豆沙餡湯圓（低糖低脂版）
留學(xué)生的一些迷惑行為：
過一些在國內(nèi)不過的節(jié)日
做一些在國內(nèi)懶得做的飯

鑒于最近還在減肥，就自制了一些低糖低脂的湯圓（欺騙自己）不過熱量能減少一點是一點嘛！#

【做法】
1??紅豆提前一晚浸泡
2??紅豆+水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
3??煮到水分明顯變少后就可以碾碎紅豆了
4??碾得差不多了就可以?零卡糖，低脂黃油
5??開小火，不停翻拌，直至水分炒干，紅豆沙可以捏成團(tuán)的狀態(tài)
6??糯米粉+開水，活成面團(tuán)，醒一會兒
7??紅豆沙捏成團(tuán)，面團(tuán)分成小劑子
8??包湯圓

祝大家元宵節(jié)快樂

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