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烘焙新選擇:三款雞蛋替代品推薦

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 20:32

烘焙新選擇:三款雞蛋替代品推薦!
姐妹們,是不是每次做烘焙都糾結(jié)該用多少雞蛋呀?我今天就來給大家種種草,分享幾款適合做烘焙的雞蛋替代品!都是我親自用過的,絕對(duì)不吹牛哦~
嫩豆腐:雞蛋平替
質(zhì)地:外層有彈性,里層滑嫩,和雞蛋的口感很像,用來做烘焙甜品簡(jiǎn)直完美!
使用體驗(yàn):我嘗試過用嫩豆腐替代雞蛋做蛋糕,結(jié)果真的超級(jí)棒,口感絲毫不輸原版。
購(gòu)買建議:適合喜歡嘗試新食材、追求健康烘焙的家人們,嫩豆腐的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也讓你愛不釋手。
香蕉:甜點(diǎn)好搭檔
口感:香蕉的口感軟糯香甜,用來做甜點(diǎn)簡(jiǎn)直是一絕!
使用體驗(yàn):我用香蕉做過松餅和蛋糕,味道真的超級(jí)贊,甜而不膩,還增加了面團(tuán)的濕度。
購(gòu)買建議:適合喜歡甜點(diǎn)、追求健康飲食的家人們,香蕉的熱量低,還能幫助消化哦。
鷹嘴豆面粉:健康新選擇
質(zhì)地:鷹嘴豆面粉混合后就能替代一個(gè)雞蛋,制作起來超級(jí)方便!
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:不含膽固醇,適合減肥或控制膽固醇攝入的人群,健康又營(yíng)養(yǎng)。
使用體驗(yàn):我嘗試過用鷹嘴豆面粉做面包和餅干,口感都很不錯(cuò),而且制作過程也很簡(jiǎn)單快捷。
購(gòu)買建議:適合注重健康飲食、喜歡嘗試新食材的家人們,鷹嘴豆面粉的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也讓你愛不釋手。
在尋找適合做烘焙的雞蛋替代品時(shí),我可是費(fèi)了不少心思呢。嫩豆腐、香蕉和鷹嘴豆面粉都是我非常推薦的替代品,它們不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且制作起來也非常方便。如果你也是烘焙愛好者,不妨試試這些替代品吧!當(dāng)然啦,每個(gè)人的口味都不一樣,大家最好還是根據(jù)自己的喜好來選擇哦~

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