2021年世界青年科學(xué)家峰會(huì)——營(yíng)養(yǎng)研究與人群健康學(xué)術(shù)研討會(huì)

11月13日

會(huì)場(chǎng)：吉祥廳

13:50—14:00

學(xué)術(shù)研討會(huì)開幕式

主持人：蔣與剛

合影

專題一

主持人：張堅(jiān)/王舒然

14:00—14:30

可持續(xù)的食物系統(tǒng)

陳君石

14:30—15:00

中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)問題與健康中國(guó)建設(shè)

丁鋼強(qiáng)

15:00—15:30

營(yíng)養(yǎng)與基因多態(tài)性研究帶來的一些思考

郭長(zhǎng)江

15:30—15:40

茶  歇

15:40—16:10

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與人體健康

蔣與剛

16:10—16:40

油脂感官與食品減脂技術(shù)創(chuàng)新

陳建設(shè)

16:40—17:10

乳鐵蛋白與酒精性肝損傷

秦立強(qiáng)

17:10—17:20

提問討論

11月14日

會(huì)場(chǎng)：吉祥廳

專題二

主持人：郭長(zhǎng)江/張紅萍

8:00—8:30

老年人衰弱與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)

張堅(jiān)

8:30—9:00

營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的新挑戰(zhàn)

李鐸

9:00—9:30

社區(qū)老年慢病患者的營(yíng)養(yǎng)改善

呂全軍

9:30—10:00

腸道菌群互作與母嬰健康

趙方慶

10:00—10:10

茶歇

10:10—10:40

中國(guó)肥胖問題專輯解讀

潘安

10:40—11:10

孕產(chǎn)期精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理，從理論到實(shí)踐

馬良坤

11:10—11:40

基于多組學(xué)的微生物群驅(qū)動(dòng)普洱茶發(fā)酵過程中的有機(jī)成分轉(zhuǎn)化

伍建林

11月14日

會(huì)場(chǎng)：吉祥廳

專題三

主持人： 呂全軍/余清

13:30—13:50

枸杞多糖聯(lián)合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)非酒精性脂肪肝大鼠腸道功能保護(hù)作用的研究

楊建軍

13:50—14:10

孕前營(yíng)養(yǎng)與母嬰健康

賀媛

14:10—14:30

丁酸鈉預(yù)防糖尿病動(dòng)脈內(nèi)皮損傷

吳昊

14:30—14:50

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理云平臺(tái)在孕期主動(dòng)營(yíng)養(yǎng)管理的意義

張紅萍

14:50—15:00

茶  歇

15:00—15:20

硒蛋白H對(duì)小鼠腦發(fā)育和行為的影響

祝建洪

15:20—15:40

血清n-6/n-3多不飽和脂肪酸比值與糖尿病視網(wǎng)膜病變

毛廣運(yùn)

15:40—16:00

澳大利亞北部地區(qū)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告

阿卜杜拉·馬蒙

16:00—16:20

臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)師的角色與在慢病防治中的作用—以慢性腎病營(yíng)養(yǎng)治療為例

吳紅蓮

16:20—16:30

討論與學(xué)術(shù)研討會(huì)閉幕式

16:40—17:40

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)換屆選舉大會(huì)

主持人：楊月欣 理事長(zhǎng)

開幕式：

主持人：

楊月欣：教授，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（IUNS）院士，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，亞洲營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（FANS）副主席（候任主席），北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席，中國(guó)科協(xié)第九屆全國(guó)委員會(huì)委員。

蔣與剛：研究員，軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院四所，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主委。

研討會(huì)專題一：

主持人：

張堅(jiān)：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所老年與臨床營(yíng)養(yǎng)室主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)主任委員。

王舒然：溫州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院副院長(zhǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主委。

報(bào)告人：

陳君石：中國(guó)工程院院士，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問。

丁鋼強(qiáng)：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。

郭長(zhǎng)江：軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院四所研究員，營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)主編、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等編委。

蔣與剛：軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院四所研究員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主委。

陳建設(shè)：浙江省千人學(xué)者，特聘專家；英國(guó)食品科技學(xué)院院士，皇家化學(xué)會(huì)食品委員會(huì)理事。

秦立強(qiáng)：蘇州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任，教授，江蘇省高?！扒嗨{(lán)工程”與中青年學(xué)術(shù)帶頭人、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)首屆杰出青年獎(jiǎng)，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。

研討會(huì)專題二：

主持人：

郭長(zhǎng)江：軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院四所研究員，營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)主編、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等編委。

張紅萍：溫州市人民醫(yī)院副院長(zhǎng)、溫州醫(yī)科大學(xué)兼職教授，溫州市“甌越名醫(yī)”、“551人才”。

報(bào)告人：

李鐸：英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)院士，青島大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院首席教授、常務(wù)副院長(zhǎng)、WHO營(yíng)養(yǎng)專家咨詢委員會(huì)委員、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)營(yíng)養(yǎng)專家組專家、亞太營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)與營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)學(xué)會(huì)現(xiàn)任主席、亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)前任主席、亞太素食聯(lián)盟前任主席、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食物與烹飪營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員。

張堅(jiān)：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所老年與臨床營(yíng)養(yǎng)室主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)主任委員。

趙方慶：研究員，中國(guó)科學(xué)院北京生命科學(xué)研究院科研部副主任，杰青，中國(guó)科學(xué)院優(yōu)秀導(dǎo)師獎(jiǎng)。

潘安：華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授，Am J Clin Nutr、Nutr & Metab副主編，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主委和營(yíng)養(yǎng)流行病分會(huì)副主委， Lancet Commission on Obesity、Lancet Diabetes & Endocrinol委員。

呂全軍：原鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)，鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科帶頭人，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)副主任委員。

馬良坤：北京協(xié)和醫(yī)院，教授，國(guó)家衛(wèi)健委圍產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目組專家、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝協(xié)作組委員。

伍建林：教授，澳門科技大學(xué)中藥質(zhì)量研究國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室PI。

研討會(huì)專題三：

主持人：

呂全軍：原鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)，鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科帶頭人，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)副主任委員。

余  清：溫州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院教授，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)委員。

報(bào)告人：

楊建軍：寧夏醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)，兼任寧夏疾病預(yù)防控制中心副主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)理事。

賀  媛：國(guó)家衛(wèi)生健康委科學(xué)技術(shù)研究所副研究員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)健康管理分會(huì)副秘書長(zhǎng)。

吳  昊：教授，山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院博導(dǎo)、齊魯青年學(xué)者、分子營(yíng)養(yǎng)研究團(tuán)隊(duì)PI。

張紅萍：溫州市人民醫(yī)院副院長(zhǎng)、溫州醫(yī)科大學(xué)兼職教授，溫州市“甌越名醫(yī)”、“551人才”。

祝建洪：教授，溫州醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與疾病研究所所長(zhǎng)，浙江省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人，浙江省自然科學(xué)獲得者。

毛廣運(yùn)：教授，溫州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系主任，浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人。

阿卜杜拉?馬蒙：教授，澳大利亞昆士蘭大學(xué)，社會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向。

吳紅蓮：教授，臺(tái)灣成功大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部營(yíng)養(yǎng)師，臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。

研討會(huì)專題四：

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)換屆選舉大會(huì)

主持人：

楊月欣：教授，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（IUNS）院士，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，亞洲營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合會(huì)（FANS）副主席，北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席，中國(guó)科協(xié)第九屆全國(guó)委員會(huì)委員。

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