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一年之季在于春、一日之季在于晨，都說早餐要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少，那么早餐怎么樣才算是吃得好呢？早餐吃什么營養(yǎng)又減肥呢？下面就一起來看看早餐應(yīng)該怎么吃吧！

一、營養(yǎng)早餐怎么吃

1、洗漱后先喝一大杯水

理由：補充流失后的水分，還清理腸道。

多少水合適呢：也不能喝太多，500~800 毫升最佳。

2、控制熱量

早餐攝入的熱量為一天的四分之一是最好的，大概是400~500 卡?？梢赃x擇稀飯、饅頭、燕麥、全麥面包等作為主食，選擇牛奶或豆?jié){適當(dāng)補充蛋白質(zhì)。

3、清淡為主

早餐宜清粥配青菜、醬瓜等，因為早上的腸胃經(jīng)過一晚上的空置不能用太過油膩厚重的東西去刺激它哦！

4、幾點吃早餐最好

科學(xué)家說7-8點吃早餐最好、食欲最好、消化最好！所以早餐和中餐的時間相隔4-5小時是最好的。

二、早餐的營養(yǎng)推薦食物

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還含有糖、脂肪、氨基酸等微量元素，牛奶中所含的營養(yǎng)成份與人體所要攝取的營養(yǎng)成份非常接近，所以早餐中牛奶是不可缺少的食物，怕胖的人可以選擇脫脂牛奶。

2、雞蛋

雞蛋中富含膽固醇、蛋白質(zhì)以及氨基酸，營養(yǎng)豐富且雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例非常適合人體生理需要，每天早餐一個雞蛋不僅能有效補充人體大腦所需營養(yǎng)，還可以滋陰潤燥、養(yǎng)心安神。

3、水果

水果里含有大量的維生素和膳食纖維，能給人體腸胃消化帶來幫助，如香蕉就具有通便作用，水蜜桃、臍橙等具有補鉀作用，各種水果有各自的功效，所以每天早上一定要吃一個水果。

4、青菜

青菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，可以促進(jìn)人體皮膚細(xì)胞代謝，具有抗衰老的作用，由于青菜含有的熱量低，所以又有利于減肥，同時維生素C的存在使得青菜具有防癌和抗癌的功效，多吃青菜還可以保持皮膚彈性、減少皺紋。

5、全麥面包

全麥面包是指沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，含有豐富的粗纖維、維生素E、鋅、鉀以及B族維生素，人體經(jīng)過一個晚上的消化吸收，腸胃基本已經(jīng)處于清空狀態(tài)，早餐攝入營養(yǎng)豐富的全麥面包更有利于人體吸收，也有利于女性皮膚的保養(yǎng)。

6、豆?jié){

豆?jié){除了含有豐富的人體所需的植物蛋白，還含有維生素B1、B2以及鈣、鐵等，其中鈣的含量遠(yuǎn)超過其他乳制品，多喝豆?jié){可以預(yù)防老年癡呆、防治氣喘病，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)、延緩衰老。

三、早餐吃什么營養(yǎng)又減肥

1、全麥面包+豆?jié){

減肥早餐也要攝入充分的營養(yǎng)，吃兩片全麥面包能滿足身體對熱量的需要，再搭配一杯熱豆?jié){補充蛋白質(zhì)。全麥面包和豆?jié){的熱量都不高，根本不用擔(dān)心你會攝入過多的熱量。

2、燕麥+牛奶

燕麥中富含的食物纖維很容易被人體所吸收，熱量也很低，是有利于減肥的好食材。用熱牛奶沖泡燕麥片既營養(yǎng)又減肥。

3、蜂蜜水+水煮蛋

水煮蛋熱量很低且富含蛋白質(zhì)，它能夠滿足身體所需的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，再喝一杯蜂蜜水促進(jìn)腸胃運動、排毒又瘦身。

4、蔬菜汁+全麥吐司

將胡蘿卜或番茄等蔬菜榨成汁飲用，能補充維生素和食物纖維，再搭配低熱量的全麥吐司最好不過了。

5、豆奶+蛋白粉+火腿面包

沖一杯豆奶再加入一勺蛋白粉攪勻就行了，搭配全麥面包和脫脂火腿片自制的火腿面包。蛋白粉能讓你精力更充沛，還含有植物雌激素。

6、番茄蛋湯+烤面包片

用少量橄欖油把新鮮番茄略炒，加入適量水燒開，加入雞蛋調(diào)味即可;2片全麥面包烘烤即可。

7、日式味增蔬菜豆腐湯+2個手卷壽司

用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開后添入日式味增醬料，美味又不發(fā)胖的早餐湯就做好啦。這款早餐組合是多纖維、低熱量的，日式味增是日本家常的調(diào)料，富含蛋白質(zhì)、低脂肪，適合長期食用。

8、全麥面包+低脂牛奶

如果你早上沒有很多時間，就準(zhǔn)備這款最簡單的營養(yǎng)瘦身早餐吧！碳水化合物和蛋白。

9、煮玉米+綠豆粥+醬菜

玉米和綠豆粥提前煮好，早上起來用微波爐熱一下，吃半根玉米，就著醬菜喝一碗綠豆粥就行了，給腸胃來個大掃除。

10、煎蛋三明治+蔬菜水果汁

雞蛋煎好后再取兩片全麥切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可。用時令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素、增強新陳代謝。

11、脫脂牛奶或酸奶+蘇打餅干

愛吃零食的MM很適合這款營養(yǎng)早餐，也是和忙碌的上班族，都是無需加工的東西，蘇打餅干是餅干中卡路里最低的。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干、再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

12、全麥面包+牛奶燕麥片

早上人體好吸收氧，氧促進(jìn)人體脂肪燃燒，而鈣是加快脂肪燃燒的，燕麥讓人體新陳代謝快、排毒。

13、黑米粥+燕麥饅頭

早上吃些粗糧好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。這樣不長胖，還有利于你自己的營養(yǎng)吸收，而且這個搭配是低熱量的，減肥MM可以放心食用。這樣的早餐不容易胖哦。

看著小編推薦了這么多的營養(yǎng)減肥套餐，是不是感覺以后再也不會發(fā)愁早餐吃什么了呢？但是大家一定要記住的就是減肥的時候還是要把營養(yǎng)跟上哦！不能顧此失彼嘛！

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