2021年世界青年科學家峰會——營養(yǎng)研究與人群健康學術研討會

11月13日

會場：吉祥廳

13:50—14:00

學術研討會開幕式

主持人：蔣與剛

合影

專題一

主持人：張堅/王舒然

14:00—14:30

可持續(xù)的食物系統(tǒng)

陳君石

14:30—15:00

中國的營養(yǎng)問題與健康中國建設

丁鋼強

15:00—15:30

營養(yǎng)與基因多態(tài)性研究帶來的一些思考

郭長江

15:30—15:40

茶  歇

15:40—16:10

精準營養(yǎng)與人體健康

蔣與剛

16:10—16:40

油脂感官與食品減脂技術創(chuàng)新

陳建設

16:40—17:10

乳鐵蛋白與酒精性肝損傷

秦立強

17:10—17:20

提問討論

11月14日

會場：吉祥廳

專題二

主持人：郭長江/張紅萍

8:00—8:30

老年人衰弱與營養(yǎng)干預

張堅

8:30—9:00

營養(yǎng)科學的新挑戰(zhàn)

李鐸

9:00—9:30

社區(qū)老年慢病患者的營養(yǎng)改善

呂全軍

9:30—10:00

腸道菌群互作與母嬰健康

趙方慶

10:00—10:10

茶歇

10:10—10:40

中國肥胖問題專輯解讀

潘安

10:40—11:10

孕產(chǎn)期精準營養(yǎng)管理，從理論到實踐

馬良坤

11:10—11:40

基于多組學的微生物群驅動普洱茶發(fā)酵過程中的有機成分轉化

伍建林

11月14日

會場：吉祥廳

專題三

主持人： 呂全軍/余清

13:30—13:50

枸杞多糖聯(lián)合有氧運動對非酒精性脂肪肝大鼠腸道功能保護作用的研究

楊建軍

13:50—14:10

孕前營養(yǎng)與母嬰健康

賀媛

14:10—14:30

丁酸鈉預防糖尿病動脈內皮損傷

吳昊

14:30—14:50

精準營養(yǎng)管理云平臺在孕期主動營養(yǎng)管理的意義

張紅萍

14:50—15:00

茶  歇

15:00—15:20

硒蛋白H對小鼠腦發(fā)育和行為的影響

祝建洪

15:20—15:40

血清n-6/n-3多不飽和脂肪酸比值與糖尿病視網(wǎng)膜病變

毛廣運

15:40—16:00

澳大利亞北部地區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測報告

阿卜杜拉·馬蒙

16:00—16:20

臺灣營養(yǎng)師的角色與在慢病防治中的作用—以慢性腎病營養(yǎng)治療為例

吳紅蓮

16:20—16:30

討論與學術研討會閉幕式

16:40—17:40

中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會換屆選舉大會

主持人：楊月欣 理事長

開幕式：

主持人：

楊月欣：教授，國際營養(yǎng)聯(lián)合會（IUNS）院士，中國營養(yǎng)學會理事長，亞洲營養(yǎng)聯(lián)合會（FANS）副主席（候任主席），北京市科學技術協(xié)會副主席，中國科協(xié)第九屆全國委員會委員。

蔣與剛：研究員，軍事科學院軍事醫(yī)學研究院四所，中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會主委。

研討會專題一：

主持人：

張堅：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所老年與臨床營養(yǎng)室主任，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會主任委員。

王舒然：溫州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與管理學院副院長，中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會副主委。

報告人：

陳君石：中國工程院院士，國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問。

丁鋼強：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長、中國營養(yǎng)學會副理事長。

郭長江：軍事科學院軍事醫(yī)學研究院四所研究員，營養(yǎng)學報主編、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等編委。

蔣與剛：軍事科學院軍事醫(yī)學研究院四所研究員，中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會主委。

陳建設：浙江省千人學者，特聘專家；英國食品科技學院院士，皇家化學會食品委員會理事。

秦立強：蘇州大學公共衛(wèi)生學院副院長，營養(yǎng)學系主任，教授，江蘇省高?！扒嗨{工程”與中青年學術帶頭人、中國營養(yǎng)學會首屆杰出青年獎，江蘇省營養(yǎng)學會副理事長。

研討會專題二：

主持人：

郭長江：軍事科學院軍事醫(yī)學研究院四所研究員，營養(yǎng)學報主編、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等編委。

張紅萍：溫州市人民醫(yī)院副院長、溫州醫(yī)科大學兼職教授，溫州市“甌越名醫(yī)”、“551人才”。

報告人：

李鐸：英國皇家化學學會院士，青島大學營養(yǎng)與健康研究院首席教授、常務副院長、WHO營養(yǎng)專家咨詢委員會委員、聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)營養(yǎng)專家組專家、亞太營養(yǎng)遺傳學與營養(yǎng)基因組學學會現(xiàn)任主席、亞太臨床營養(yǎng)學會前任主席、亞太素食聯(lián)盟前任主席、中國營養(yǎng)學會食物與烹飪營養(yǎng)分會主任委員。

張堅：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所老年與臨床營養(yǎng)室主任，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會主任委員。

趙方慶：研究員，中國科學院北京生命科學研究院科研部副主任，杰青，中國科學院優(yōu)秀導師獎。

潘安：華中科技大學同濟醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院教授，Am J Clin Nutr、Nutr & Metab副主編，中國營養(yǎng)學會基礎營養(yǎng)分會副主委和營養(yǎng)流行病分會副主委， Lancet Commission on Obesity、Lancet Diabetes & Endocrinol委員。

呂全軍：原鄭州大學公共衛(wèi)生學院副院長，鄭州大學第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)學科帶頭人，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會副主任委員。

馬良坤：北京協(xié)和醫(yī)院，教授，國家衛(wèi)健委圍產(chǎn)營養(yǎng)項目組專家、中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會營養(yǎng)與代謝協(xié)作組委員。

伍建林：教授，澳門科技大學中藥質量研究國家重點實驗室PI。

研討會專題三：

主持人：

呂全軍：原鄭州大學公共衛(wèi)生學院副院長，鄭州大學第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)學科帶頭人，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會副主任委員。

余  清：溫州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與管理學院教授，中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會常務理事，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會委員。

報告人：

楊建軍：寧夏醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與管理學院常務副院長，兼任寧夏疾病預防控制中心副主任、中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會常務理事。

賀  媛：國家衛(wèi)生健康委科學技術研究所副研究員，中國營養(yǎng)學會健康管理分會副秘書長。

吳  昊：教授，山東大學公共衛(wèi)生學院博導、齊魯青年學者、分子營養(yǎng)研究團隊PI。

張紅萍：溫州市人民醫(yī)院副院長、溫州醫(yī)科大學兼職教授，溫州市“甌越名醫(yī)”、“551人才”。

祝建洪：教授，溫州醫(yī)科大學營養(yǎng)與疾病研究所所長，浙江省高等學校中青年學科帶頭人，浙江省自然科學獲得者。

毛廣運：教授，溫州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生與管理學院預防醫(yī)學系主任，浙江省高校中青年學科帶頭人。

阿卜杜拉?馬蒙：教授，澳大利亞昆士蘭大學，社會營養(yǎng)學方向。

吳紅蓮：教授，臺灣成功大學附屬醫(yī)院營養(yǎng)部營養(yǎng)師，臺灣營養(yǎng)學會理事。

研討會專題四：

中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會換屆選舉大會

主持人：

楊月欣：教授，國際營養(yǎng)聯(lián)合會（IUNS）院士，中國營養(yǎng)學會理事長，亞洲營養(yǎng)聯(lián)合會（FANS）副主席，北京市科學技術協(xié)會副主席，中國科協(xié)第九屆全國委員會委員。

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