大家好,西紅柿的這個做法,您一定要試試,做出來以后味道鮮美。別提有多香了,一起來看看我是怎么制作的吧。
我們先來處理一下食材。洗干凈的西紅柿用削皮器去皮,然后將西紅柿切成后片。再將西紅柿切成寬條,最后切成大一點(diǎn)的塊。切好把西紅柿收入大碗里,接著往里面加入一小勺面粉。用筷子攪勻,使每一塊西紅柿都裹有面粉,攪勻以后放一旁備用。接下來,準(zhǔn)備一把洗干凈的海鮮菇,給它切成小段。海鮮菇營養(yǎng)豐富,平時我們可以多食用一些,切好收入大碗里。接下來,準(zhǔn)備一些小料,切上一些蔥花。再切上一些蒜片,最后再切上一些姜末,切好,收入碗里。切上一些蔥花,切好收起來備用。碗里打入兩個雞蛋,用筷子攪勻。
起鍋燒油。油熱以后,放入雞蛋液,將將雞蛋炒定型,然后輕輕的給它晃動一下。將雞蛋炒成雞蛋塊,炒成雞蛋塊,盛入碗中備用,不用刷鍋,里面加入少許底油。接著把小料放進(jìn)來,炒出小料的香味,小料炒香以后放入海鮮菇。將海鮮菇翻炒入味,海鮮菇炒香以后,加入雞蛋。雞蛋簡單的翻炒一下,炒勻就可以了,炒好以后往里面加入熱水。這樣做出來的湯會更濃白一些,煮開以后放入西紅柿。西紅柿最好一塊一塊的放入,這樣可以防止粘連在一起,放好以后給它晃動一下。
然后開大火煮開兩分鐘以后調(diào)下味道,加入一勺食用鹽。加入少許胡椒粉,去腥增香,調(diào)動一下使調(diào)料化開。調(diào)料化開以后,加入一勺小磨香油增香,最后再撒上一把迷人的小蔥花。攪動一下哇,聞著這個氣味就特別的鮮美。這樣可以出鍋啦,西紅柿疙瘩湯,這樣就做好啦。湯鮮味美啊,
出鍋,有菌類,老人孩子都非常喜歡。營養(yǎng)又健康,開胃又解饞,早餐不知道吃什么的朋友。不妨給家人做上這樣一鍋湯,吃起來別提有多香了,做法也是非常簡單。喜歡就快收藏吧,今天就分享到這里啦。
謝謝您的觀看,我們下期在家。返回搜狐,查看更多
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