進(jìn)入三伏之后，身邊有不少朋友都開始了新一輪的減肥計(jì)劃，三伏是減肥的“黃金期”，在高溫濕熱的環(huán)境下，要盡量遠(yuǎn)離油膩重口味的飯菜，多吃一些清淡有營養(yǎng)的食物，再加上適量的運(yùn)動，不僅能夠幫助身體排毒祛濕，還能起到減肥瘦身的作用，可以說是事半功倍。

減脂瘦身不等于盲目節(jié)食，節(jié)食減肥對身體一點(diǎn)好處都沒有，特別是夏季出汗多消耗大，更要注意及時為身體補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，學(xué)會合理健康的搭配日常飲食，才能加速新陳代謝，達(dá)到輕松瘦身的目的。下面，就給大家分享4道適合減肥期吃的“減脂菜”，高營養(yǎng)低熱量，解饞飽腹不發(fā)胖。

一、羽衣甘藍(lán)西紅柿拌牛肉

食材：羽衣甘藍(lán)、鹵牛肉、西紅柿、炭烤腰果、生抽、橄欖油、黑胡椒、鹽、糖

1、羽衣甘藍(lán)掰成小片，洗干凈后焯燙1分鐘，瀝干水分備用。2、西紅柿去皮切小塊，鹵牛肉切成薄片在微波爐里加熱2分鐘，炭烤腰果剝皮備用。3、將羽衣甘藍(lán)、牛肉、西紅柿、腰果一起放入沙拉盤中，再加入生抽、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油拌勻即可。

二、冬瓜木耳燒香菇

食材：冬瓜、香菇、木耳、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、淀粉、白芝麻、海苔碎、香蔥、蒜

1、冬瓜去皮去瓤切成小塊，香菇洗凈切成條，木耳用溫水泡發(fā)，去掉硬根后切成細(xì)絲，香蔥切碎，大蒜切末備用。2、鍋中燒熱油，爆香蒜末，之后把香菇倒入鍋中翻炒出香味。3、冬瓜塊倒入鍋中，和香菇一起翻炒2分鐘，依次加入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖調(diào)味，再淋入少許清水。4、鍋中湯汁煮沸后，把木耳絲倒入鍋中，把3種食材一起煨煮入味，再繞著鍋邊淋入少許水淀粉。5、快速翻炒幾下，把湯汁收至濃郁，關(guān)火后撒入少許海苔碎、熟芝麻和香蔥提味即可。

三、毛豆燒豆腐

食材：老豆腐、西紅柿、毛豆米、蒜、蔥、番茄醬、生抽、蠔油、鹽、糖，白胡椒

1、老豆腐提前烤一下或者煎成兩面金黃，這樣能夠更好地吸收湯汁。2、豆腐切成小塊，西紅柿切丁，毛豆米洗凈，蔥蒜切末備用。3、鍋中燒熱油，爆香蔥蒜末，之后放入番茄醬炒香，再把豆腐倒入鍋中，翻炒1分鐘。4、鍋中加入生抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒調(diào)味，再加入少許清水，調(diào)出酸甜湯汁。5、將毛豆米和西紅柿丁倒入鍋中，開小火將所有食材一起煨煮3分鐘左右。6、所有食材都炒熟且充分入味后，開大火將湯汁收至濃郁即可。

四、黃瓜胡蘿卜拌綠豆芽

食材：綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、蒜、生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、紅油、花椒油

1、黃瓜切絲，胡蘿卜去皮切絲，大蒜切末。2、豆芽和胡蘿卜依次放入開水中焯燙2分鐘，撈出瀝干水分備用。3、綠豆芽、胡蘿卜絲、黃瓜絲一起放入沙拉盤中，加入蒜末、生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、紅油、胡椒油拌勻即可。

以上這4道都是做法簡單的“減脂菜”，富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維和優(yōu)質(zhì)脂肪，營養(yǎng)十分均衡，解饞管飽的同時還能促進(jìn)消化，潤滑腸道，增強(qiáng)新陳代謝，喜歡的話就學(xué)起來吧！返回搜狐，查看更多

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