從“對(duì)十三屆全國人大五次會(huì)議第5219號(hào)建議的答復(fù)”獲悉，《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》提出完善營養(yǎng)法規(guī)政策標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)展食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，普及營養(yǎng)健康知識(shí)等實(shí)施策略。

國家衛(wèi)健委將組織有關(guān)單位深入開展膳食纖維相關(guān)基礎(chǔ)研究，推進(jìn)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》修訂，加快修訂《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》。

膳食纖維作為營養(yǎng)素中的第七營養(yǎng)素，廣泛存在于日常生活中的食物之中。魔芋膳食纖維，在現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中，被稱呼為“魔芋膠”、“魔芋膠粉”、“魔芋葡甘露聚糖”，以此三種產(chǎn)品為目前的表現(xiàn)形式。魔芋是現(xiàn)在所有食物里膳食纖維含量最高的，將來在膳食纖維領(lǐng)域的研究中，魔芋食品將具有重要意義。

日本有一份研究調(diào)查，女性長期吃魔芋食品代替主食，這1000名女性比不吃魔芋食品為主食的女性一個(gè)月時(shí)間體重平均要輕1-3公斤，并且皮膚更好更顯年輕。歐美、日本等國近年來已將膳食纖維食品作為腸癌、冠心病、糖尿病等患者的主要食品，大部分面制品中如面包、面條和饅頭都不同程度地添加了一定量的膳食纖維，高纖維主食已成為人們補(bǔ)充膳食纖維的主要途徑，其消費(fèi)需求正以每年10％以上的強(qiáng)勁速度增長。發(fā)達(dá)國家在發(fā)展膳食纖維產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，大大減少了各種慢性病的發(fā)生，也減少了公共衛(wèi)生和社會(huì)保障的壓力。

由于膳食纖維在解決公共慢性病的過程中發(fā)揮了重要的作用，推動(dòng)了歐美和日本膳食纖維產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。目前，全球大型的膳食纖維制造企業(yè)仍然以歐美和日本為主。

魔太太魔芋目前以清水魔芋食材和魔芋方便食品兩大系列產(chǎn)品為核心，產(chǎn)品品類包含魔芋絲結(jié)、魔芋素毛肚、魔芋涼皮、魔芋面等數(shù)十種產(chǎn)品，可以滿足炒、煮、涮、烤、拌等多場(chǎng)景的消費(fèi)，是上佳的佐餐食材和即食代餐產(chǎn)品。返回搜狐，查看更多

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