懷孕后由于蛋白質(zhì)供應不足,胚胎發(fā)育遲緩,對胎兒內(nèi)臟和腦部發(fā)育非常不利,而且容易造成流產(chǎn),或發(fā)育不良,出現(xiàn)先天性疾病及畸形。有的婦女因為產(chǎn)前蛋白質(zhì)攝取不足,分娩后身體一直衰弱,甚至還會出現(xiàn)多種并發(fā)癥。既然蛋白質(zhì)那么重要,孕婦應該如何補充蛋白質(zhì)呢?
孕婦如何補充蛋白質(zhì)
一、孕婦如何補充蛋白質(zhì)
在日常飲食中,富含蛋白質(zhì)的動物食品有牛肉、鯉魚、肝類、蛋、豬肉、雞肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、綠豆、黃豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物,含蛋白質(zhì)也較豐富。為了提高食物蛋白質(zhì)的高效營養(yǎng)價值,在安排孕婦飲食的過程中,將不同來源的動物、植物食品混合,科學搭配食用,能夠起到互補作用,是一種最佳的蛋白質(zhì)補充方法。當然,孕婦也可以直接食用蛋白質(zhì)粉進行蛋白質(zhì)補充。
孕婦在孕早期(懷孕前3個月)、中期(中三個月)、是晚期(后三個月)期間,蛋白質(zhì)的攝入應適量增加。在孕早期中,孕婦蛋白質(zhì)的攝入量可增加到80克/天;在孕中期,蛋白質(zhì)的攝入量可增加到90克/天;在孕晚期可增加到95克/天。
食物蛋白質(zhì)一覽表
二、高蛋白質(zhì)食物不能和什么食物同吃
孕婦在食用富含蛋白質(zhì)食物的時候,不要和雪蓮果、茶葉、菠蘿、甲魚、柿子、鵝肉、豆?jié){一起食用。不然會降低孕婦對蛋白質(zhì)的吸收作用,甚至會刺激孕婦腸胃引起腹痛、腹瀉等癥狀。嚴重的會導致孕婦流產(chǎn)和宮寒。此外,患有肝臟疾病和痛風的孕婦也需要謹慎補充蛋白質(zhì)。對于肝昏迷、肝硬化孕婦患者,供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔,加劇病情,應限制動物蛋白。痛風孕婦不宜食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風。
孕婦在食用蛋白質(zhì)的時候要注意食物相克
蛋白質(zhì)對孕婦和胎兒有非常多的好處,特別是加強腹中胎兒的肌肉和腦部,視網(wǎng)膜的發(fā)育。但是,孕婦在補充蛋白質(zhì)的時候,需要注意食物相克和每天的劑量。防止出現(xiàn)物極必反的現(xiàn)象,對孕婦和胎兒造成影響。返回搜狐,查看更多
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