孩子長高季早餐要吃好,推薦7款營養(yǎng)早餐,孩子樣樣都愛吃
春天萬物生長,是個美好的季節(jié)。孩子長個的黃金季節(jié)也在春天,這個時候孩子的早餐也是非常關(guān)鍵的,早餐不要只會吃油條,白粥了,這樣對孩子的生長發(fā)育是有一定的影響的,所以一份營養(yǎng)又油脂的早餐是至關(guān)重要的,吃好了不僅僅可以讓孩子活力滿滿的一天,還可以幫助孩子長高個,下邊就推薦七款營養(yǎng)早餐給大家,看完就給孩子安排上吧!孩子長高季早餐要吃好,推薦7款營養(yǎng)早餐,孩子樣樣都愛吃
一、營養(yǎng)飯團(tuán)
食材:米飯、黃瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉醬
做法:
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌勻
3、揉成飯團(tuán)即可開吃
二、菠菜面
食材:菠菜 面粉 肉末等
做法:
1、首先把菠菜放入開水中焯水,然后放在榨汁機(jī)里榨成菠菜汁,300克的面粉中倒入150克左右的菠菜汁和成面團(tuán)。
2、和好的面團(tuán)蓋保鮮膜餳面30分鐘,取出后搓長下成劑子,整理圓潤之后用面杖檊成牛舌狀,然后用筷子從中間壓一個印,刷上食用油擺放整齊蓋保鮮膜放冰箱。
3、早餐起來鍋中燒水,水開之后把面扯開下入鍋中煮熟撈出過涼白開。
4、鍋中放入食用油,下入肉末翻炒,加點胡蘿卜絲,放生抽,五香粉,鹽,炒熟淋在菠菜面上,拌勻就可以開吃了!
三、灌湯小籠包
食材:豬肉餡300克,小蔥一把,面粉300克,糖5克,生抽,老抽,蠔油,甜面醬,酵母等
做法:
1、首先把3克酵母用溫水化開,倒入300克的面粉里邊,面粉中記得加點糖促進(jìn)發(fā)酵,攪成面絮下手揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)至兩倍大!
2、醒發(fā)的過程準(zhǔn)備餡。300g豬肉末加料酒、生抽、老抽、蠔油、甜面醬各一勺,攪拌均勻后慢慢加入40g左右的蔥姜水/花椒水,每次加一點,充分?jǐn)嚢栉蘸笤偌釉贁嚢琛?br>等肉餡上勁、粘稠以后,撒一大把蔥花,攪拌均勻放冰箱備用。
3、發(fā)酵完成以后取出面團(tuán)充分揉搓排氣,然后分成15g左右的小劑子,用手掌稍稍按扁以后拿搟面杖搟成中間厚兩邊的面皮。包上餡,放進(jìn)蒸籠再次醒發(fā)15分鐘左右。冷水上鍋,大火水開上汽之后再蒸15分鐘,關(guān)火不揭蓋,燜3分鐘開鍋
四、醬香餅
食材:手抓餅、蔥、蒜、白芝麻
醬料:豆瓣醬+黃豆醬+番茄醬+蠔油+五香粉+白芝麻+白糖+淀粉
做法:鍋中刷少許食用油,放入手抓餅,烙至兩面金黃熟透,再用刷子刷上調(diào)好的醬料,切成自己喜歡的塊,撒個小蔥花做點綴就可以享用了!味道超級棒,比買的還要好吃呀!
五、鮮肉餛飩
食材:餛飩皮,胡蘿卜,蝦,豬肉,一個雞蛋
做法:豬肉,胡蘿卜和蝦攪成泥,打入一個雞蛋,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,一點點鹽和白胡椒,蔥姜水分三次倒入其中,順時針攪拌至吸收。
六、皮蛋瘦肉粥
準(zhǔn)備食材:皮蛋2顆 瘦肉200g 小油菜一顆 大米一杯 姜絲適量
做法:
1、瘦肉切絲,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蠔油和姜絲抓勻腌制1分鐘,皮蛋切丁,大米提前泡20分鐘備用。
七、酸湯面
鮮面條 香蔥 蒜末 辣椒碎 熟芝麻 雞蛋 生抽 青菜等
【具體做法】:
1、提前在鍋中剪一個荷包蛋,下邊鍋中燒水,大火燒制,一邊燒水一邊配置調(diào)料,碗中放蔥花,蒜末,辣椒碎,芝麻,燒點熱油澆在上邊激發(fā)出香味。
2、水開之后下入準(zhǔn)備好的面條,煮一煮,再放入青菜,蓋上蓋子煮上5分鐘,把面條煮熟。
3、趁著這個時候,去3勺的面湯放在剛才準(zhǔn)備好的調(diào)料碗中,里邊在放入食鹽,生抽,陳醋,味精,然后再把煮好的面條放進(jìn)去。
4、最后擺放煮熟的青菜,荷包蛋,還有自己喜歡吃的香腸,攪一攪,拌一拌就可以開吃了,酸辣又好吃,做法也非常的簡單易學(xué),就算廚房小白也能學(xué)會,每次做完孩子和老公都吃的湯汁不剩。
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