品德昂族傳統(tǒng)茶飲——酸茶
“藏在深閨人不識，微酸微苦味甘甜?！?br>德昂族是茶葉變的，茶是德昂族的根。在云南“茶咖之旅”中，有幸參觀了解并品嘗到了來自少數(shù)民族“德昂族”的傳統(tǒng)茶飲——酸茶。

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德昂族酸茶是中國非遺物質(zhì)項目，也是德宏的一張名片。
德昂族酸茶不僅有著深厚的歷史文化底蘊，還擁有多種功效。既能舒緩腸胃卻又有調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇的作用。此外，酸茶富含有機酸、多種維生素和礦物質(zhì)，喝起來不僅能夠提神醒腦，還有美容養(yǎng)顏之效。

德昂族酸茶其茶取材于古老的大葉種茶樹，風(fēng)味獨特，酸澀回甜，湯色金黃透亮，無任何添加劑及化學(xué)原料，是純天然珍品。喝的時候有一股獨特的味道，帶點微酸微甜，入口順滑。

千百年來，在德昂族人的生活中，品嘗酸茶也是一種社交活動和文化體驗。在家庭聚會、節(jié)日慶典或宴請客人時，都會以酸茶招待客人。

品嘗德昂族酸茶，體驗到濃郁的苦澀、甜香和微醇之味交雜的同時，也了解到這個少數(shù)名族豐富多彩的文化。
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01-08發(fā)布IP:廣東拍攝于2024-01-08

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