首頁(yè) 資訊 【便當(dāng)菜譜】便當(dāng)做法大全 上班簡(jiǎn)易便當(dāng)做法 創(chuàng)意十足的愛(ài)心便當(dāng) 餐餐不重樣

【便當(dāng)菜譜】便當(dāng)做法大全 上班簡(jiǎn)易便當(dāng)做法 創(chuàng)意十足的愛(ài)心便當(dāng) 餐餐不重樣

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 10:24

【便當(dāng)菜譜】便當(dāng)做法大全 上班簡(jiǎn)易便當(dāng)做法 創(chuàng)意十足的愛(ài)心便當(dāng) 餐餐不重樣

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便當(dāng)即盒裝餐食,就是將飯菜擺放在專門的便攜式盒子里方便人隨時(shí)享用,通常用于外賣、工作餐以及三餐等場(chǎng)合食用,最早起源于南宋時(shí)期。便當(dāng)?shù)淖龇ㄓ泻芏喾N,大多充滿了創(chuàng)意與濃濃的愛(ài)意。那么,怎樣才能做出好看的便當(dāng)呢?對(duì)于不同的人群—小孩、學(xué)生、上班族來(lái)說(shuō),自制便當(dāng)又該注意些什么呢?本期小編為大家暖心奉上便當(dāng)?shù)淖龇ú俗V與一些注意事項(xiàng),讓百忙中的您能夠體會(huì)到飯菜帶來(lái)的安心與溫暖。

便當(dāng)一詞源于南宋時(shí)期的俗語(yǔ)“便當(dāng)”,原本的意思是“便利的東西”,后指盒裝餐食,即盒飯。

〆 小孩の創(chuàng)意便當(dāng)做法

孩子吃飯老不好?試試做可愛(ài)有趣的創(chuàng)意便當(dāng)。這類便當(dāng)一般會(huì)借助模具或手捏的方式,用海苔、紫菜等裝飾成可愛(ài)的卡通飯團(tuán)造型,再用其他食材搭配制作而成的便攜式便當(dāng)。例如,可愛(ài)的貓咪便當(dāng)、熊貓飯團(tuán)便當(dāng)、排排坐的小企鵝飯團(tuán)便當(dāng)以及全家福便當(dāng)?shù)鹊?,吸引孩子的眼球,分分鐘讓孩子?ài)上吃飯。

〆 上班族、學(xué)生黨の百變便當(dāng)做法

適合上班族和學(xué)生黨的便當(dāng)最重要的是簡(jiǎn)單、便易。這類便當(dāng)可以選擇如西蘭花、薯類等較能保鮮的食物作為便當(dāng)食材,然后用水煮、烹炒等方式制作成美味又健康的便當(dāng)美食。學(xué)生黨的便當(dāng)注重飽腹,可以做成咖喱雞肉飯便當(dāng)、雙拼飯便當(dāng)?shù)?,葷素搭配合理,為正在長(zhǎng)身體的孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);忙碌上班族的便當(dāng)強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)便快捷,可以做成壽司、果蔬便當(dāng)?shù)取?

1、塑料飯盒

優(yōu)點(diǎn):質(zhì)量輕、便于攜帶。

缺點(diǎn):容易染色、質(zhì)量不過(guò)關(guān)的塑料在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒性。

2、不銹鋼飯盒

優(yōu)點(diǎn):保溫性能好、方便清潔、容量大、耐腐蝕耐低溫。

缺點(diǎn):攜帶不方便。

3、玻璃便當(dāng)盒

優(yōu)點(diǎn):易清潔、可微波爐加熱、封閉性很好、沒(méi)有異味。

缺點(diǎn):重量重、不耐摔。詳細(xì)>>

材料工具:布料、拉鏈、麻繩、針線、剪刀。

做法步驟:

第一步:首先根據(jù)便當(dāng)盒的大小,裁剪出大小適中的布料,每份裁剪兩份,分別作表布和里布。

第二步:用針線將表布和里布縫合起來(lái),然后把四周縫合好,注意留出上面的口子。

第三步:縫合好之后,把拉鏈縫在便當(dāng)袋頂部,然后翻面。

第四步:準(zhǔn)備幾根布條,用麻繩把它們編起來(lái),然后縫在便當(dāng)袋頂部。

第五步:最后用一些漂亮的花邊裝飾便當(dāng)包即可。詳細(xì)>>

用隔熱袋將便當(dāng)裝起來(lái),然后放一瓶冰凍的水,可以起到很好的保鮮作用。也可以將便當(dāng)帶到辦公室或?qū)W校后,用冰箱冷藏起來(lái),等到中午的時(shí)候用微波爐熱來(lái)吃。詳細(xì)>>

1、自帶盒飯要考慮到烹飪方法,這樣飯菜在隔天加熱時(shí),能最大程度地保留食物的色香味。

2、根莖、鮮豆類的菜,要直接炒;水焯葉菜的方式可以減少蔬菜在放置過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽。綠菜類最好烹至七八成熟,肉類蛋類一定要全熟。

3、豆類食物雖然蛋白質(zhì)含量非常高,但是易變質(zhì) ,不宜做便當(dāng)。

4、餐食的最佳葷素比例是1:2,蔬菜的種類盡量多些,烹制時(shí)要注意少鹽少油。

5、便當(dāng)盒:便當(dāng)盒的種類有能加熱與不能加熱之分,不同材質(zhì)的便當(dāng)盒加熱后的飯菜味道會(huì)有些許差別。

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