不知道你們平常都喜歡什么口味的菜肴，不知道你們是不是也是無(wú)辣不歡的，反正小編是每次一看到那種淋著滿滿的紅油的食物，那胃口不由自主的就來(lái)了，管什么減肥的falg,還是什么又打不好的健康飲食概念，統(tǒng)統(tǒng)都被我扔到腦后了，就想著趕緊來(lái)上一口，享受紅油和食物在嘴里翻騰的感覺，再來(lái)口雪碧與之相搭配，簡(jiǎn)直現(xiàn)在小編的口水都淹流下來(lái)了，想必這就是小編瘦不下去的原因吧。

在大家印象里面，在全國(guó)應(yīng)該就屬湖南那邊的人民最喜歡辣椒了，家家戶戶沒(méi)有不吃辣的。其實(shí)確實(shí)如此，所以就連他們的菜系也都是以辣出名的，而且一般他們的辣都是我們所承受不了的，冬天吃些辛辣食物能開胃、祛寒、促進(jìn)血液循環(huán)，適當(dāng)吃辣，也能讓人心情變好。其實(shí)現(xiàn)在人們口味都很重口，“辣”是我們生活中味蕾必不可少的一種味覺，說(shuō)到辣，我們中國(guó)的辣已經(jīng)出名了，看那些美食綜藝每個(gè)外國(guó)的吃過(guò)之后都是大喘氣，表示接受不了。

尤其是湖南干鍋，含有大量的新鮮紅椒、青椒，以及蔥、姜、蒜，使其有資格角逐最辣的中國(guó)菜，感覺吃過(guò)的外國(guó)人沒(méi)有一個(gè)不怕它的。但其實(shí)他們這么能吃辣、喜歡吃辣，全是因?yàn)樯嫘枰歉?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗與氣候有關(guān)。喜歡吃辣的城市，大多數(shù)都是潮濕天氣較多、空氣濕氣重的地方。他們要吃辣來(lái)抵御這些氣候的影響，才會(huì)從小開始吃辣。祖祖輩輩都這么吃，就一直的被繼承下來(lái)了。

有的人就會(huì)夸張到，沒(méi)有辣椒根本就吃不下飯。大多數(shù)南方氣候比較潮濕，體內(nèi)濕氣較重。而吃辣就可以很好地去除體內(nèi)的濕氣。這也是他們能吃辣的最主要原因。不過(guò)像我們北方的就不要太過(guò)去吃辣了，因?yàn)槲覀儽狈降臍夂蚴嵌喔稍?。如果?jīng)常吃辣，就很容易上火的。還有那種四季如春的城市，也是不適宜吃辣的。辣的東西，總是很刺激。就算平時(shí)不能吃辣的人，也會(huì)時(shí)不時(shí)的想念辣味。

這就是為什么精武鴨脖，老干媽能夠暢銷全國(guó)的原因吧。吃辣除了讓南方人預(yù)防一些疾病之外，也可以讓食物的味道變得更好，而且四川、湖南和湖北的菜那么好吃和有名，就多虧了辣味的功勞。辣椒加到食物里，合理調(diào)配讓食物味道確實(shí)好很多?，F(xiàn)在幾乎全國(guó)各地都有川菜館，各地方的人都開始吃川菜，吃辣味。這也說(shuō)明他們的智慧是非常高的了。小編最喜歡吃麻辣火鍋在炎熱的夏天也是很是喜歡吃，還有吃泡面就是吃辣的，吃零食總是吃辣條，就是小編時(shí)常會(huì)吃一段辣口就冒好多痘痘，不得不再吃一段時(shí)間的清淡的來(lái)調(diào)理一下自己的胃。

下面就給大家說(shuō)一下魔鬼咖喱豬肉的做法吧，這可是在辣界排名前三的一道菜肴，而且配上超辣味的咖喱那簡(jiǎn)直配飯吃美味到極致啊。下面就來(lái)教大家怎么做這道把許多人都辣哭的美食吧，首先需要準(zhǔn)備的食材是：瘦豬肉適量、干辣椒適量、香菜葉少許、特質(zhì)辣味咖喱粉適量、洋蔥、姜米、鮮蒜蓉適量、蘋果、葡萄干、熟豬油、面粉適量。

具體做法是：首先把豬肉切好片，每片的厚度最好均勻，加鹽、胡椒粉、適量醬油拌好，放置10分鐘腌制會(huì)，再把蘋果去核，切成小薄片，備用。再起鍋燒油，5成熱的時(shí)候，下入干辣椒和剛剛腌制過(guò)的豬肉片，中火炒出香味的時(shí)候就把剛剛準(zhǔn)備的洋蔥末、姜米、蒜蓉炒香、下咖喱粉翻炒兩下，之后就可以改成小火燜20分鐘左右，之后再往鍋里放入蘋果片、葡萄干再燜會(huì)，之后放鹽調(diào)味就好。關(guān)火盛出來(lái)之后撒上香菜葉就好了。不是平常吃變態(tài)辣的小伙伴們最好按自己的口味改良下，不然你可能會(huì)被辣哭的。

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】酸辣爽口！超低熱量！多吃不胖就靠它~——酸辣魔芋粉的做法
煮麻辣魔芋豆腐
[美食]香辣蟹水煮魚 川菜：香與辣的雙人舞
EBC輕食大會(huì)｜“吃辣”取代“吃甜”，成為年輕人“解壓新寵”
酸辣肉絲冬筍的制作方法（辣味十足）
吃咖喱會(huì)胖嗎？咖喱飯的熱量
十大公認(rèn)好吃的火鍋底料：來(lái)一場(chǎng)味蕾的熱辣狂歡！
衛(wèi)龍魔芋爽：辣味零食界的新寵
曹氏鴨脖：愛吃辣和不愛吃辣的都能得到滿足
開胃酸辣粉，一口下去超過(guò)癮酸辣...@小九恰美食的動(dòng)態(tài)

網(wǎng)址: 辣哭外國(guó)人的爆辣美食，魔鬼咖喱豬肉，喜歡吃變態(tài)辣的不要錯(cuò)過(guò) http://m.u1s5d6.cn/newsview1037732.html