說到這里很多人還是不知道怎么做,其實很簡單,算出自己的基礎代謝以后,把吃夠蛋白質融合進去。把最低需要攝入的能量按照一日三餐的標準,配合442的比例來分配。

打個比喻,比如上面那個小伙子基礎代謝是1800,那么把一日三餐按照442的比例分配。那就是早餐720大卡,中餐720大卡,晚餐360大卡。把每天需要吃的蛋白質熱量算出來,融入進去就行了。

說到這里如果還有不明白的,那么可以直接添加我V,進入付費社群,在群里面慢慢學習,慢慢的你就明白了,就知道怎么科學合理的飲食了。

總結一下:大體重基數(shù)者減肥一定不要盲目求快,一個月減5~6斤就可以了,重要的是減掉純脂肪,保住肌肉,后續(xù)不容易反復,才是真正健康合理的減肥。

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