烘焙原料健康替代品大揭秘！
很多人對烘焙原料的健康替代品持懷疑態(tài)度，但今天我們要說的是，這些替代品能夠在不影響口感的情況下，幫助我們減少脂肪攝入，保持健康。當(dāng)然，大家也可以自己查閱烘焙資料來驗證這些替代品的真實性。

黃油的替代品
牛油果泥：1:1 替代比例
玉米油、色拉油、椰子油：1:1 替代比例
香蕉：1:1 替代比例

白砂糖的替代品
蜂蜜：減少配方中其他液體的分量
甜菊糖：1湯匙白糖：1.5小包的甜菊糖

雞蛋的替代品
亞麻籽、奇亞籽：1湯匙的亞麻籽?2湯匙的水可替代一個雞蛋
豆腐：50克豆腐可替代一個雞蛋

面粉的替代品
高筋面粉?玉米淀粉：1份高筋面粉?1份玉米淀粉＝2份低筋面粉
中筋面粉?玉米淀粉：4份中筋面粉?1份玉米淀粉＝5份低筋面粉
杏仁粉：1:1 替代比例
全麥面粉：1:1 替代比例

檸檬汁的替代品
朗姆酒

奶油的替代品
煉乳

使用這些健康的材料替代烘焙原料，不僅可以解決原料缺少的問題，還能大大減少卡路里和熱量的攝入。快來試試吧！

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