1、一般來(lái)說(shuō)，老人小孩都適合飲用槐花蜂蜜，但是應(yīng)當(dāng)注意，兩周歲以下的小孩最好不要喝桂花蜂蜜?；被ǚ涿垡话氵m合于有便秘現(xiàn)象的人，另外血壓偏高，或者是患有支氣管哮喘的人也可以用槐花蜂蜜?；加刑悄虿〉幕颊?，或者是脾虛的人，應(yīng)當(dāng)慎重飲用槐花蜂蜜，槐花蜂蜜最好是在吃飯之前一個(gè)小時(shí)左右服用。

　　2、1周歲以下的嬰幼兒。由于嬰幼兒很容易便秘，有的家長(zhǎng)會(huì)在奶粉中摻入蜂蜜來(lái)喝，這是不當(dāng)?shù)?。因?yàn)榛覊m和土壤中往往含有肉毒桿菌，蜜蜂在采花粉釀蜜的過(guò)程中，有可能把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱，微量的毒素可使免疫力弱的嬰兒中毒。此外，蜂蜜中包含的復(fù)雜成分也會(huì)導(dǎo)致孩子過(guò)敏或者其他不良反應(yīng)。糖尿病患者。因?yàn)榉涿酆写罅繂翁?，很容易進(jìn)入血液，會(huì)加重病情。

　　3、胃寒，容易腹瀉的人。蜂蜜屬于酸性食品，容易和豆制品中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不良物質(zhì)。韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

　　4、新鮮的槐樹(shù)花蜂蜜可以直接服用，也可以配水來(lái)喝，但是應(yīng)當(dāng)注意，你用槐花蜂蜜的時(shí)候不要用開(kāi)水來(lái)沖，否則里面的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是一些酶的活性會(huì)遭到破壞，這樣起不到飲用槐花蜂蜜應(yīng)有的效果。最好是選擇40℃左右的溫開(kāi)水稀釋槐花蜂蜜之后飲用。

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