迷你烤箱健康烤蔬菜食譜,簡單又美味
迷你烤箱健康烤蔬菜食譜,簡單又美味!
減脂期間,你是否已經厭倦了清水煮青菜和冰涼的沙拉?現(xiàn)在有了迷你烤箱,你可以嘗試一些健康又美味的烤蔬菜,不僅顏值高,還能保留蔬菜的香甜,冬天吃也不怕胃涼了!
食材探索小貼士:
西藍花:烤到發(fā)脆,口感極佳!加入椒鹽蒜粉和牛至迷迭香等香草調味,再淋上少許橄欖油,烤20分鐘,天然的椒香讓人回味無窮。
小番茄:與羅勒一起烤,簡直是絕配!烤到皮皺起來,軟軟的,一咬滿口汁水。建議常備一罐羅勒粉,烤雞也可以用哦~
洋蔥:切片鋪在烤盤底部,可以保留汁水,即使沒有調味,單獨吃也非常美味。
土豆片:如果和蔬菜一起烤,盡量切薄一些,否則不容易熟。喜歡吃厚片的土豆,建議提前烤10分鐘再加入其它蔬菜。
干酪:切塊后在最后十分鐘放進去,不僅好看,還能補充蛋白質和鈣,烤的熱熱的干酪有特別的風味。
烤箱操作小貼士:
預熱烤箱:如果有土豆等根莖類食材,建議先預熱10-15分鐘,溫度設定在200度左右。
加水保濕:開始前別忘了給烤箱導水管(如果有)加30ml純凈水,保持烤箱內部一定的水分。
均勻受熱:同層食材之間盡量保留一些間隙,確保均勻受熱。
溫度和時間:一般用215度烤25-30分鐘,具體時間根據食材的種類和量來決定。
以后再試著做些其他款式的烤蔬菜,再分享給大家!
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