春節(jié)是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)期間享受美食、走親訪友、外出旅行,各種活動(dòng)離不開(kāi)“吃”,但是一定要注意節(jié)日期間的飲食!下面就給大家分享這份春節(jié)健康指南,共同度過(guò)一個(gè)吉祥如意健康年!
營(yíng)養(yǎng)均衡不油膩
春節(jié)飲食最不缺的就是大魚(yú)大肉,過(guò)度充分的肉類(lèi)攝入會(huì)提供大量脂肪,加重膽囊、胰腺等消化器官的負(fù)擔(dān)。因此,建議春節(jié)菜肴的制作比平時(shí)清淡些,避免油脂的過(guò)度攝入,減少脂肪的堆積。蔬菜能夠?yàn)槿梭w提供豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),維持腸胃正常蠕動(dòng),預(yù)防便秘,因此餐桌上要做到葷素搭配,種類(lèi)均衡。
暴飲暴食要不得
暴飲暴食不僅是指人們超量飲食,同時(shí)也是指暴風(fēng)雨似的進(jìn)食方式。春節(jié)期間豐盛的菜肴和節(jié)日氛圍使人食欲旺盛,易暴飲暴食,突然吃太飽需要更多的消化液進(jìn)行消化,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響正常的消化機(jī)能,損害胃腸道健康,可能導(dǎo)致急性胃腸炎、消化不良、急性胰腺炎或潰瘍等疾病。
飲酒適量不貪杯
喝酒是家庭朋友聚會(huì)中不可缺少的助興環(huán)節(jié)。俗話說(shuō),“小酌怡情,大酒傷身”。過(guò)量飲酒會(huì)造成肝臟、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)損傷,且醉酒后自控力下降,難免會(huì)破壞春節(jié)的和美氣氛。過(guò)年餐桌上喝酒要注意量力而行,忌空腹喝酒,飲酒不宜過(guò)快過(guò)猛。另外,冬季容易感冒發(fā)燒,服用頭孢類(lèi)、甲硝唑等抗生素的人禁忌飲酒,避免引起雙硫侖樣反應(yīng)。
健康運(yùn)動(dòng)不能少
春節(jié)是一個(gè)合家團(tuán)聚的日子。當(dāng)你和家人在享受美食的同時(shí),也不要忘記做些運(yùn)動(dòng)哦!比如在閑暇時(shí)間進(jìn)行仰臥起坐、深蹲、提踵、原地高抬腿、平板支撐等簡(jiǎn)單易行的運(yùn)動(dòng),每次進(jìn)行5到10分鐘,達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)免疫力的效果。
注意:運(yùn)動(dòng)之前做好熱身,運(yùn)動(dòng)后注意保暖,老年人可選擇步行、健身氣功、太極拳等節(jié)奏慢的運(yùn)動(dòng)。
食品安全放心上
食品衛(wèi)生是預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵。要選擇新鮮食材,飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃。生吃的蔬菜要用流動(dòng)水洗凈。冰箱里存放的食品,取出后需徹底加熱再食用,食物加工過(guò)程中堅(jiān)持生熟分開(kāi)。春節(jié)期間聚餐和在外就餐機(jī)會(huì)增加,要注意飲食衛(wèi)生,預(yù)防食物中毒、感染性腹瀉等。
報(bào)送:沈群(奉賢區(qū)衛(wèi)健委)
編輯:何海丹
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上觀號(hào)作者:上海奉賢