買回來的新鮮雞蛋別直接放冰箱，3個小方法，放置一個月也不會壞

雞蛋是我們生活中不能缺少的一種營養(yǎng)食材，大家都知道雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的，據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，其中含有人體必需的8種氨基酸。

并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，還有人體每天必不可少的營養(yǎng)物質，可見雞蛋對于我們的重要性。

中國的很多家庭都有早餐吃雞蛋的習慣，兩個水煮雞蛋就能保證一整天的蛋白質的攝入，而且制作方法簡單，水煮熟就可以了，省時省力。所以幾乎每個家庭都會常備一些雞蛋，碰巧趕上超市中雞蛋打折還會多買一些回來。

那么問題也來了，雞蛋存放是有講究的，很多人為了雞蛋保鮮，直接的做法就是買回來的新鮮雞蛋直接就放入冰箱中了，其實這并不是唯一的保鮮做法，今天就給大家分享3個實用的小技巧，以前沒有冰箱的時候人們都是這樣保存雞蛋的，即使放置一個月也不會壞掉。

第一種：食用油保存雞蛋

買回來的新鮮雞蛋可以在食用油中滾一圈，讓雞蛋表面沾滿了油脂，食用油能將雞蛋和空氣隔絕開，有效阻止空氣中的細菌進入雞蛋，抑制其呼吸作用，大大延長保存時間，基本可以放置2-3個月。

第二種：大米保存雞蛋

家家都會儲存大米，大米其實也是保存雞蛋的一個好東西，雞蛋可以放在大米中保存，如果嫌雞蛋臟可以單獨取出一些大米，將雞蛋大頭朝上小頭朝下放進大米中，大米完全淹沒過雞蛋。這是因為大米能夠提供相對的低溫，減緩雞蛋的呼吸作用，而且大米具有很強的吸水性，給大米提供一個干燥的環(huán)境，這個方法能夠多存放一個月。

第三種：石灰水保存

以前沒有冰箱人們就用石灰水保存雞蛋，這個方法能將雞蛋保存5-7個月，比冰箱還管用了，準備生石灰和清水，比例是1:4，把生石灰壓成粉末，倒入清水中攪拌均勻，變得澄清后倒入陶罐中，放入新鮮雞蛋，使雞蛋始終泡在石灰水中

以上就是今天的分享，平時我們保存雞蛋都是直接就放入冰箱中了，其實這樣做是最簡單的，但是并不是保存雞蛋時間最長的方法，也不是最佳的方法嗎，很多人都是為了圖省事，以上教大家的3個土方法也很簡單實用，大家學會了嗎？

如果比還有什么更好的方法歡迎大家評論區(qū)中留言分享，大家一起交流經驗。

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