6月27日，F(xiàn)BIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇全體大會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）召開(kāi)，可漾與雀巢、君樂(lè)寶、Oatly、東鵬飲料等多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參會(huì)，并就行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了分享和探討。

會(huì)上，可漾創(chuàng)始人王鐘和表示“具有中國(guó)元素的健康類型的飲品將迎來(lái)快速發(fā)展的機(jī)遇期”，這意味著可漾將繼續(xù)專注以紅豆薏米水為代表的谷物健康飲品，實(shí)現(xiàn)在中式輕養(yǎng)飲品賽道更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

抓住“輕養(yǎng)生”風(fēng)潮，打造健康爆品

隨著快節(jié)奏的生活和繁忙的工作，當(dāng)代年輕人更加關(guān)注健康，并逐漸掀起了一場(chǎng)“輕養(yǎng)生”的風(fēng)潮?！拜p養(yǎng)生”顧名思義，就是更加方便、更加靈活，無(wú)需耗費(fèi)太多精力的養(yǎng)生方式，而這種“輕養(yǎng)生”的方式與國(guó)人“藥食同源”的理念密不可分。可漾紅豆薏米水的推出，可以說(shuō)正是契合了人們“中式輕養(yǎng)生”的健康追求，一經(jīng)上市，便引發(fā)了市場(chǎng)和行業(yè)的極大關(guān)注，長(zhǎng)期占據(jù)平臺(tái)爆款榜前列。

北京大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究員、博士生導(dǎo)師，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)審專家艾華先生曾表示“從國(guó)家到地方對(duì)藥食同源認(rèn)可度與支持度不斷上升，而藥食同源產(chǎn)品也進(jìn)入了健康領(lǐng)域的快車道，成為當(dāng)下的熱門(mén)產(chǎn)業(yè)?！笨裳t豆薏米水的爆火可以說(shuō)既是人們健康生活方式的需求，也是國(guó)家倡導(dǎo)國(guó)民飲食健康的推動(dòng)。

發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造極致產(chǎn)品力

可漾作為谷物健康飲品的引領(lǐng)者，始終致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新與品質(zhì)的提升。依托母公司中和食品30年深耕谷物加工領(lǐng)域所積累的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，原材料優(yōu)選自黑龍江“中國(guó)紅小豆之鄉(xiāng)”萬(wàn)畝種植基地，得天獨(dú)厚的地理位置和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，保障了紅小豆顆粒飽滿、色澤鮮艷、富含更高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在研發(fā)過(guò)程中，可漾團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难邪l(fā)態(tài)度，與國(guó)內(nèi)多所知名大學(xué)以及泰山學(xué)者領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，實(shí)現(xiàn)了紅豆水萃取提純專利技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)2小時(shí)濃縮萃取，最大限度地保留谷物中多酚、花青素、鐵、鉀、維生素等生物活性成分，實(shí)現(xiàn)0糖、0脂、0卡、0添加的健康屬性。可漾以傳統(tǒng)飲食文化為基石，以紅豆+、綠豆+產(chǎn)品研發(fā)方向?yàn)榛A(chǔ)，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)“藥食同源”理念，納入新的食材甚至藥材，不斷豐富和拓展產(chǎn)品品類，打造極致化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

作為瓶裝紅豆薏米水的開(kāi)創(chuàng)品牌，可漾將堅(jiān)守初心，始終聚焦國(guó)人健康品質(zhì)生活。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以谷物健康飲品為方向，全面打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造真正適合國(guó)人飲用的中式輕養(yǎng)健康飲品，以更加品質(zhì)化、多樣化的產(chǎn)品贏得市場(chǎng)，引領(lǐng)健康飲品發(fā)展新潮流。

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