導(dǎo)語：上班族帶飯，推薦3道簡(jiǎn)單又健康的家常菜，葷素搭配有營(yíng)養(yǎng)。

對(duì)于工作忙碌的上班族，每天的午餐很多都是湊合著對(duì)付了事。而那些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、味道以及健康等方面的因素，通通都考慮不到了。為了解決這個(gè)難題，最好的方法就是自己帶飯。干凈衛(wèi)生，健康營(yíng)養(yǎng)，想吃啥就做啥。今天，我就給大家推薦幾道簡(jiǎn)單易做的家常小炒，只需要幾分鐘的時(shí)間，就可以輕松學(xué)會(huì)。趕緊學(xué)起來吧。

一、香菜黃牛肉

【所需食材】牛肉200克、香菜100克、紅辣椒適量、茶油或菜籽油均可、生抽、鹽、孜然；

具體步驟：1. 將牛肉切成薄片，淋上生抽攪拌均勻后，再淋上適量菜籽油，攪拌均勻；2. 將香菜清洗干凈，切成段；紅辣椒切碎備用；3. 鍋中倒油，油熱后將紅辣椒爆香，放入牛肉炒到變色，最后加入少許鹽、香菜、孜然，翻炒均勻后就可以出鍋啦。

牛肉是高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉類，對(duì)于費(fèi)腦的上班族而言，營(yíng)養(yǎng)又健康。這道菜可以靈活變化，將香菜換成芹菜段、茭白絲，葷素搭配，簡(jiǎn)單省事。

二、辣椒炒肉

【所需食材】豬肉200克、青辣椒200克、蒜仁、生抽、油、鹽、蒸漁鼓油、豆豉；

具體步驟：1. 將豬肉肥瘦分離，切成薄片，瘦肉加入生抽、鹽攪拌均勻后，淋上油腌制備用；2. 青辣椒切成絲，備用；3. 鍋中倒入油，將肥肉爆出油脂，豬肉炒到變色撈出；4. 鍋中留油，將豆豉爆香，加入青辣椒炒熟，加少許鹽調(diào)味后，倒入豬肉、蒜仁，最后淋上1勺蒸漁鼓油翻炒均勻后，出鍋裝盤即可。

這道小炒超級(jí)下飯，不能吃辣的朋友可以換成大紅燈籠椒，甜甜的脆脆的，非常爽口。

三、韭黃炒筍絲

【所需食材】韭黃100克、筍絲100克、辣椒、薄鹽生抽、鹽、油；

具體步驟：1. 韭黃切成段，筍絲清洗干凈備用；2. 將筍絲放入鍋中略炒干水分，加入油鹽，紅椒爆炒香；最后加入韭黃爆炒幾下，加入少許鹽，翻炒均勻；最后淋上1勺薄鹽生抽，翻炒均勻后出鍋裝盤。

這道小菜非常的爽口，還可以搭配肉絲、臘肉丁，葷香四溢，非常的好吃。以上幾道家常小炒味道都非常的棒，非常適合上班族帶飯哦。喜歡的朋友趕緊收藏吧。我是百味食記，全職寶媽美食達(dá)人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請(qǐng)關(guān)注我吧！

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