斷食減肥期間已經(jīng)餓到頭昏眼花，還要上班、甚至運(yùn)動(dòng)，有可能嗎？很多人都認(rèn)為斷食期間，要運(yùn)動(dòng)是很困難的。從事體力勞動(dòng)工作的人也會(huì)擔(dān)心如果斷食，要怎么工作呢？下面就解開(kāi)這些迷思！

01斷食期間，運(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒更多熱量？

沒(méi)錯(cuò)，運(yùn)動(dòng)的確需要身體燃燒更多熱量，但是在斷食期間，還是一樣在使用體內(nèi)儲(chǔ)存的熱量啊。身體一開(kāi)始會(huì)先燃燒肝糖，也就是存在肝臟里的糖。但由于運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，需要更多熱量，所以肝糖會(huì)比平常更快用盡。可是你的身體通常都有足夠二十四小時(shí)使用的肝糖，所以在用盡之前，還是有一定的量可以拿來(lái)運(yùn)動(dòng)。

不過(guò)，像耐力型運(yùn)動(dòng)員，譬如鐵人三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員、馬拉松跑者，還有超級(jí)馬拉松跑者，的確偶爾會(huì)「撞墻」。儲(chǔ)存的肝糖被用盡，造成肌肉空轉(zhuǎn)。也許最令人難忘的撞墻印象莫過(guò)于一九八二年的鐵人三項(xiàng)，當(dāng)時(shí)美國(guó)選手茱莉.摩斯(JulieMoss)是用爬的爬回終點(diǎn)線，根本站不起來(lái)。02斷食可以訓(xùn)練身體燃燒脂肪

可是就算我們的肝糖用盡，身上還是有大量脂肪可以充當(dāng)燃料。斷食期間，我們的身體會(huì)從燃燒糖改成燃燒脂肪。只要遵循低碳水化合物飲食法或生酮飲食法，就能訓(xùn)練你的身體組織燃燒脂肪。同樣道理，在斷食狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)，也可以訓(xùn)練你的肌肉燃燒脂肪。你不再依賴有限的肝糖存量，改而燃燒存量幾乎沒(méi)有上限的脂肪當(dāng)熱量。無(wú)論可用的熱量來(lái)源是什么，肌肉都會(huì)自我適應(yīng)地去利用它。(這也是撞墻的耐力性運(yùn)動(dòng)員會(huì)遇到的問(wèn)題：他們沒(méi)有讓自己去適應(yīng)那種不用肝糖、改用脂肪燃燒的運(yùn)作方式。)

當(dāng)我們透過(guò)斷食耗盡肝糖時(shí)，我們的肌肉就會(huì)學(xué)著去更有效率地燃燒脂肪。專司脂肪燃燒的蛋白質(zhì)數(shù)量增加了，脂肪分解作業(yè)也提升了。而在斷食狀態(tài)下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后，肌肉纖維里有了更多的可用脂肪。這些都在預(yù)告肌肉正接受燃燒脂肪的訓(xùn)練，不再是燃燒糖。03斷時(shí)期間運(yùn)動(dòng)成效會(huì)打折嗎？

不見(jiàn)得。在某項(xiàng)研究里，三天半的斷食并沒(méi)有影響到任何運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的評(píng)量結(jié)果，包括體力、無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力和有氧耐久力。

斷食期間適應(yīng)燃燒脂肪，運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)擁有更多熱量。但是，在你從燃燒糖改為燃燒脂肪的調(diào)試過(guò)程中，可能會(huì)注意到你的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)退步了。這大概會(huì)持續(xù)兩個(gè)禮拜左右。當(dāng)你肝糖耗盡時(shí)，你的肌肉需要時(shí)間去適應(yīng)使用脂肪。你的活力、肌肉強(qiáng)度，和整體的運(yùn)動(dòng)耐力會(huì)下降，但以后就會(huì)復(fù)原。這個(gè)過(guò)程有時(shí)稱之為酮適應(yīng)(keto-adaptation)。極低碳水化合物飲食、生酮飲食，和斷食狀態(tài)下的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練所帶來(lái)的好處是，它們都會(huì)訓(xùn)練你的肌肉去燃燒脂肪，但你的肌肉需要時(shí)間適應(yīng)。

儲(chǔ)存成脂肪的熱量會(huì)遠(yuǎn)比儲(chǔ)存成肝糖的熱量多很多。對(duì)于耐力型運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，當(dāng)他們開(kāi)始燃燒脂肪時(shí)，就表示可用的熱量增加了，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)是很大的優(yōu)勢(shì)。如果你是在跑超馬，要是你能夠利用那存量幾近無(wú)限的脂肪，而不是存量有限的肝糖，就表示你不再有「撞墻期」，你有機(jī)會(huì)贏得比賽。既然你身體是靠你的脂肪存量在運(yùn)作，斷食期間就沒(méi)有所謂熱量短缺的問(wèn)題，你可以去做也應(yīng)該去做你平常所有的活動(dòng)，斷食期間沒(méi)有理由停止運(yùn)動(dòng)。事實(shí)上，很多一流運(yùn)動(dòng)員和耐力型運(yùn)動(dòng)員都會(huì)在斷食狀態(tài)下接受訓(xùn)練。斷食狀態(tài)所創(chuàng)造的低胰島素和高腎上腺素現(xiàn)象，會(huì)刺激脂肪分解和燃燒作為熱量。

身高188cm、曾在奧斯卡金像獎(jiǎng)被提名的演員休.杰克曼(HughJackman)常為了因應(yīng)不同電影角色而增胖或減重。當(dāng)他必須為《悲慘世界》(LesMiserables)這部電影減重九公斤時(shí)，他奉行的是低碳水化合物飲食法。而當(dāng)他需要為2013年的《金鋼狼》(Wolverine)練出肌肉時(shí)，他采用了間歇性斷食。

04斷食的時(shí)候，可以運(yùn)動(dòng)嗎？答案是：「絕對(duì)可以?！?br>

斷食時(shí)運(yùn)動(dòng)好處包括：1.由于腎上腺素上升，你可以強(qiáng)化訓(xùn)練。2.由于生長(zhǎng)激素增加，你可以透過(guò)健身訓(xùn)練很快地鍛煉出肌肉。3.由于脂肪酸的氧化增加，你會(huì)燃燒更多脂肪。強(qiáng)化訓(xùn)練、鍛煉肌肉、燃燒脂肪，實(shí)在太完美了05217的最后說(shuō)

在斷食狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)，可以訓(xùn)練肌肉，并且燃燒更多脂肪。剛開(kāi)始兩個(gè)禮拜左右，運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)可能會(huì)退步，因?yàn)樾枰獜娜紵歉臑槿紵镜倪^(guò)程中調(diào)適。但適應(yīng)過(guò)后這種做法對(duì)于耐力型運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)是很大的優(yōu)勢(shì)，表示可用的熱量增加了！

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