年節(jié)臘味

發(fā)布時間：2017-02-02 18:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2018人關(guān)注

我要評價

正宗年節(jié)臘味的做法,年節(jié)臘味怎么做好吃又簡單

材料

胛心肉5斤，白砂糖1/2杯，豬油1大匙，沙拉油1/3大匙，大白粉1大匙，水1大匙，鹽2兩，糖2兩，淡醬油1瓶，高梁酒1小瓶，五香粉少許

做法：

(1)將肉洗凈瀝干后，用腌料腌一星期后取出，用繩子綁緊掛在陰涼處風(fēng)干至少2天，再收入冰箱中冷藏，等要吃的時候再酌量取用。

(2)將豬肝腸和港式臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘即可，取出時油倒出，并切片排入盤中即可。

(3)另外將臘肉蒸15分鐘，取出切薄片放入盤中排列即可，最后再將青蒜苗洗凈擦干切片(斜刀法)依序排入盤中即成。

相關(guān)知識

今天臘八節(jié) 看看各地臘八粥的做法
臘八節(jié)為什么要吃臘八粥
臘八節(jié)主要吃什么？
臘八節(jié) 盤點全國各地過臘八節(jié)習(xí)俗
臘月吃臘味，怎么吃才健康？這三類人要少吃！
自制希臘酸奶：簡單又健康的做法
臘八節(jié)之養(yǎng)生飲食大全
自制希臘酸奶，簡單又健康的美味選擇
臘肉致癌？那過年還能不能吃臘味了
手工希臘酸奶，美容又養(yǎng)顏，做法簡單，在家就能做

網(wǎng)址: 正宗年節(jié)臘味的做法,年節(jié)臘味怎么做好吃又簡單 http://m.u1s5d6.cn/newsview863857.html