孕期媽媽怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是有方法的,不可盲目進(jìn)補(bǔ),應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。孕產(chǎn)婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)質(zhì)好量足。
專(zhuān)家語(yǔ)錄:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕早期胎兒尚小,母體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求不會(huì)明顯增加,因此不需要特別補(bǔ)充。從孕中期開(kāi)始,隨著胎兒和母體的快速生長(zhǎng),每天的蛋白質(zhì)需要量從60g增加到75~90g,相當(dāng)于孕中期每天增加1杯牛奶和1個(gè)雞蛋或75克瘦肉。孕晚期在孕中期的基礎(chǔ)上再增加200毫升豆?jié){。
奶、蛋、魚(yú)蝦、禽肉中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白,易于被人體吸收。
不喜葷腥時(shí),可以用豆制品、豆類(lèi)蔬菜、菌類(lèi)蔬菜及谷物中的植物蛋白來(lái)代替動(dòng)物蛋白。
食物所含蛋白質(zhì)等值交換表:200克豆?jié){≈50克豆腐≈1袋牛奶≈25克瘦肉≈半個(gè)雞蛋≈50克魚(yú)蝦≈5克蛋白質(zhì)。
以上知識(shí)對(duì)孕期的準(zhǔn)媽咪來(lái)說(shuō)很關(guān)鍵,專(zhuān)家建議日常生活食譜中多添加這些食物的營(yíng)養(yǎng),以保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)均衡。
(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)
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