第一樣：湯圓

在我國的南方地方，有新年一早吃湯圓的習俗，香甜軟糯的湯圓不光好吃，寓意更是吉祥，象征著幸福美滿，家人團圓?，F(xiàn)在美食種類非常豐富，湯圓的種類也多了起來，像黃米湯圓、水果湯圓等新式湯圓也深受人們的喜愛。

推薦吃法：【煮湯圓】

1、鍋中加入涼水燒開，倒入湯圓，攪動水讓湯圓不要沉底。

2、等到湯圓煮熟后，就浮起來了，盛出，再來碗湯，美滋滋。

建議：老年人吃湯圓一定要小心，進食要慢，要小口小口吃，慢慢咀嚼，千萬不要囫圇吞咽。

第二樣：餃子

一般北方人過年過節(jié)必吃的就是餃子了，由于餃子的外形比較和“元寶”相似，寓意著平安富貴，所以過年吃最好不過了。一盤冒著熱氣的餃子端上桌，節(jié)日的氛圍一下子就拉滿了。

新年有很多人家會選擇吃素餃子，代表著新年的一年素素凈凈，平安喜樂。

煮餃子跟煮湯圓差不多，都是鍋中水燒開再下入，煮熟之后就可以撈出享用了。

第三樣：丸子

小時候最饞的就是家里人做的炸丸子，剛出鍋的炸丸子金黃酥脆，咬上一口，酥脆的表皮、濃香的餡兒子，讓人特別有食欲，丸子象征著吉祥如意，團圓美滿，也是人們對新年新氣象的祈盼。

推薦做法：【炸丸子】

1、蘿卜擦絲后加入2克鹽拌勻，腌制半小時后將水份擠出。

2、準備土豆絲、姜絲，混合加入鹽、雞蛋、面粉，拌勻成粘稠的糊狀。

3、在虎口處擠出圓形丸子狀，放入溫熱油鍋里，小火慢炸至丸子顏色發(fā)黃即可。

第四樣：魚

新年家宴上少不了要有條魚，意為年年有余，魚肉鮮香細嫩，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，特別是肉厚刺少的魚類更是上桌必光盤的美味。

推薦吃法：【紅燒魚】

1、鯉魚修形，改花刀，放入料酒、醬油、蔥姜，腌制5-10分鐘。

2、鍋中倒油，燒到8成熱時放入鯉魚炸制。

3、鍋中留少許底油，放入五花肉和蔥姜煸香，再放入炸好的鯉魚，調入料酒、醬油、五香粉、鹽、白糖，加入水，大火燒開，去掉浮沫。

4、大火改成小火燒制，大火收汁，勾芡，出鍋盛盤即可。

紅燒魚很家常，這樣做，鮮香無腥味，解饞又下飯，湯汁泡飯更是過癮！

第五樣：駱駝奶

過年回家對著親朋好友送祝福，常聽的就是“身體健康、萬事如意”，趁手的“禮物”也得帶上吖，可以給家人們嘗一嘗“歲月優(yōu)駝”這款產自新疆的正宗駝奶粉，營養(yǎng)價值非常高，營養(yǎng)成分也豐富，當?shù)厝硕挤Q它為“奶黃金”！

里面所含有的營養(yǎng)成分幾乎都是人體所必需的，比如十多種氨基酸、多種維生素，大量的鋅鈣鐵和優(yōu)質蛋白、微量元素等等，堅持每天喝【歲月優(yōu)駝】，可以給身體輸送很多營養(yǎng)，對身體健康非常有好處。

推薦喝法：【沖泡駝奶】

駝奶粉的沖泡方法十分簡單，直接用溫開水就行，粉質還特別容易融化，攪拌攪拌，就可以喝了，早晚來一杯，營養(yǎng)豐富，開心過大年。

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