首頁 資訊 為了孩子和家人健康,早餐要吃好!推薦一周早餐搭配,營養(yǎng)又美味

為了孩子和家人健康,早餐要吃好!推薦一周早餐搭配,營養(yǎng)又美味

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月30日 07:43
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“一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨”,經(jīng)過一晚上的睡眠,早上是人體一天的開始,也是最需要補(bǔ)給的時(shí)間。

經(jīng)過大量研究證明,早餐是一日三餐中最重要的一頓,它不僅可以為機(jī)體提供能量,還有助于消耗掉一整夜產(chǎn)生的胃酸,保護(hù)胃黏膜。不吃早餐容易導(dǎo)致工作效率低、記憶力臨時(shí)性下降、血糖含量低下,有損身體健康。尤其是針對我們的孩子,早餐的重要性就更加明顯,不好好吃早餐會(huì)影響到孩子的正常發(fā)育。

那么每天的早餐應(yīng)該怎么吃才健康呢?早餐不僅要營養(yǎng)全面,更換調(diào)劑口味也非常重要,千篇一律的早餐不僅孩子們不喜歡,大人們也會(huì)吃膩。下面給大家舉例一周七天的早餐,供大家參考。

周一:

經(jīng)過周六、周日的“休養(yǎng)生息”,建議周一吃清淡一些。清淡一些不代表低營養(yǎng),周一建議以粗糧、多維生素為主。

粥類:小米粥、玉米碴粥、黑米粥、紅薯粥。

主食:煮雞蛋,用空氣炸鍋烤紅薯。

輔食:一個(gè)橙子。

營養(yǎng)組成:粗糧含豐富的膳食纖維、礦物質(zhì),富含B族維生素,如煙酸、硫胺素和核黃素等,對于骨骼健康、血液形成和免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作都非常重要;水煮雞蛋是人體吸收蛋白質(zhì)最好方式;橙子富含維生素C,具有提高身體免疫力的作用。

周二:

周二可以吃點(diǎn)西式早餐來調(diào)劑一下口味。西式早餐比較簡單,也適合早上不想太麻煩的人,簡單組合簡單加熱即可。

飲品:牛奶。

主食:使用多功能早餐機(jī),用吐司面包、火腿、煎蛋、生菜,制作三明治。

輔食:草莓或哈密瓜

營養(yǎng)組成:牛奶蛋白質(zhì)含量很高,含鈣量高。具有補(bǔ)鈣、增強(qiáng)身體素質(zhì)、提高睡眠質(zhì)量等多種功效;火腿雞蛋蔬菜三明治,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)全面;草莓或哈密瓜為身體提供優(yōu)質(zhì)的維生素。

周三:

周三是一周中“前不著村后不著店”的一天,一定要吃的精致一些,補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),讓孩子的學(xué)習(xí)和大人的工作“更有勁”。

飲品:使用多功能破壁機(jī),用大米、黑米、花生、玉米碴、紅豆等制作“雜糧米糊”。

主食:可以買點(diǎn)壽司(自己會(huì)制作更好)、白水煮雞蛋。

輔食:一根香蕉

營養(yǎng)組成:用破壁機(jī)打的雜糧米糊,更容易被人體消化吸收,可快速為身體提供能量,健脾胃,含豐富的維生素C等營養(yǎng)成分;雞蛋為身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì);香蕉富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),是重要的營養(yǎng)來源。

周四:

早餐采用中式和西式相互調(diào)劑的方式非常有利于增強(qiáng)食欲。中西早餐可以隔一天穿插一次,西式早餐蛋白質(zhì)含量豐富,有利于補(bǔ)充一天的能量。

飲品:牛奶。

主食:煎牛排、煎蛋、黑胡椒醬意大利面(或通心粉)。

輔食:小西紅柿(圣女果)。

營養(yǎng)組成:牛奶、牛排、煎蛋都是蛋白質(zhì)含量非常豐富的食物,增強(qiáng)體質(zhì)營養(yǎng)豐富;意大利面給予了足夠的碳水化合物;圣女果含有維生素C。這是營養(yǎng)非常全面的一頓早餐。

周五:

中式早餐里,以廣式早餐最為講究,營養(yǎng)豐富搭配合理,尤其適合孩子們食用。粵式早茶里面的品種尤為豐富,選擇幾種簡單易做的作為早餐很有必要。

粥類:皮蛋瘦肉粥。

主食:可以使用竹制的小籠屜,蒸小籠包、蒸餃或蝦餃(水晶包),白水煮雞蛋。

輔食:耙耙柑一個(gè)。

營養(yǎng)組成:皮蛋瘦肉粥含有蛋白質(zhì)以及豐富的碳水化合物;小籠包尤其是蝦餃、雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白;耙耙柑提供豐富的維生素C、維生素E等多維營養(yǎng)。

周六:

周末了,睡個(gè)懶覺吧!但是睡懶覺也不能耽誤了吃早餐,尤其是孩子的早餐必須要吃,可以簡單一點(diǎn)但不能不吃。晚上睡前用豆?jié){機(jī)預(yù)約一下,早上就不用忙活了。

飲品:豆?jié){,晚上睡前用豆?jié){機(jī)預(yù)約好,早上起床就可以喝了。

主食:買半成品的油條,早上空氣炸鍋加熱3分鐘即可,然后再煎雞蛋。

輔食:蘋果一個(gè)。

營養(yǎng)組成:豆?jié){被稱為中國的牛奶,其營養(yǎng)價(jià)值很多方面都超過牛奶;低油脂油條和簡單有足夠的碳水和蛋白質(zhì);蘋果富含維生素和礦物質(zhì)磷,營養(yǎng)豐富。

周日:

周日也是睡懶覺的一天,尤其是對單休的人來說周日是唯一可以懶床的一天。早餐可以吃點(diǎn)西式簡單的,雖然制作簡單但營養(yǎng)可不能簡單。

飲品:營養(yǎng)麥片(有無糖的和含糖的,進(jìn)口的和國產(chǎn)的,選擇自己喜歡的)

主食:提前買點(diǎn)面包或者蛋糕、火腿片、水煮雞蛋。

輔食:橘子一個(gè)。

營養(yǎng)組成:麥片含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和碳水化合物;火腿和雞蛋是蛋白質(zhì)非常好的來源;橘子為你提供足夠的維生素C。

每天要保證食用的兩種食物:雞蛋和牛奶。為什么呢?

雞蛋是一種多功能、營養(yǎng)豐富的食物,含有高蛋白質(zhì)、豐富維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充,抗氧化功能,肌膚保養(yǎng),調(diào)節(jié)血脂等,對身體健康有諸多益處,每天要保證食用1~2個(gè)雞蛋。

牛奶的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量非常豐富,能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫力、改善睡眠等多種功效。美國在20世紀(jì)30年代就開展了“三杯奶運(yùn)動(dòng)”,養(yǎng)成每日三杯奶的習(xí)慣,對提高身體素質(zhì)有很大的幫助。牛奶不僅早餐可以喝,全天都可以了牛奶,尤其是睡前,有利于改善睡眠。

健康的早餐對孩子的發(fā)育和全家人的健康有著很重要的影響,健康的一天應(yīng)該從早餐開始!你的早餐都是怎么吃呢?歡迎大家評論區(qū)留言交流。返回搜狐,查看更多

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