第一樣：湯圓

在我國(guó)的南方地方，有新年一早吃湯圓的習(xí)俗，香甜軟糯的湯圓不光好吃，寓意更是吉祥，象征著幸福美滿，家人團(tuán)圓。現(xiàn)在美食種類非常豐富，湯圓的種類也多了起來(lái)，像黃米湯圓、水果湯圓等新式湯圓也深受人們的喜愛(ài)。

推薦吃法：【煮湯圓】

1、鍋中加入涼水燒開(kāi)，倒入湯圓，攪動(dòng)水讓湯圓不要沉底。

2、等到湯圓煮熟后，就浮起來(lái)了，盛出，再來(lái)碗湯，美滋滋。

建議：老年人吃湯圓一定要小心，進(jìn)食要慢，要小口小口吃，慢慢咀嚼，千萬(wàn)不要囫圇吞咽。

第二樣：餃子

一般北方人過(guò)年過(guò)節(jié)必吃的就是餃子了，由于餃子的外形比較和“元寶”相似，寓意著平安富貴，所以過(guò)年吃最好不過(guò)了。一盤冒著熱氣的餃子端上桌，節(jié)日的氛圍一下子就拉滿了。

新年有很多人家會(huì)選擇吃素餃子，代表著新年的一年素素凈凈，平安喜樂(lè)。

煮餃子跟煮湯圓差不多，都是鍋中水燒開(kāi)再下入，煮熟之后就可以撈出享用了。

第三樣：丸子

小時(shí)候最饞的就是家里人做的炸丸子，剛出鍋的炸丸子金黃酥脆，咬上一口，酥脆的表皮、濃香的餡兒子，讓人特別有食欲，丸子象征著吉祥如意，團(tuán)圓美滿，也是人們對(duì)新年新氣象的祈盼。

推薦做法：【炸丸子】

1、蘿卜擦絲后加入2克鹽拌勻，腌制半小時(shí)后將水份擠出。

2、準(zhǔn)備土豆絲、姜絲，混合加入鹽、雞蛋、面粉，拌勻成粘稠的糊狀。

3、在虎口處擠出圓形丸子狀，放入溫?zé)嵊湾伬铮』鹇ㄖ镣枳宇伾l(fā)黃即可。

第四樣：魚(yú)

新年家宴上少不了要有條魚(yú)，意為年年有余，魚(yú)肉鮮香細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛(ài)，特別是肉厚刺少的魚(yú)類更是上桌必光盤的美味。

推薦吃法：【紅燒魚(yú)】

1、鯉魚(yú)修形，改花刀，放入料酒、醬油、蔥姜，腌制5-10分鐘。

2、鍋中倒油，燒到8成熱時(shí)放入鯉魚(yú)炸制。

3、鍋中留少許底油，放入五花肉和蔥姜煸香，再放入炸好的鯉魚(yú)，調(diào)入料酒、醬油、五香粉、鹽、白糖，加入水，大火燒開(kāi)，去掉浮沫。

4、大火改成小火燒制，大火收汁，勾芡，出鍋盛盤即可。

紅燒魚(yú)很家常，這樣做，鮮香無(wú)腥味，解饞又下飯，湯汁泡飯更是過(guò)癮！

第五樣：駱駝奶

過(guò)年回家對(duì)著親朋好友送祝福，常聽(tīng)的就是“身體健康、萬(wàn)事如意”，趁手的“禮物”也得帶上吖，可以給家人們嘗一嘗“歲月優(yōu)駝”這款產(chǎn)自新疆的正宗駝奶粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，營(yíng)養(yǎng)成分也豐富，當(dāng)?shù)厝硕挤Q它為“奶黃金”！

里面所含有的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎都是人體所必需的，比如十多種氨基酸、多種維生素，大量的鋅鈣鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素等等，堅(jiān)持每天喝【歲月優(yōu)駝】，可以給身體輸送很多營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康非常有好處。

推薦喝法：【沖泡駝奶】

駝奶粉的沖泡方法十分簡(jiǎn)單，直接用溫開(kāi)水就行，粉質(zhì)還特別容易融化，攪拌攪拌，就可以喝了，早晚來(lái)一杯，營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)心過(guò)大年。

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