蜂蜜加生姜泡水，俗稱“姜蜜茶”！

      原理：

      鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。

       姜是極品藥用食品，姜具有溫中散寒、發(fā)汗解表、健脾暖胃、嘔吐泄瀉、痰飲喘咳等對人體的有效功能?！渡褶r(nóng)本草》經(jīng)列姜為上品藥材。長期飲用姜茶,可以加強人的食欲和腸胃的消化吸收功能,宣通絡脈，使氣血調(diào)和順暢，達到榮養(yǎng)肌膚，根據(jù)現(xiàn)代理學研究，發(fā)現(xiàn)生姜還有抗衰老，護心臟，預防膽結石等功能。英國學者研究發(fā)現(xiàn)，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)，減輕飲食不當產(chǎn)生的腹瀉癥狀。英國學者研究表明，姜的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病 

  　  方法：鮮姜3 片、蜂蜜1 湯匙（建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開水沖泡飲用。

       許多老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑，這是體內(nèi)自由基作用的結果。-

       人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起"銹斑"。而生姜正是除"銹"高手。 生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的對付自由基的作用。-

       實踐證明，飲用生姜蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。-

       服用方法是：取適量鮮姜片放入水杯中，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。-

蜂蜜配生姜的妙處-

蜂蜜姜湯做法：-

1.約十公克的姜磨成糊狀。-

2.把姜糊放入玻璃杯里。-

3.注入滾燙的熱開水。-

4.加入一匙蜂蜜，拌勻后飲用。-

5.男女老少都適合飲用。-

連續(xù)喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據(jù)書本記載的見證：-

1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷癥』體質明顯改善。-

2.體重可減輕約十公斤。-

3.皮膚變得細嫩。-

4.去掉多余贅肉，腰圍變細。-

5.堅持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。-

姜對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧-

蜂蜜配生姜的作用-

1、成熟蜂蜜600ｇ，生姜600g。將生姜搗爛取汁、澄清去除上層汁液，取其沉淀物加入蜂蜜攪勻。晚飯后服用可治慢性氣管炎。-

2、蜂蜜１２g 。生姜６ｇ，桔子１個。將桔子放炭火中燒黑、搗爛與蜂蜜生姜汁同裝入大杯中倒入溫開水，放涼后一次服下，可治氣管炎。

3、蜂蜜180ｇ，鮮姜１１０ｇ，大西瓜１個，香油１６０ｇ，大棗１０個。將西瓜頭切開把中間的瓜瓤掏出留下約3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜內(nèi)放入蜂蜜、香油、切成片的鮮姜、去核的大棗、將瓜蓋好，放入鍋內(nèi)并固定住，加水至四瓜的1 ／３處燉煮９０分鐘趁熱喝掉西瓜里的汁，稍后吃點姜片然后睡半小時覺，對氣管炎、哮喘病當年即顯效服用時忌煙和辛酸的食物。-

4、蜂蜜100ｇ．生姜11ｇ，杏仁３５ｇ。將生姜 切碎末，杏仁炒熱研末，一同混入蜂蜜中攪勻，日服3 次．每次１１g ，可治療慢性支氣管炎。-

5、蜂蜜１２０g ，生姜60ｇ，茶樹根120g、將生姜茶樹根水煎取汁，加入蜂蜜調(diào)勻，代茶飲，治慢性支氣管炎。-

6、蜂蜜１５０ｇ．姜汁15g ，大南瓜１個。將南瓜切開頂蓋，去瓤加少許香油和蜂蜜姜汁蓋好頂蓋．隔水燉２小時．服用。適用于肺、腎兩虛的哮喘患者。-

7、蜂蜜１５０ｇ．老姜１５０ｇ，大雪梨５個，黑豆600g。將梨、老姜搗碎取汁，黑豆研末加蜂蜜調(diào)勻然后七蒸七曬，隨時服用，可治久咳不愈-

8、蜂蜜 ５０g ，生姜25g ，貝母10g，白糖40g。把貝母研末與白糖和勻，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）調(diào)服，治久咳不愈。-

9、蜂蜜180g，姜汁大半碗，豬肺子1 個，杏仁５０粒。在狂肺內(nèi)放入姜汁、蜂蜜、杏仁燉熟去杏仁分次服湯食豬肺，可治老年咳嗽。-

10、蜂蜜２５９，鮮生姜汁60g， 綠茶６g ，鮮葡萄汁適量，把綠茶倒入沸水中泡成濃茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁調(diào)勻每日服１劑。適用于肺燥咳嗽。-

11、蜂蜜、主姜、蘋果梨各６０g 。將生姜、梨搗爛取汁．加入蜂蜜調(diào)勻，每日服2次?；钣糜诜螣峥人?。-

12、蜂蜜35g， 姜58g，核桃肉50g、苦杏仁５０g 。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗凈切末，合在一起搗爛，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方適用于肺熱咳喘、痰吐不利等癥。-

13、蜂蜜２００g ，鮮姜300g，紅棗１０００g ，秋梨２０個鮮藕１５００g ，冰糖400g。將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚隨意服。本方適用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等癥。-

14、蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜壓出汁，用文火煎熬和蜜做成藥丸，每日兩次每次一九，開水進服?？芍委熆人浴?

15、蜂蜜120ｇ，生姜汁半杯，梨汁、蘿卜汁、蘋果汁等一杯。將各汁混勻，裝入瓦罐內(nèi)煮沸每次取一湯匙加蜂蜜一湯匙，溫開水沖服、治咳嗽。-

16、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻２５０g 。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁與芝麻混勻冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一湯匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。-

17、蜂蜜10g，生姜２片，蝙蝠1只。將蝙蝠去內(nèi)臟，烘干研末，取0.6－1.5９（按小兒年齡適當增減）加入蜂蜜，把生姜熬成姜湯，用溫姜湯水調(diào)服，每日2次，一周為一個療程，停藥5天，再服第二個療程，一般2-3個療程，可治愈小兒氣喘。-

18、蜂蜜50g ，鮮姜30g。將鮮姜切片后加入５汁，稍冷后加入蜂蜜調(diào)勻，趁熱慢服，可治風寒感冒。-

19、蜂蜜60ｇ．陳生姜６g ，大蔥1根。米酒30ｇ、把陳生姜切細，炒黑．放入大蔥和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治療感冒。-

20、蜂蜜２０g ，生姜４片，柿霜６ｇ。把三味-混勻，加水蒸２０分鐘，１次食用每日1 －2 次。本方潤肺止咳，適用于小兒支氣管炎。-

21、蜂蜜３０g ，生姜１２ｇ，桃仁、杏仁各１２g 。把諸味放入碗內(nèi)隔水蒸熟后內(nèi)服，每日1 次，連服４－５日。適用于風寒型小兒大氣管炎。-

22、蜂蜜１６０ｇ．姜２５９．川貝母粉20ｇ、將姜塊洗凈搗成泥狀與川貝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中攪勻，放入鍋中隔水蒸１小時取出備用每次服10ｇ，每日３次，用乳汁調(diào)服，適用于小兒百日咳。-

23、蜂蜜３１０ｇ，生姜、黨參、山藥各２６０g 。將生姜揭碎取汁，黨參、山藥研末，同蜂蜜一起攪勻慢慢煎煮成膏。每日３次，每次１湯匙，用熱粥造服。本方運用于脾胃虛弱引起的小兒厭食。-

吃蜂蜜的禁忌  -

  一：不要用蜂蜜喂養(yǎng)一周歲以下的嬰兒： 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發(fā)現(xiàn)，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。 這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘，而后出現(xiàn)弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會因此中毒。這是因為肉毒毒素是在肉毒桿毒的繁殖過程中產(chǎn)生的，成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素從而引起中毒。

 二：不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。-

三：不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應。-

四：不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉.-

五：糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。-

六：蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。-

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